Главная /  Форум / Хозяюшки / Как сделать малосольные огурцы?

Как сделать малосольные огурцы?

Форум "Семья": оберегая самое ценное в жизни
1 2 >
 
#
X
18.07.2008 16:15
Дата регистрации: 19.06.2008
Дней на сайте: 5799
Авторитет: +13
offline
Подскажите как? Я однажды делала, не получилось....
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.07.2008 16:44
Дата регистрации: 14.05.2007
Дней на сайте: 6202
Авторитет: +36
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Я вчера сделала, сегодня уже половину скушала. А делала так: на литр воды 2 ст. л. соли и 1 ч.л. сахара, воду закипитить с солью и сахором. на дно кастрюли положить укром, хрен и др. специи для соленья, огурцы и залить горячей водой. Готово на следущий день.


А если терпеливы, то можно и холодной водой, тогда стоит 2-3 дня...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.07.2008 19:45
Дата регистрации: 19.06.2008
Дней на сайте: 5799
Авторитет: +13
offline
lelik, спасибо БОЛЬШОЕ!!! Огурцы лежат, надо срочно делать!!! СПАСИБО!!! ЩА займусь..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.07.2008 20:09
Дата регистрации: 27.06.2008
Дней на сайте: 5791
Авторитет: +61
Показать на карте
offline
Лучше холодной водой, они тогда хрустящие, только дождаться надо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.07.2008 21:10
Дата регистрации: 26.04.2007
Дней на сайте: 6220
Авторитет: +114
Показать на карте
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
zvezda, а Вы-то как делали, что не получилось?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.07.2008 22:11
Дата регистрации: 19.06.2008
Дней на сайте: 5799
Авторитет: +13
offline
Машутка, соли мало положила, они простояли почти сутки только потом я поняла, что соли вообще не чувствуется. Добавила соль, продержала их еще, а они стали водянистые, все равно не соленые и к потреблению уже не пригодные. Этот опыт был прошлогодний.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.07.2008 23:07
Дата регистрации: 19.06.2008
Дней на сайте: 5799
Авторитет: +13
offline
Засолила. Жду. Завтра сниму пробу...

Кстати, в неудовшемся солении я использовала приправу в пакетике. Называется Смесь для маринования огурцов. Может из-за этого ничего не получилось. В этот раз использую свежие травы и приправы с грядки. Надеюсь, все получится.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.07.2008 20:04
Дата регистрации: 19.06.2008
Дней на сайте: 5799
Авторитет: +13
offline
Девочки, всем большое спасибо за советы!!!!
Огурцы получились изумительные, по соли все идеально!!!!! Я очень рада, с таким удовольствием едим!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.07.2008 12:59
Дата регистрации: 23.05.2008
Дней на сайте: 5826
Авторитет: +44
Разместил рассказ о родах
offline
а мы теперь так делаем: мытые огурчики режем по вдлль,складываем в пласиковую миску(кт с крышками),режем туда укроп,солим.закрываем крышку-трясем.и в холодильник на 2 часа. все!ешьте на здоровье.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2008 19:29
Дата регистрации: 28.05.2008
Дней на сайте: 5821
Авторитет: +117
offline
Я малосольные огурчики делаю в пакете.
Огурчики мою, отрезаю хвостики (чтобы бысрее замолосолились), честночек разрезаю на четвертинки. Складываю в салафановый пакет огурчики, зонтики от укропа (иногда нет под рукой зонтиков, добовляю замороженый резаный укропчик), крупную соль. Перемешиваю, закрываю пакет и ставлю на часов 5 (можно на ночь) и ВСЕ!! Быстро и вкусно! Мужу нравится.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2008 22:05
Дата регистрации: 03.07.2008
Дней на сайте: 5785
Авторитет: +10
Показать на карте
offline
я делаю тоже в пакете как Oksik, на килограм огурцов порезанных на 3-4 части: столовая ложка соли без горки , укроп ,чеснок, зонтики укропные и в теплое место на 4-5 часов ,ходить и встряхивать пакет чтоб соль распределилась ровно!!! очень вкусно, а главное они получаются хрустящими ,а не вымоченные
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.08.2008 01:10
Дата регистрации: 28.05.2008
Дней на сайте: 5821
Авторитет: +117
offline
я целые малосолю, просто маленькие огурчики беру, а большие можно и порезать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.08.2008 00:05
Дата регистрации: 20.01.2008
Дней на сайте: 5951
Авторитет: +27
offline
А у меня свекровь делает в микроволновке малосольные огурцы.
Режет их на четвертинки. складывает в целлофановый пакет, добавляет соль, чеснок, травы и немного воды, перетряхивает.
Кладет пакет на тарелку и в микроволновку на 2 минуты.
Когда остынут можно кушать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.08.2008 00:15
Дата регистрации: 09.11.2006
Дней на сайте: 6388
Авторитет: +121
Показать на карте
Победил в конкурсе Состою в клубе
offline
Я тоже в пакете делала, мне понравилось.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.07.2009 18:41
Гость (93.84.*.*)
А мы делаем в нескольких пакетах, а потом эти покеты кладем в бочку и они хранятся потом еще долго, только в темноте.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.07.2009 23:30
Дата регистрации: 11.04.2008
Дней на сайте: 5868
Авторитет: +46
offline
Я сделала в пакете с чесноком и укропом....ОЧЕНЬ ВКУУУСНО
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.07.2009 09:07
Гость (89.185.*.*)
В пакете совсем без воды делать нужно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.07.2009 15:06
Дата регистрации: 10.12.2008
Дней на сайте: 5626
Авторитет: +199
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Гость ( IP: 89.185.*.* )
В пакете совсем без воды делать нужно?

да совсем без воды..в собственном соку получаются..соль сама выводит нужное количество воды из огурчика...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.07.2009 15:06
Дата регистрации: 10.12.2008
Дней на сайте: 5626
Авторитет: +199
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
я теперь тоже только в пакете или в пластиковой таре делаю малосол..красота!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.07.2009 13:13
Дата регистрации: 18.07.2009
Дней на сайте: 5405
Авторитет: +20
Показать на карте
offline
правда молосольные огурчики в пакете просто супер!!!!
я так тоже давно уже делаю...
Ответить на это Цитировать
1 2 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(118)
blue_butterfly,
@n@st@si@,
OlgaZhirikowa04,
@нечк@,
@nata@42,
tanya1548,
АнфисаКраса,
алёнчиккмама,
мамонька,
tata6,
Румия,
мамаариши1,
kva6nya,
алондра,
marisecret,
Даниэлина,
Varenka1982,
31Alisa,
кукуня-я,
yakovlevais,
rusja,
мот2016,
kostenkova,
alisaumut,
olga_75,
stepanovakris,
EvVa,
-цветочек-@-,
Colnze,
Чайка_Оливия,
Antony,
sopolia,
nik.asya,
Alexandr_S,
_Искорка_,
sobra,
Звёздочк@,
irinka9909,
Ульенс,
Dinna5,
krisskot,
VinogradovaLada,
VER@87,
valechkat,
381289,
Olessya,
ala,
Yanka0605,
Gawriil,
olga-nick,
OIGA19,
viktory_666,
Shulik,
cjcbcrf,
Jetta,
ТАТЬЯНА_g,
l_tasha,
pnmrnko,
adidaskiss,
Olga_G,
Мариша,
Roza,
Тиунова,
Nati2,
tanyzlakova,
МамаМаксимки,
MilaS,
LenaEgor,
OIGA190,
Солнце5555,
Сеpж,
Nady870605,
Хельга1981,
Fyenka,
Morozzka,
lenuchka,
Simka1983,
Алена693203,
Н@стя87,
Levada_72,
Александра83,
basara,
aza6969aza,
Ev_Va,
черкашин,
Мирабелла,
Eva4444,
LAKI85,
bomhik,
vlad1vmire,
anna_langepas,
Funiki,
valnason@bk.ru,
lenok_2015,
maratromanov,
22gold,
493949ru,
Naivnay,
Kulema83,
0льга,
Rozzo4ka,
Alenk@,
Fanya,
Ива,
dasha90,
Rania,
viva2016,
Saha8905,
anastasia_gay,
Dimasik2015,
Lenusha,
KotoFot,
EkaterinaPark,
danaya,
Л.Любовь,
Nadegka,
ЕлочкаЕлочка,
ЗайцОва
Деток(51)
Георгий (Мама Чепуга),
Анна (Мама StAsya),
Кирилл (Родитель Masha),
Кирилл (Родитель лисанька),
Ванечка (Мама SveTochka),
Максим (Мама M@m@),
Кирилл (Мама лапуня),
Анюта (Мама Танджусик),
Анастасия (Мама ksidz),
Вова (Мама Lisichk@),
Вероника (Родитель kks85),
Алена (Мама Совесть),
Георгий (Мама solka),
Варюшка (Мама XelenA),
Анастасия (Мама Mishelka),
Ева (Мама Жена_Олигарха),
Георгий (Мама Чепуга),
Вадим (Мама пусяg),
Никита (Мама Т@нюшка),
Максим (Папа м434ро),
Аватар (Мама Маринэлла),
маша (Мама NatalkaF),
Владислав (Родитель ляля13),
Кирилл (Мама irinkakartinka),
Алиса (Мама нюро4ка),
Рома (Мама Лейси),
Григор (Родитель aparan7),
Вика (Мама Tany484),
Егор (Мама ириска32),
Кристина (Мама petrenkoira),
Анна (Мама Lisa_Simpson),
Константин (Мама juliya_shum),
Александр (Мама juliya_shum),
наталья (Мама мариша78),
Маргарита (Мама Мама_Мари),
Александр (Мама starkovaa1),
София (Мама ybeknazarova),
ПОЛИНА (Мама katepinka),
Мария (Мама aes),
Богдан (Родитель Богдана_мама),
Константин (Мама Julianka),
Александр (Мама Julianka),
Машенька (Родитель Мама_Двух_Деток),
Никуля (Мама Виктория34),
Константин (Мама Какоша),
Элюська, Лелечка, Ёла (Мама Quindt),
Валерик (Мама vishnyanata),
Андрюша (Родитель angelok1201),
Алина (Мама cема_SIMA),
Ярослав (Мама Gutrova83),
Ярослав (Мама Albina2203)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (67)
Гостей: 127
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия