Вот простенький рецепт сырного пирога: берем слоеное -дрожжевое тесто (готовое, в заморозках продается), делаем начинку: сыр на мелкой терке с сырым яйцом смешиваем, выкладываем на одну половинку теста другой закрываем, защемляем и в духовку минут на 20. Получается очень вкусно и готовить 5 минут!

Гелена, это типо хачапури получается. я кушала - супер!!!

Гелена, а я такие бутербродики делаю, сыр на крупной терке, смешиваю с яйцом на батончик, и в духовку, до золотистой корочки!!!

А еще мне нравиться крылышки! в пиве! я их с предыдущего дня в темном пиве вымачиваю, потом выкладываю в рукав или в фольгу(вместе с пивом) и запекаю в духовке!! мммм вкуснятина получается!! ( а знакомая на минут 20 замачивает)

Хорошая темка. Давайте поднимем.

согласна, тока ни кто больше не пишет...

А мы опять готовили рыбу на соли, в этот раз щуку - получилось тоже неплохо, но щекур вкуснее был

А мы вчера пицу из МЕТРО разогрели и давились........... что поделать квартира однокомнатная, на кухне уже мама спит - не будешь же будить

БырБыр, приготовила соус!!! уууу пальчики оближешь!!!))))

И мне и мне И мне и мне сильно понравилось (МУЖ)

БырБыр Соус объедение)))

вкусный домашний тортик:
4 яйца немного взбить с ч.л. соли, добавить банку сгущенки, перемешать, добавить стакан муки и ч.л. соды, погашенной в уксусе, еще раз перемешать, вылить в форму и поставить в духовку минут на 30-40. Объедение))) можно пропитать чем нибудь, но я больше люблю макать в сметану, ням-ням

филе хека, морского языка или др. рыбы, разморозить, Чуть-чуть посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы и оставить минут на 10-15. затем обвалять в муке и на сковородку, сверху посыпать порезанным полукольцами луком. Обжарить с двух сторон по 3-5 минут и все готово Приятного аппетита.

Подсолнух, а градусов сколько?

Renka, думала еще, что то забыла... 180 градусов, минут 5 до того как поставить выпекать лучше духовку разогреть.

лобио из стручковой фасоли:
берем 500 гр. примерно стручковой зеленой фасоли (можно не размораживать) слегка обжариваем на растительном (или любом другом) масле, добавляем туда 2-3 яйца (кто сколько хочет впрочем), немного грецкого ореха слегка потолченого) зелени разной, все тушим еще минут 5-10 и все съедаем. Не забудьте посолить, поперчить!

Макароны в сливочно-грибном соусе.
Макароны отварить. На сковороде обжарить чеснок, шампиньоны, залить сверху сливками и дать закипеть. Потом этим соусом на тарелке полить макароны. Только соуса побольше класть. Сверху еще сыр можно тёртый

из тои же оперы. Делаю со спагетти.
ПОка варятся спагетти . Обжариваю мелконарезанный бекон или любую колбасу с луком. Заливаю смесью сметана + маионез+ молоко. (смешиваю прямо в сковародке) Пока закипает туда же тру любои сыр. В конце добавляю сушеный базилик (продается в Метро в больших пластиковых баночках) или чуть чуть петрушки. Соуса должно быть на спагетти много. Очень быстро и вкусно.

соус:
на мелкой тёрке натираем один большой огурец (можно 1,5)
сливаем от него сок (можно на физиономию намазать, говорят коже нравится)
рубим мелко пучка 3-4 укропа (чем больше - тем лучше)
зубчика 3-5 чеснока (зависит от размера зубчика и любви к чесноку)
0,5 литра сметаны (любой жирности, зависит только от диеты)
соль, перец по вкусу
всё перемешиваем вручную или взбиваем блендером

хорошая замена майонезу, муж просто в восторге

1берем фунчезу сухую заливаем кипятком ждем 2-3 мин сливаем воду..промываем холодной водой ..
2. огурец мелко шинкуем ,добавляем чеснок,перемешиваем с фунчезой,добавляем соль и немного уксуса( лимон) ..датьпостоять мин 30- все..готов салат

А я тут на днях решила приготовить салатик Цезарь.
Получилось не хуже чем в ресторане
на три порции затратила всего около 150р., ну и порции у меня получились побольше, чем в ресторане)))
Первым делом, головку чеснока, надрезанную в нескольких местах, залить 2ст.л. оливкового масла.
Куриное филе порезать средними кусочками и на сковородочку с маслом, можно так же с оливковым.
Пока значит я курицу мучаю, муж сыр трет, сына корочки у хлеба отрезает (хлеб советую брать который для тостов). хлеб нарезаете любым способом, я треугольнички делала, потом подсолить и сбрызнуть маслом с чесноком, в разогретую духовку и до золотистого цвета. Курочку не забывала помешивать, и тоже до золотистого цвета поджарила. Все ингредиенты готовы. Берем блюда, рвем на них салат, и выкладываем и курочку и сухарики, немного остудить и посыпать тертым сыром и кунжутом. Заправлять кто чем желает, я тем же маслом с чесноком салат сбрызнула, а муж майонез добавил)))))
Оболденная штука получилась, а красота то какая)))))