Главная /
Форум / Хозяюшки / Пироги, пицы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 2 с Каталогом рецептов!
Пироги, пицы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 2 с Каталогом рецептов!
Гость ( 77.239.*.* ) , ну, я прямо такая опытная.... 
Но соотношение могу написать: DR Oetker 7 г сухих = 25 г свежих; САФ МОМЕНТ 11 г сухих = 40-60 г свежих. Значит, если в рецепте 50 гр. сырых, то пакетик сухих берите. 
Но соотношение могу написать: DR Oetker 7 г сухих = 25 г свежих; САФ МОМЕНТ 11 г сухих = 40-60 г свежих. Значит, если в рецепте 50 гр. сырых, то пакетик сухих берите.
-дымок-, я целый кладу, вес его 10 гр. А то бывают большие пакетики с разрыхлителями. А 10 гр. - это как раз на 500 гр. муки примерно идет нормально. Ну вот как раз на те пропорции, что я написала.
-дымок-,
Шарлотка шоколадная
3 яйца, 1 ст.сахара- хорошо взбиваем
+ 3 стол. ложки сметаны + 1 пачку разрыхлителя ( или 1.ч л гашеной соды) + 4 ст.л какао+ 1 ст.муки - все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем сухарями. Выливаем тоненький слой теста, затем режем яблочки кубиком ( я обычно беру 2-3 яблока ) , и затем выливаем оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 гр. духовочку. Выпекаем примерно мин.35 .
Видела где-то здесь рецепт шоколадной шарлотки.Исправляюсь, выкладываю рецептик!
Шарлотка шоколадная
3 яйца, 1 ст.сахара- хорошо взбиваем
+ 3 стол. ложки сметаны + 1 пачку разрыхлителя ( или 1.ч л гашеной соды) + 4 ст.л какао+ 1 ст.муки - все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем сухарями. Выливаем тоненький слой теста, затем режем яблочки кубиком ( я обычно беру 2-3 яблока ) , и затем выливаем оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 гр. духовочку. Выпекаем примерно мин.35 .
Тава, в пасху пекла кексы на кефире.все так замечательно получилось! по второму рецепту сегодня попробовала,вообще ничего не получилось
кексы не поднялись а выплыли из формы,сверху подгорели а внутри не пропеклись,когда заводила тесто все делала строго по рцептуре,оно у меня получилось густое очень,а вы пишите что налить ложку теста положить начинку и сверху еще тесто,значит оно жидковатое должно быть? может мне подделка разрыхлителя попалась? не понимаю почему так вышло...вроде не новичок в стряпне и духовка хорошая,думаю что дело все таки в тесте...[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
кексы не поднялись а выплыли из формы,сверху подгорели а внутри не пропеклись,когда заводила тесто все делала строго по рцептуре,оно у меня получилось густое очень,а вы пишите что налить ложку теста положить начинку и сверху еще тесто,значит оно жидковатое должно быть? может мне подделка разрыхлителя попалась? не понимаю почему так вышло...вроде не новичок в стряпне и духовка хорошая,думаю что дело все таки в тесте...[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Тава, спасибо за совет,
пока буду печь на кефире,может потом как нибудь еще попробую,а формочки у меня тоже маленькие,это на фото так кажется,что большие,температура стояла 180,я сначала ставлю чтоб снизу и сверху нагрев.потом только низ а потом только верх,
пока буду печь на кефире,может потом как нибудь еще попробую,а формочки у меня тоже маленькие,это на фото так кажется,что большие,температура стояла 180,я сначала ставлю чтоб снизу и сверху нагрев.потом только низ а потом только верх,
Сделала сегодня творожную запеканку по рецепту Светулечка, получилась нежная-нежная, как суфле 
Вкусненько, спасибо за рецепт
Вкусненько, спасибо за рецепт
Утя, 
Вкусненько, спасибо за рецептВсегда пожалуйста. Рада что понравилась ! я сегодня тоже ее делала, уже половины нет
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(90)
Все пользователи
ek.camaeva,
ulj82,
irinax7292,
Никитишна,
evgenuya2009,
Anastasi...,
МаринаМорозова,
katkats,
Layrinda,
nikolas1986mit,
yan@,
AnnaSweet,
GolNat,
Sofa_Kaplan,
suhih777,
Mimicrya27,
KatushaS,
Nochka72,
Naty777,
salnikovaelena,
Nusya43,
Pudra,
Евгешка,
ushe_shena,
nata2014,
natalya.g-83,
Ксю_ня,
люлю27,
Танюша,
lypatuj,
Курникова,
Tylpan1989,
тенька,
Батель,
собаковод,
Tatiana26,
Дохтар_Суяцыд,
natka72,
Nancy,
Evgeshka_72,
Nasty0na,
marin-purtov,
МарияМоВ,
lyubov1950,
Иришка78,
annagavrilova,
Olinka,
Пупсеныш,
S_Vikulova,
Baziniha,
сашкина@@@,
Huppo,
НинаC,
gorskaya_1973,
Еленька1986,
Анна,
Ксю2012,
miloesozdanie,
Natalya0427,
Тусик,
s.guzel,
Katty,
svetlana271979,
ЗОЛУШКА80,
nechkina,
Kseniya1,
танча76,
Людмила2704,
Мама_Миши,
GlashKa,
Тори@Ч,
Сметанка,
Uzha_Iri,
fox2,
Trish,
66Александр66,
Фан-Фантик,
lika1974,
Г@лин@,
luba7272,
винкас,
ylitka7771,
Your_madnes,
XWX0000,
Светлана2704,
ВатаманША,
harmful-87,
мамаzaiki,
Ioann1965ltybcj,
Мечтающая
Деток(53)
ulj82,
irinax7292,
Никитишна,
evgenuya2009,
Anastasi...,
МаринаМорозова,
katkats,
Layrinda,
nikolas1986mit,
yan@,
AnnaSweet,
GolNat,
Sofa_Kaplan,
suhih777,
Mimicrya27,
KatushaS,
Nochka72,
Naty777,
salnikovaelena,
Nusya43,
Pudra,
Евгешка,
ushe_shena,
nata2014,
natalya.g-83,
Ксю_ня,
люлю27,
Танюша,
lypatuj,
Курникова,
Tylpan1989,
тенька,
Батель,
собаковод,
Tatiana26,
Дохтар_Суяцыд,
natka72,
Nancy,
Evgeshka_72,
Nasty0na,
marin-purtov,
МарияМоВ,
lyubov1950,
Иришка78,
annagavrilova,
Olinka,
Пупсеныш,
S_Vikulova,
Baziniha,
сашкина@@@,
Huppo,
НинаC,
gorskaya_1973,
Еленька1986,
Анна,
Ксю2012,
miloesozdanie,
Natalya0427,
Тусик,
s.guzel,
Katty,
svetlana271979,
ЗОЛУШКА80,
nechkina,
Kseniya1,
танча76,
Людмила2704,
Мама_Миши,
GlashKa,
Тори@Ч,
Сметанка,
Uzha_Iri,
fox2,
Trish,
66Александр66,
Фан-Фантик,
lika1974,
Г@лин@,
luba7272,
винкас,
ylitka7771,
Your_madnes,
XWX0000,
Светлана2704,
ВатаманША,
harmful-87,
мамаzaiki,
Ioann1965ltybcj,
Мечтающая
Кто онлайн
Пользователей (66)
Гостей: 97
Детский сад полного дня "Лукошко"
Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
