Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / "Гата"

"Гата"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто: 125гр. сливочного масла, 2,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста, щепотка соли. Начинка: 125 гр. сливочного масла, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 2 ч. ложки ванилина. Яичный желток для смазывания теста.

Приготовление:

В процессе приготовления 31 декабря хозяйка по армянской традиции кладет монетку в тесто, если при нарезании теста ее нож коснется монеты, год ее ждет не удачным. А гостей, кому попадется кусочек с монеткой, в следующем году ожидает удача. Тесто: смешиваем муку, соль, разрыхлитель, нарубленное крупными кубиками сливочное масло, измельчаем массу до состояния крошки ( перетираем вручную). Полученную маслянную крошку формируем горкой и в центр горки добавляем яйцо и кефир. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Начинка: растопить сливочное масло и добавить муку, сахар и ванилин, перемешать все до однородной консистенции. Достаем тесто из холодильника и делим его на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Начинку также разделить на 2 части. Распределить начинку на обе лепешки из теста, оставив немного свободного места с одной стороны лепешки. свернуть лепешки плотно рулетом, смазать верх рулета яичный желтком. Рулет разделить на 8 равных частей. Выпекать на противне при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

11.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

24% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Не пропустите!

В центре внимания – "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

У вас появился ребенок – что дальше? Какой должна быть семья? На что обращать внимание во время развития детей: рекомендации педиатра Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(163)

sstrange,
Юрий006,
gordaya,
oxy_072,
Gretel,
_@_@,
mama1983,
MeBella,
Kissi,
Юлия1501,
tabata,
шведик83,
knopo4ka73,
Весна_УРА,
карабутик,
Stanislav05,
Ларишка,
stervo4ka,
Мамперс,
Евгений72822404,
_Кукла_,
kasinia,
real_tinka,
tropina,
zaharova2009,
sweet_nelly,
muxina,
M@se4ka,
Кошка-Муррр,
Яринка22,
TN@TN,
Китти,
Olga_Polukhina,
КареглаЗаЯ34,
MariaMia,
fanimama,
Mira85,
мотечк@12345,
geomak,
Andrey,
Irulya,
dolci,
larisochka,
Люба_Любовь,
Kristi03,
vovan_85,
tompson_mick,
Mama_Romashki,
anna5-86,
Anfilada,
Норман,
agloriy,
WanFen,
U-KISS,
художница1,
Miss_Paris,
partizany22,
ibutterfly72,
Nika2015,
igorexa72,
runata78,
AlexPerov,
Малиновская_М,
Mo-ko,
Дайкири,
Ира81,
matyun-elena,
sasha.vetrov.74,
Чира,
Алина27,
Танюшка0505,
nicolas-1986,
Шкафы-купе,
РБиОЭ,
оксана0590,
Соник,
Ethan,
Ledi_bos,
katerina8945,
тарантус,
y1148,
Ненашева,
12345678,
lyusik33,
Natalia_89,
Natalja05,
Hairpin,
Stikhilyas,
Tolly,
дианамама1983,
Дементьева,
qwert44,
матмасВИКА,
220210,
Olga55,
маринаМ1977,
yulyona-a,
olgachireva,
Mirgorod,
oksana0505,
79123856776,
mezin6ik,
Mamulet,
Irina34,
klimma,
Peremudrik,
marphutta,
Runata78-78,
mariiaizolotova,
Nадюшка,
Katerina-Nile,
NAtachka,
Ангелочек,
may,
sanehnik27,
ДарыТюмени,
Liddsina,
Igorsru,
Дракоша,
карамелишна,
Олимбек,
jespanorzu,
Рада5,
Янк@,
madhanraj,
stb,
гульнур0505,
Adventto,
Бриллиант@,
Анастэйша,
AlinaPersik,
какуан,
Шарова@,
DariaRimovna,
Солнышко123,
grabilovalena,
Gultyaeva,
GIZZO,
Viktory-art,
Морская.....,
madam.vale4ka,
enaleo,
Lisa050588,
jaslena,
Алечка,
olegandryanov,
firstlady,
Маргарита_Леп,
Denis_Nikiforov,
Lina28,
eternal,
Beglec5,
27tom,
Atlanta71,
Karina_cool,
kasinia84,
мамаВладика,
отРадных,
Yulichka,
tata08,
alexmerv,
Цветочек123,
ElenShenetc

Деток(51)

Все пользователи