Девочки муж просит вафли,но чтобы были не хрустящие,а мягонькие (-: Дайте пожалуйста рецептик @}->-

Сюда скопирую... Рецепты с книжечки от вафельницы (треугольные вафельки), написала только те рецепты, которые я пробовала... бисквитные вафли: 5 яиц, 5ст.л горячей воды 100гр сахара тертая лимонная цедра 150гр муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1ст.л. рома Взбить яичные желтки, добавить воду, сахара и лимонную цедру. Чтобы проверить, достигли ли вы нужной консистенции, проведите по поверхности ножом, если остается отметка от ножа, продолжайте приготовление. Смешайте все с просеянной мукой с разрыхлителем и ромом, а затем медленно добавьте взбитые яичные белки. Сразу же приступайте к выпечке. лимонные вафли: 100гр маргарина, 100 гр сахара, 2 яйца, тертая лимонная цедра, 200гр муки, 1ч.л. разрыхлителя, 125мл теплой воды, 1-2ст. л. лимонного сока Взбить маргарин, сахар, лимонную цедру и добавьте яйца одно за другим. Затем размешайте, добавляя маленькими порциями поочередно теплую воду и просеянную муку с разрыхлителем. В конце добавьте лимонного сока. Сразу приступайте к выпечке. ну и рецепт хрустящих вафель (для старой вафельницы) 5 яиц, 1ст.сахара, 1ст. муки, 1пачка маргарина. Маргарин растопить, остудить. Взбить яйца с сахаром, добавить остывший растопленный маргарин. Затем вмесить муку, чтоб тесто было по консистенции как сметана. Форму хорошо нагреть, смазать маслом и начать выпекать вафли. Сворачивать вафли нужно горячими. и вот еще... [url]http://detki.tyumen.ru/forum/11339/[/url]

А от какой вафельницы книжка? Которая для трубочек вафли печет или от импортной ?

[b]ЛЛН[/b], нее... импортная вафельница, там треугольничками вафельки получаются... вафельница Severin...

[b]Annacity[/b],ещё раз спасибки@}->-

девочки, а где можно купить вафельницу? на глаза нигде не попадаются

а чтобы вафельки хрустящие получились, тесто должно быть жидковатое, чтобы они были тонкие. а если нужны мягкие то побольше муки, чтобы тесто было плотнее и толстые вафли

[quote=Зверушк@] девочки, а где можно купить вафельницу? на глаза нигде не попадаются[/quote] нашла новую вафельницу производства Челябинск, предлагаю купить оптом :) [url]http://detki.tyumen.ru/forum/423726/?page=6[/url]

от большого количества муки вафля мягче не станут

[b]Вот рецепт хрустящих вафель, вкуснятина получается ;)[/b] делаю на старой вафельнице ВАФЛИ яйца 5 штук сахар 1 стакан маргарин 200 грамм майонез 2ст.ложки муки 1 стакан

кто-то рецептик просил из СП вафельниц ....вот сколько :)

[b]лиля[/b], сегодня делали по этому рецепту, только без майонеза. Вкусно!!!! *me_so_happy*

[quote=leki] кто-то рецептик просил из СП вафельниц ....вот сколько :)[/quote] ага, это я просила! спасибо кто написал, прям слюнки текут!:-{}

девочки, давайте еще рецептики!!!!! в ожидании наших вафельниц)

Чтобы вафли были хрустящими их нужно охлаждать по отдельности, а складывать вместе когда уже остынут. По рецепту [b]лиля[/b] пекла с детства только без майонеза очень вкусные и хрустящие вафельки получаются.

А я тортик делала из вафель вкуснятина*me_so_happy* тока оч сладко было. тк крем был из сгущенки и масла8-D в след.раз в сами вафли если торт делать сахара меньше положу. [b]девочки[/b] а почему без майонеза*qustions*:-D я с ним делаю как раньше мама бабушка делала.:-;[

[b]лиля[/b], без майонеза потому что моя мама наоборот без него делала и меня так научила :)

как приготовить вафли в вафелинице чердечком помогите девчёнки

Я пекла вот по этому рецепту [url]http://zefira.net/vafelnye-trubochki-s-nachinkoj-iz-araxisa-i-sgushhenki/[/url] получились вкусные, хрустящие:-D

:bravo: