Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / Лазанья

Лазанья

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Основной состав:Фарш мясной 800гр, лук 2 шт, чеснок 5-6 зубчиков, листы лазаньи 18 листов, томатный сок или томаты в собственном соку 0,5 литра, 1 крупная морковь, базилик, сыр 200гр, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для соуса бешамель: сливочное масло 100гр, мука 100гр, молоко 1литр, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде на растительном масле спассировать мелко нарезанный лук.В сковороду к луку выложить фарш и обжаривать ещё около семи минут, периодически перемешивая мясо лопаткой. В фарш добавить томаты в собственном соку или томатный сок, базилик, мелко порубленный чеснок, натертую на крупной терке морковь. Посолить мясной соус и поперчить по вкусу. Тушить под закрытой крышкой ещё пять минут. Для соуса "Бешамель" в отдельной сковороде (или сотейнике) растопить сливочное масло, добавить муку и все перемешать. Добавить сначала немного молока и с помощью кулинарной лопатки разбить все комочки. Затем влить остальной объём молока. Поперчить и посолить по вкусу и довести до кипения. Варить соус ещё пару минут до загустения (до состояния жидкой сметаны). Форму, в которой будет запекаться лазанья, смазать небольшим количеством соуса "Болоньезе". Выложить сухие листы лазаньи, заполняя ими форму. Сверху выложить часть мясного соуса. Добавить соус "Бешамель". Посыпать небольшим количеством натертого на крупной терке сыра. Чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. На поверхности должна получиться румяная золотистая корочка. Высоту лазаньи можно варьировать количеством слоев.

14.12.2021

Olga109

Комментарии (0)

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

5% Советуюсь c подругами

26% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

34% Делаю всё интуитивно

Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия

Не пропустите!

"Факультет осознанного родительства": чем опасна низкая самооценка и РПП у детей

Посмотреть все новости

Библиотека

Какой должна быть семья? На что обращать внимание во время развития детей: рекомендации педиатра Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(90)

ek.camaeva,
ulj82,
irinax7292,
Никитишна,
evgenuya2009,
katkats,
МаринаМорозова,
Anastasi...,
Sofa_Kaplan,
yan@,
GolNat,
nikolas1986mit,
Layrinda,
suhih777,
Mimicrya27,
Naty777,
KatushaS,
AnnaSweet,
Pudra,
Nusya43,
salnikovaelena,
Nochka72,
Евгешка,
ushe_shena,
Ксю_ня,
natalya.g-83,
тенька,
nata2014,
Курникова,
Tylpan1989,
Танюша,
Дохтар_Суяцыд,
собаковод,
Батель,
lypatuj,
люлю27,
Nancy,
natka72,
Tatiana26,
Nasty0na,
Evgeshka_72,
annagavrilova,
marin-purtov,
Иришка78,
lyubov1950,
МарияМоВ,
Huppo,
S_Vikulova,
Olinka,
Baziniha,
Пупсеныш,
сашкина@@@,
НинаC,
Анна,
Еленька1986,
gorskaya_1973,
Ксю2012,
Тусик,
Natalya0427,
miloesozdanie,
s.guzel,
nechkina,
Katty,
ЗОЛУШКА80,
svetlana271979,
Uzha_Iri,
Людмила2704,
Мама_Миши,
танча76,
Kseniya1,
GlashKa,
fox2,
Тори@Ч,
Сметанка,
Г@лин@,
Trish,
Фан-Фантик,
lika1974,
Your_madnes,
винкас,
luba7272,
66Александр66,
XWX0000,
ylitka7771,
Светлана2704,
ВатаманША,
harmful-87,
мамаzaiki,
Мечтающая,
Ioann1965ltybcj

Деток(53)

Все пользователи