[b]-дымок-[/b], я пончики не делаю, они на масле жареные...:) как-то раз делала творожные кольца, наподобие пончиков вот такие [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i153/1004/f0/f900f682befe.jpg[/IMG][/URL] вкусные получились, как пончики, только с творогом :) но я не особый их любитель, т.к. жареное не ем

У меня сегодня вкусняшки из творога:) сделала по полнормы всего:) Опять делала запеканку от [b]Светулечки[/b] (моя любовь теперь0:-)), и конвертики творожные от [b]Ути[/b]*me_so_happy* очень вкусно получилось:) Запеканка: [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i020.radikal.ru/1004/dc/b616a44b228b.jpg[/IMG][/URL] Конвертики: [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i021.radikal.ru/1004/02/57a993b8f447.jpg[/IMG][/URL]

[b]Анька_я[/b], какие красивые формочки ты взяла для запеканки 8-D балдю...туда в дырки еще налить сгущенки и мммммм :-;[ а конвертики у тебя мягкие получились? а то я когда первый самый раз их делала много видать муки положила, они железные у меня были :-D а потом стала чуть меньше класть, они мягонькие

[b]Анька_я[/b], на первой фотке - это запеканка????? обалдеть! Клевая идея какая. Надо запомнить. :)

[b]Утя[/b], дырки только сквозные:-D я сметаной обмазываю много-много и лопаю(-: конвертики хорошие получились, я муки домешивала, пока тесто не перестало к рукам липнуть, и вроде вполне кусабельные вышли:-D спасибо за рецептик:) и главное так много получилось, из половины нормы 24 конвертика вылепила8-D [b]Тава[/b], ага, запеканка:) очень удобно, что резать не надо, каждый себе цапнул и жует:-D и очень красиво румянится:)

[b]Анька_я[/b], ну, в таком виде кому угодно что угодно скормить можно. Очень здорово выглядит! @}->-@}->-@}->-

девочки! подскажите, пожалуйста, начинку для пирожков с груздями и рисом. давным-давно делала, еще хочу, а точно не помню как ее сделать. @}->-@}->-@}->-

[b]Тава[/b], спасиииибо*Yahoo!* всегда так приятно@}->-@}->-@}->-

[b]Павлина[/b], а грузди какие? Соленые? Я бы просто мелко порезала, с лучком поджарила и риса отварила туда.

Ой, а я два дня уже ничего не пекла. Некогда. На вашу красоту любуюсь. Красотища!

Девочки, не в тему, конечно, но кто-нибудь наверняка знает рецепт компота из яблок с клюквой, подскажите...муж сегодня руку сломал, придется витаминами поить и кормить :)

[b]Утя[/b], вот бедняга:-( я сегодня просто из ягод сварила, из смородины черной и вишни:) а из клюквы только морс умею варить, без яблок:)

[b]Анька_я[/b], а я вообще не умею варить никакие компоты и морсы...вот и спрашиваю как и что :) мне любые подойдут, просто дома яблоки и клюква

[b]Утя[/b], я по отдельности варила: яблоки порезать, залить водой, сахару сыпануть и до кипения довести, а с клюквой, сначала клюкву давила, кашицу эту заливала водой, сластила и также до кипения:) все очень просто:) мне кажется из чего угодно компот так варится:) у клюквы просто плотная шкурка, поэтому ее давлю:)

[b]Утя[/b], сочувствую. @}->-@}->-@}->- Пусть скорее муж выздоравливает. Я вообще долго не варю ягоды-фрукты, если свежие. Довожу воду с сахаром до кипения, все забрасываю, чуть закипит - выключаю. И пусть остывает-настаивается. Долго варю только с сухофруктами.

[b]-дымок-[/b], филонишь? :-D Я вчера деткам делала хичины. Просто у меня осталось тесто от домашней лапши и картофельное пюре целая плошка недоеденная. Вот и сделала. [b]Хичины.[/b] [IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1004/b1/298460391c87.jpg[/IMG] [IMG]http://s41.radikal.ru/i091/1004/6a/fa9e48957141.jpg[/IMG] Делаются так: берем тесто пельменное. Начинка - картофельное пюре смешиваем с тертым сыром. Вообще надо брать сыр типа домашнего, брынзы, сулугуни можно. Но можно и просто твердый сыр. Я беру, какой есть. Для вкуса туда еще хорошо зелени добавить, чесночка, кто любит. Раскатать два кусочка теста кружком, на один положить начинку в середину, прикрыть другим кружком. Края защипать хорошо. А потом скалкой осторожно раскатать сие произведение тонко. Но чтобы не порвалось. Печь на сухой сковородке с обеих сторон. Пока лепешка горячая - хорошо смазать ее сливочным маслом с двух сторон. Лепешки складывать друг на друга стопкой. Кушать со сметаной. Просто и вкусно. А если сыр исключить, то еще и дешево. Но с сыром, конечно, вкуснее. А если сыра не пожалеть - так вообще вкуснятина. :)

аааа, [b]Тава[/b], это вообще вкуснятина!!! я их блинчиками зову просто))) правда мы без сыра ели, с ним еще вкуснее наверняка*me_so_happy*

а вообще тут у всех уже рефлекс выработался наверно: что-то приготовил, сразу надо сфотографировать:lol:

[b]Анька_я[/b], я все фотаю. :) Давно уже. У меня даже дочь мою папку с различными блюдами на компе назвала "Мамины художества". :-D А начала фотать, когда на сайте Новосибирских родителей начала с девочками общаться в темке кулинарной. А там надо все с фото выкладывать. Вот я и привыкла. :)

А еще фотаю, потому что делаешь-делаешь, стараешься-стараешься, наделаешь красоту какую-нибудь, а все прибежали - ам! и съели. И даже воспоминания не остается от того, что сделал. АбЫднА!!! Как-будто зря три часа на кухне колбасился. А так - память:-D