Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара

Приготовление:

Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)

04.02.2014

Tyume_nochka

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

5% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

34% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Не пропустите!

Форум "Семья": оберегая самое ценное в жизни

Посмотреть все новости

Библиотека

У вас появился ребенок – что дальше? Какой должна быть семья? На что обращать внимание во время развития детей: рекомендации педиатра Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(144)

UNICO,
Ренаска,
Наташенька1988,
Elena_Emel,
masha1993,
ЯЯЯЯЯ,
Любовь85,
Angelina_GrX,
Galina_Lurtseva,
Оксана321,
tanucik,
котт,
CrisBend,
anya_m,
яна75,
СветуляТюмень,
Элина_85,
Mamusja,
LuboVesna,
ПАН,
ТатьянаИльина,
ofa357,
Alla_Squirrel,
Ekaterina.A.,
Izza,
Vikulya@0305,
Floreta,
svetik-jasmin,
Александра2018,
Fal,
Aleks,
Ketrin@0404,
Стеша,
khomzh,
Infinity_2008,
zvetochek0305,
lera862086,
molodtg,
aistt,
OksankaSv,
Ирина030583,
Moroziha,
elenko10,
Саша58-98-87,
ВНаталия,
NюRka,
anastakh,
Элль,
sofi.fomenko,
lada_657,
vanina_tata,
мамочка2010,
Sulmeldis23,
Олюshка,
good_papa,
nchugunova86,
Dilodenha,
Grodal,
angelina_frolov,
kikimora,
Аделия,
AngelicBride,
Наталияяя,
Anusha,
pani-mila,
Tusya,
Зюзю,
babyk,
1977sveta,
P.E.A,
Helainna,
gluchka396,
ЛуизаЧиконе,
Елена03.05.72,
warakinaolga@,
Pchelka83,
safronowaolga,
busenka84,
Annushka335,
Ангелина92,
030580,
crimeanian,
Nina0305,
marinaarija,
olgaan3,
Sapphire_deep,
byxarova,
olga030571,
Maximalistka,
Shiva,
inna72,
ОЛЬГА@82,
Lyubimova,
Мама_Кирьяна,
lilek2011,
liditaya,
Галина_Аквагрим,
ejik_722,
МарияИвановна,
rrita,
Юля_и_Даша,
Беляева_ТВ,
Nadezhda83,
milicasp,
Mawlut,
Камилла,
Анна_79,
Irishka_1975,
ulei,
Gluchka,
Polya83,
Errida,
Бархатный_мир,
oPegafrensss,
print,
PAKмайя96,
Соняша,
protasova,
mai583,
Kolobollll,
vika2010,
malishka,
mevictoriya,
stressik666,
Лёлишна,
lisenok56,
Владимир_2,
Jordina,
Ivaninovak,
katerinka_7697,
CryAngel,
KristinaKras,
ayran71,
malvina,
Карамель,
Linaballerina,
Natalia0305,
Pobedaaaa,
-Рыженькая-,
Розалия85,
мамаМарка,
Elli-rus72,
Leonova,
ushka

Деток(44)

Все пользователи