Главная /  Форум / Хозяюшки / Пироги, пицы, пирожки, булочки и т.п.!!!!

Пироги, пицы, пирожки, булочки и т.п.!!!!

В Тюмени проведут уникальные операции по методу Ульзибата детям с ДЦП
[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [25]
 
#
X
20.12.2009 00:41
Дата регистрации: 03.07.2008
Дней на сайте: 5793
Авторитет: +333
offline
chernika, что то делала я давно подобное.Ням ням спасибо что напомнили завтра испробую
Тава," style="max-width:600px; max-height:400px"/> одно из моих любимых блюд Буду благодарна за рецепт
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 00:53
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Девочки, рецепт пахлавы для удобства добавила под фото
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 08:28
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 5631
Авторитет: +59
offline
Тава, дрожжи в пахлаву вы ложили только сухие? сколько их надо?
А брусничный пирог обалденный получился.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 16:55
Дата регистрации: 10.09.2006
Дней на сайте: 6456
Авторитет: +82
offline
Тава, сегодня попробовала приготовить пирог по вашему рецепту... получилось ужаааасно!!!!!!!!!!!!!!!

вот так:

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

что делала не так? вроде "лепестки" по 2 см резала, а их так мало получилось...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 17:20
Дата регистрации: 11.12.2007
Дней на сайте: 5999
Авторитет: +39
offline
Lika_28, здорово, зато я наконец то поняла как их надо резать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 17:44
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Lika_28, получилось вовсе не ужасно Принцип нарезания правильный. Чтобы красивее получилось, надо было лепестки резать еще ближе к середине. Тогда лепесточки, которые в центр идут, легли бы плотнее и соприкоснулись в центре. Мне кажется, что ширину лепесточков поменьше надо делать. Такое впечатление, что у меня рулет больше получился, потому и лепестков больше. Главное почуствовать, как это все делать. И еще в сыром виде можно все руками подправить. Удачи!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 17:49
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Ксюшонок, половины пакета сухих дрожжей вполне хватит на 1 порцию. Я в рецепте это написала.

Кстати, пахлава, что на фото, сделана из двойной нормы продуктов. Если вас дома, например, трое и нет необходимости печь много, надо обойтись 1 нормой, но тогда не пытаться растягивать ее на 6 слоев на весь лист. Значит, надо взять форму для выпечки меньшего размера.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 17:52
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Lika_28, еще дырка в середине рулета у меня меньше по диаметру. Во! Я догадалась - у тебя рулет, наверное, длинный и потому диаметр дырки большой и ее закрыть трудно. Ну и резать, конечно, надо поглубже к серединке и потоньше.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 18:06
Дата регистрации: 10.09.2006
Дней на сайте: 6456
Авторитет: +82
offline
Аленушка_81, спасибо, что хоть вам понравилось

Тава, хмм... буду эксперементировать, пока не получится!! Ну просто запал мне ваш пирог! решила сегодня перед мужем блеснуть своими кулинарными способностями так вот взяла и показала ему ваш пирог, сказала, что такой же будет сегоня есть Вот он удивится, когда увидет мое "творение"
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 18:22
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Lika_28, а рулет сам по себе толстенький получился?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 19:06
Дата регистрации: 20.06.2009
Дней на сайте: 5441
Авторитет: +57
offline
А я сегодня делала брусничный пирог - , автору рецепта - наш респект , очень вкусно. Делала уже 4 раз, и все домодчадцы просят еще и еще, сегодня вот поменьше сделала , на половиннку, т.к сметаны мало было.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2009 23:43
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Светулечка, это пока не надоел. Мы тоже сначала стряпали и стряпали. Даже вместо тортика на праздник.
А еще я до такой румяной корочки никогда не допекаю. А то жесткий может быть.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.12.2009 08:43
Дата регистрации: 26.05.2009
Дней на сайте: 5466
Авторитет: +19
offline
Поделюсь рецептом экономичного теста: пачка дрожжей быстрых, 2 стакана теплой воды, 7 ст.ложек растительного масла,соль, сахар по вкусу, муки до густоты, через час примерно тесто поднимается и можно приступать к готовке, пирожки получаются очень вкусными,тесто совсем не пресное на вкус несмотря на такой вот состав
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.12.2009 11:53
Дата регистрации: 15.04.2009
Дней на сайте: 5507
Авторитет: +36
offline
Тава, на выходных делала брусничный пирог, действительно, очень-очень вкусно , но у меня почему-то не пропекся крем, который сверху. Пекла минут 30-35.
Я сейчас посмотрела на Ваше фото: крем, получается, весь процеживается через ягоды? Почему сверху его не видно? У меня и вниз процедился, и сверху остался так, что ягод не видно было
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.12.2009 13:22
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Пантера, крем особо пропечься и не должен. Он остается, пока пирог горячий, вязким. При остывании загустевает, конечно. У него же яйца и мука для связки присутствуют. У меня крема не видно, потому что вниз протекает. А я же делю его на два пирожка. У меня получается из этого количества продуктов пирог на целый противень и еще форма одна круглая. Соответственно я и делю начинку и крем. Правда, я сейчас уже и начинку и крем на глазок делаю. Сколько надо - столько и развожу. Главное, чтобы всего было много и вкусно!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.12.2009 21:43
Дата регистрации: 10.12.2006
Дней на сайте: 6365
Авторитет: +37
Показать на карте
offline
Девочки поделитесь рецептом сдобного теста для булочек - ватрушек - купила готовое - не то, жестковато, хочется нежного и воздушного
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.12.2009 15:34
Дата регистрации: 03.07.2008
Дней на сайте: 5793
Авторитет: +333
offline
Вот рецепт вкусного сладкого пирога фото правда не оч удачное.

ПИРОГ НЕЖНЫЙ
смешиваем одну пачку маргарина
3 желтка
стакан сахара
сода гашеная и соли чуть чуть
муки столько чтоб тесто отставало от рук но не как на пельмени,нежнее.
замешиваю и одну четвертую часть убираем в морозилку.
остальное тесто распределяем по противню.
тру на терке 3 яблока,укладываю на тесто.
оставшиеся 3 белка взбиваю со стаканом сахара в густую как на безе,массу и выкладываю на яблоки.
тот кусочек теста что из морозилке трем сверху на безе и в духовку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.12.2009 16:02
Дата регистрации: 22.12.2009
Дней на сайте: 5256
Авторитет: +6
offline
Девочки, как у вас все вкусно и красиво!!!! Пирожки такие классные!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.12.2009 13:42
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 5631
Авторитет: +59
offline
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
это я по рецепту Тава вчера делала, сразу его и съели
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.12.2009 14:55
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 6136
Авторитет: +53
offline
Ксюшонок, красивый получился пирожок! Вкусно?
Ответить на это Цитировать
[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [25]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(111)
zhorzetta,
Мария8972,
машанечка,
lassmaya,
ikaretkina,
Tlsha432,
evroremont,
@nnushk@,
Манечка15,
-nadenka-,
Jorjia,
лучистая---,
Люси,
дин@,
mamochka_anya,
Elenabiruza,
Будур,
mamaTata,
lykuzmen,
mamawka29,
Игорёнок,
katerina87-07,
vegav,
Yuliya77,
Центр_Мария,
FAnT,
elena87ela,
Valentina_R,
НиколайАнСова,
francov,
vita85,
AgishevOleg_,
elena1978,
MarinaKM,
Шпулька,
irisha78,
serg68,
tsiulinadarya,
Шира,
Анна-73,
PNN,
Денис,
nadiagt,
Blik.86,
Elena-13i,
-Svetlana-,
ОльгаЗ,
Nadezhda1459,
skrepka,
SeredkinaAlina,
rtania,
mik,
Катеринка_82,
Жемчужинка,
ea_84,
_Osa,
крошка89,
Olushk@,
yovalina,
Utochka,
валуа,
Anna1959,
brutova@nv72.ru,
lopez,
madonna722,
L.ira72,
ozko.905,
sandu0312,
olga14051990,
NatalyBryut,
Elenka1405,
Belvitta,
лицей,
алиша,
Alinaseredkina,
dek79,
_Olcha_,
Oksa1796476,
АлинаСередкина,
NikutaYla,
Tata56,
Kreativ,
VanillaSnow,
Kosha81,
Alenka50505,
Мишка-зая,
МамаКатеньки,
AlexzZ,
Dsilokarl,
MaSh@,
ElleN,
yulius,
Другановаса,
Ritik1986,
Mawa,
ленок82,
WW9112004WW,
Филичка,
Alexandra0582,
avgustova,
Ромыч,
Сури,
765828Аня,
Nasti26,
А_рина,
Русанка,
Yan,
дочура,
Itile,
@2008@,
Baralla78
Деток(66)
Софья (Мама MаMа_KаTя),
Аленка (Мама irchishka),
Никита (Папа AlexD),
дамир (Родитель bel),
Мария (Родитель Акиньша),
Ирина (Мама Светлашка),
Сережа (Мама Arabika),
Василий (Мама Alisa-79),
Софья (Родитель mamkat),
Полина (Мама v.a.i.-777),
Федор (Мама zayackrolik),
Кирилл (Родитель Т90К10),
Глеб (Папа Lexus),
Иришка (Родитель Весняна),
Валерия (Мама Лера_Ната),
Артём (Мама Юлю),
Софья (Мама Alyona4),
Марусенька (Мама ксю_72),
София (Мама Счастливая_Оксана),
Евгений (Мама Лесенка),
юлия (Мама lizanka2008),
Семен (Мама Ludmila),
Всеволод (Родитель capitoshka),
Даниил Владимирович (Мама РЕВ),
Настя (Мама Nastenish),
Ирина (Мама Лариоша),
Марина (Мама Бума),
Никитка (Мама Olgusha),
Алена (Мама але-але),
Тима (Мама Натаня),
Артурчик (Мама ма_Марина),
Вероника (Мама Simachka),
Маргарита (Мама kosterina),
Женечка (Родитель Юшенька),
Машенька (Мама NatamamaR),
Даниил (Мама e-lisik),
Елизавета (Мама Галочка79),
АРТЁМА (ТЁМУШКА, ТЁМА, ТЁМЫЧ) (Родитель LARA1979),
Арина (Мама grigoreva),
Любочка (Мама РадостнаЯ),
Михаил (Мама Alleeva),
Сынуля Макарик (Мама __Oksana__),
дочка лапочка (Мама Наргис),
Богдан (Мама Lenok2010),
Елизавета (Мама Angelo4ek27),
Владимир (Родитель Vicka1608),
Полина (Мама Valda),
Варюша (Мама Машенька72),
Илья (Мама Maryska),
София (Мама Easy),
Арина (Мама o-balko),
снежана (Мама Ирина7272ава),
Леночка (Мама Танюшечка),
Викуся (Мама HELEN_22),
Максим (Мама Kiss72),
Андрюшка (Мама AmaZZZonk@),
Нелли (Мама Valnelly),
Тася (Мама Assya),
сын (Мама ВаОлька),
Мария (Родитель -Ольга-),
Артём (Мама tan4ik-maslova),
Ирина (Мама tanjasol),
Александр (Мама yan5165),
Саша (Родитель annashevcenko),
Николь (Мама _Lika_),
Адам (Родитель tokareva_ev_)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (21)
Гостей: 86
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия