• Копченая и консервированная рыба, не прошедшая термической обработки при приготовлении: лакс, копченый лосось, сельдь, лакерда, севиче.

• Рыбные пасты на основе сливок или майонеза.

• Блюда, не проходящие термическую обработку: суши с рыбой, карпаччо, стейк тартар, раки и моллюски. Утварь, служащая для приготовления суши (нож, рабочая поверхность и т.д.) может переносить бактерии, и поэтому употребление вегетарианского суши в ресторане, где приготавливают суши с сырой рыбой или морепродуктами, не рекомендуется.

• Паштет из печени, хранящийся в холодильнике.

• Колбасы и мясо, хранящиеся в холодильнике, такие, как пастрама. Их можно употреблять после приготовления.

• Сырые яйца, в частности – с составе блюд, таких, как заварной и другие кремы, соусы (айоли, бернез, домашний майонез, салат "Цезарь", голландез), домашнее мороженое, тирамису и взбитый яичный белок. Вместе с этим, можно употреблять майонез из пастеризованных яиц, произведенный на фабрике с действительной лицензией производителя.

• Частично приготовленные яйца: яичница-глазунья и яйцо всмятку.

• Рекомендуется употреблять только пастеризованное молоко и молочные продукты из пастеризованного молока, изготовленные в местах, обладающих действительной лицензией производителя.

• Из сыров, приготовленных из пастеризованного молока, следует воздержаться от сыров с плесенью, таких, как бри, пармезан, камамбер, горгонзола и рокфор.Также, желательно воздерживаться от употребления сыра фета, "цфатит" и брынзы, поскольку они замачиваются в воде, которая может содержать бактерии. Все эти сыры можно употреблять после основательной термической обработки. 

• Рекомендуется воздержаться от употребления мягкого мороженого ("глида америкаит").

• Рекомендуется тщательно мыть фрукты и овощи в проточной воде. Необходимо мыть фрукты и овощи даже если их чистят, поскольку грязь и бактерии могут проникнуть внутрь овоща или фрукта при надрезе ножом. Твердые овощи и фрукты – дыни, огурцы и т.п. – необходимо почистить чистой щеткой или скотчем, предназначенными для этой цели. После этого осушите овощи и фрукты бумажным полотенцем для удаления бактерий, оставшихся после мытья. 

• Рекомендуется употреблять свежий салат, приготовленный незадолго до употребления.

• Рекомендуется воздержаться от употребления готового покупного салата из хумуса (в котором могут содержаться бактерии листерии). Свежий салат из хумуса можно приготовить дома и употребить в течение двух дней с момента приготовления.

• Все виды ростков можно употреблять только приготовленными.

• Рекомендуется приобретать продукты только в ресторанах и магазинах с действительной бизнес-лицензией, произведенные лицензированным производителем, и употребить их до конца срока годности.

• Если вы едите вне дома, предпочтительно употреблять пищу, прошедшую термическую обработку, поданную в состоянии, когда от нее поднимается пар.

• Во время беременности рекомендуется приобретать свежие продукты и употреблять их вскоре после приобретения и даты производства.

• Не рекомендуется приобретать готовую пищу на обочине дороги, на фермерских рынках и т.п., и воздержаться от приобретения в магазине или отделе деликатесов продуктов, которые нарезаются в присутствии покупателя или продаются на развес, включая сыры и салаты всех видов и свежевыжатые соки.

• Пища, прошедшая термическую обработку, может храниться в холодильнике до двух дней. Перед употреблением пищу не обходимо разогреть до состояния, когда от нее поднимается пар.

https://www.health.gov.il

Распечатать

Предлагаем почитать

Спорт во время беременности: третий триместр Именно фитнес сделает третий триместр куда легче и приятнее

Поправляемся во время беременности: где кончается норма и начинается лишний вес? Как правильно питаться?

Зарядка для беременных Хорошая зарядка положительно скажется на организме беременной женщины