Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

24% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

YA-GA - Аромамастерская косметики для мамы и малыша

Натуральная детская косметика состоит из натуральных 100% органических масел высочайшего качества, натуральных гидролатов

Подробные условия

Не пропустите!

Как пройдет День Победы в Тюмени — удобная праздничная афиша

Посмотреть все новости

Библиотека

Как правильно носить георгиевскую ленточку У вас появился ребенок – что дальше? Какой должна быть семья? На что обращать внимание во время развития детей: рекомендации педиатра Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(132)

manya0507,
Dvazhdymama,
Lana1989,
so_little,
кате.рина,
Natali1234567,
Lenycka_88,
Katty-ski-o,
mora-mora,
СолнышкO,
shurkevich,
Frolic72,
МарсиДжейн,
Dарья,
Boomaga,
070555ноха,
sova-rieltor,
Oksana1987,
TanyaArtushkina,
rsdservis,
Испытатель,
CBETuK,
Sionik,
Zevs,
Maniya,
katerina_460,
@фрик@,
Ариель,
murka2010,
fortuna777,
NoVo,
Supermaman,
ksuuu86,
Светла,
Ягодочка,
МаринСанна,
MamochkaIrina,
Polina@Eva,
15026d,
MNelyaRVVV,
Ирина787,
Yuliya070592,
Nikuchechka,
Julia_nails,
tatiana_shahova,
Lali83,
sherv,
-Belka-,
@@@777@@@_,
cicilyana,
Asua,
Тосиковна,
Юлллия,
treaty,
rimmafa87,
Strekoza070587,
лана80,
ElenaKr,
Карамелька7,
НБ,
Евгуся,
Gavrycha,
kropik2015,
veronika_em@mai,
Anna0707,
anna79,
СПАРТАК,
okeana_,
Igda,
Lianita,
МаXси,
Пена,
гугу,
Lada-N,
Anna0705,
Романна79,
Грузоперевозки7,
JuljaKo,
NRW,
Олюшк@,
пусик75,
anjv0lk,
Лен@zaharov@,
himera,
Galun-chik,
titanija,
Екатеиина,
natana22,
ТехнологииФасад,
tanzilya88,
Настуся,
Ксюшенция,
Iguana,
natali.su,
svetlishek,
ариаша,
evgeniaakrilova,
Sharova,
Мил@я,
ЯR,
gl004@mail.ru,
ЛИЛЮХА,
JanayKA,
ЯOlenka,
chance2010,
Лана74,
lyubov8484,
n_postyy,
iraida786,
snop81rtp,
Лида,
Iuly,
BellaSvong,
MISS-ROSSIA,
наде@жда,
LinaV,
Кыска,
СветуляКрасуля,
nika04,
Мальвина111,
маня..,
svetlanka1974@,
Francheska005,
Ма_Ви,
op_zam,
натик30,
NED,
олеcенька,
morozova1966,
Natalya2016,
ВладВерон,
melamed

Деток(50)

Все пользователи