Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / котлетки с ботвой моркови

котлетки с ботвой моркови

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

500 гр. фарша (любой можно мясо куры или индейки - тогда полезность еще выше :))
большой пучок морковной ботвы
одна картофелина,
одна луковица,
листы хрена (мне хватило двух больших листов)
чеснок, соль, специи и пряности по вкусу.
растительное масло для смазки противня

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Жесткие стебли Морковной ботвы обрезать. Ботву мелко-мелко нарубить. По желанию можно ботву провернуть вместе с мясом в мясорубке.
Луковицу и почищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать фарш, лук, картофель и ботву. Посолить по вкусу, добавить специи и/или натереть дольку чеснока. Вымесить фарш. Влажными руками вылепить котлеты.
Листья хрена помыть и вырезать жесткий стебель. Получается две половинки хренового листа. Если лист большой, то заворачиваем котлетку в половинку листа не более двух оборотов. Если лист маленький, то одну половинку чуть внахлест положить на другую. На край выложить котлету и завернуть.
Емкость (у меня чугунная сковорода, можно противень, и т.п.) смазать растительным маслом. Котлеты, завернутые в хреновые листики, выложить на противень так, чтобы они не развернулись.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30 минут.
Рецепт нашла на просторах интернета в поиске вкусных блюд из ботвы. После того, как начиталась, что ботва свеклы, моркови, редиса и др. зачастую полезней чем сам корнеплод. Очень вкусно, мои мужчины не уважают особо травку, а это смели и нахваливали. Если у вас морковная ботва горчит, то её можно предварительно ошпарить кипятком мин.2-5, но я этого не делала. Получается где-то 5 котлеток среднего размера.

21.07.2016

Sofi-sv

Распечатать

Комментарии (3)

Sofi-sv 27.07.2017 20:15

нет ни чем не поливала. листики не высохли за счет начинки

Ответить

irisha91_16 26.07.2017 13:18

Здравствуйте , а вы никаким соусом или заливкой не поливаете, на сухую запекаете?

Ответить

лён 23.06.2017 10:47

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

24% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Лечебно-диагностический центр "Парацельс"

Многопрофильное отделение с высококвалифицированными врачами на современном оборудовании

Подробные условия

Не пропустите!

В центре внимания – "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

У вас появился ребенок – что дальше? Какой должна быть семья? На что обращать внимание во время развития детей: рекомендации педиатра Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(163)

sstrange,
Юрий006,
gordaya,
oxy_072,
Gretel,
_@_@,
mama1983,
MeBella,
Kissi,
Юлия1501,
tabata,
шведик83,
knopo4ka73,
Весна_УРА,
Stanislav05,
карабутик,
Ларишка,
Мамперс,
_Кукла_,
stervo4ka,
sweet_nelly,
muxina,
kasinia,
real_tinka,
M@se4ka,
tropina,
Кошка-Муррр,
Яринка22,
zaharova2009,
Евгений72822404,
TN@TN,
Китти,
MariaMia,
КареглаЗаЯ34,
Olga_Polukhina,
Mira85,
geomak,
fanimama,
Andrey,
мотечк@12345,
Irulya,
Kristi03,
Mama_Romashki,
Люба_Любовь,
vovan_85,
larisochka,
dolci,
tompson_mick,
Норман,
художница1,
Miss_Paris,
Anfilada,
agloriy,
WanFen,
U-KISS,
anna5-86,
partizany22,
ibutterfly72,
Nika2015,
AlexPerov,
igorexa72,
Малиновская_М,
runata78,
Алина27,
Mo-ko,
Ира81,
Дайкири,
matyun-elena,
Чира,
sasha.vetrov.74,
Танюшка0505,
nicolas-1986,
Шкафы-купе,
Ethan,
РБиОЭ,
Соник,
Ledi_bos,
оксана0590,
Ненашева,
katerina8945,
тарантус,
lyusik33,
12345678,
Natalia_89,
Natalja05,
Hairpin,
y1148,
Stikhilyas,
дианамама1983,
Olga55,
Дементьева,
qwert44,
79123856776,
матмасВИКА,
маринаМ1977,
oksana0505,
220210,
Tolly,
yulyona-a,
Mirgorod,
Mamulet,
mezin6ik,
Irina34,
klimma,
Peremudrik,
Katerina-Nile,
mariiaizolotova,
marphutta,
Runata78-78,
Nадюшка,
Ангелочек,
NAtachka,
olgachireva,
may,
Liddsina,
sanehnik27,
ДарыТюмени,
Дракоша,
Igorsru,
madhanraj,
stb,
jespanorzu,
Рада5,
Олимбек,
AlinaPersik,
Янк@,
Анастэйша,
гульнур0505,
карамелишна,
Бриллиант@,
Adventto,
Gultyaeva,
Шарова@,
DariaRimovna,
GIZZO,
Солнышко123,
Viktory-art,
madam.vale4ka,
Морская.....,
grabilovalena,
enaleo,
Lisa050588,
какуан,
jaslena,
firstlady,
Алечка,
Маргарита_Леп,
Atlanta71,
olegandryanov,
eternal,
Beglec5,
Lina28,
Denis_Nikiforov,
kasinia84,
Karina_cool,
мамаВладика,
отРадных,
Yulichka,
tata08,
alexmerv,
27tom,
ElenShenetc,
Цветочек123

Деток(51)

Все пользователи