Какой то странный бульон.
ievar
Вопрос к тем кто варит суп "на втором" бульоне - нафига? Не проще сварить на воде? Мясо при желании можно и отдельно отварить в суп... И еще один вопрос - зачем на бульон химическую курицу пускать? по мне лучше вообообще без мяса сварить... полезнее... Я овощные супы и супы-пюре частенько без мяса готовлю, но очень люблю и супы на крепком мясном бульоне, мозговые косточки просто обожаю.... Свинина понятно почему пахнет- если поподется хряк, если свинья или молодой поросенок - всё прекрасно, но тут проблема ведь не только с бульоном - и отбивные точно так же воняют... Говядина запах приобретает с возрастом, чем "старше" тем сильнее, но даже у молочных телят тоже есть свой запах.. тут дело вкуса... и привычки. Я вот козлятину надух не переношу, ни мясо/бульон, ни молоко... однажды случайно кусанула пирожок, тесто для которго на козьем молоке завели - и съесть не смогла... Но вот крольчатину и баранину люблю - хотя раньше не особо понимала... теперь даже суп из кролика иногда ем....
сварить на воде не проще, т.к. элементарно муж есть воду с овощами не будет, ему МЯЯЯСО подавай
и ведь сразу понимает на воде или на мясном бульоне суп сварен....кое как мужа от жирных супов и супов из костей отучила, но от мяса это нереально))))))) поэтому и выхожу из ситуации таким образом, чтобы суп был и вкусным, и красивым
AlexandraPim, а кости -то чем вам не угодили? Я не про ребра говяжьи сейчас говорю, а про мозговые косточки
Рульку на бульон не пробовали пустить? Это вкусно. Я вообще- то как и ваш муж прекрасно отличаю овощной бульон от мясного, только меня "второй водой" не провести, вкус тодже отличается.. и если я хочу мясного бульона я его сварю... крепкий, янтарный. а про вред... всякая еда есть лекарство и всякая еда есть яд, все зависит от дозы
Рульку на бульон не пробовали пустить? Это вкусно. Я вообще- то как и ваш муж прекрасно отличаю овощной бульон от мясного, только меня "второй водой" не провести, вкус тодже отличается.. и если я хочу мясного бульона я его сварю... крепкий, янтарный. а про вред... всякая еда есть лекарство и всякая еда есть яд, все зависит от дозы
amstel072, эх... больной вопрос... в сезон (поздняя осень-начало зимы) покупаем в деревне тушу (говядину) на пополам с родственниками... Эта покупка практически всегда удачна - химией КРС у нас пока не пичкают.Хотя есть минус - купил часть туши и и вся морозилка ею забита... Баранину там же покупаем...Со свининой сложнее, тут надо знать у кого покупаешь мясо: кто-то выкормить правильно не умеет, кто-то уже вовсю использует преимущества "витаминизированных" кормов 
Кур и кроликов - держат мои родители.
А вот покупки в городе для меня проблема... на рынке выбирать- торговаться не умею... покупали в зеленом береге - часто мясо несвежее: охлажденное часов через 5-6 нахождения в холодильном отделении начинает вонять
сейчас чаще в фирменном пурагроуковском покупки делаем... вопрос только один - где они сырьё берут?
Кур и кроликов - держат мои родители.
А вот покупки в городе для меня проблема... на рынке выбирать- торговаться не умею... покупали в зеленом береге - часто мясо несвежее: охлажденное часов через 5-6 нахождения в холодильном отделении начинает вонять
сейчас чаще в фирменном пурагроуковском покупки делаем... вопрос только один - где они сырьё берут?
luisa007,
А зачем вы варите на бройлерной курице бульон? Я беру Боровских цыплят - маленьких, худых и синих - варить их надо больше часа. Но именно с них настоящий ароматный желтенький бульон)
А зачем вы варите на бройлерной курице бульон? Я беру Боровских цыплят - маленьких, худых и синих - варить их надо больше часа. Но именно с них настоящий ароматный желтенький бульон)
Круиз
ievar, я тоже обожаю бульоны на молоденьких бараньих ребрышках )..ни какой козлятиной не пахнет! пахнет на весь подьезд мясным бульоном с лучком!муж на 1этаже уже в курсе .
Люблю баранину,а вот муж не ест
. Говядину редко покупаем,в основном свининку,курятину и баранину.Гусей люблю,а вот диких уток не переношу
amstel072Гиперосмия, паросмия(извращенное восприятие запаха) чаще отвратительного (какосмия)...псины, гниения, фекалий и т.д (это из моих давнешних лекций).......все это признаки патологии поражения головного мозга (необязательно страшных или смертельных..но все же..). Я не пугаю, и не говорю, что это есть у вас, просто примите к сведению. Ну а про бульон.......если хотим хороший бульон, то варим мяско в холодной воде, так мясо отдаст соки воде, а если нам надо сварить мясо для чего-то, то бросаем его в кипящую воду - мясо запечатает в себе свои соки, бульон будет слабый, а мясо вкусное.
В последнее время стала замечать, что приготовленый суп на мясном бульоне как то странно пахнет псиной, может у меня слишком сильное обоняние,но теперь я готовлю супы сливая первый навар от мяса и на втором уже готовлю суп(тогда еще ничего,норм,есть могу),причем не важно говядина это или курица, а баранину вообще не переношу на запах. А как у вас, все нормально?вот думаю или я такая или мясо пошло какоето модифицированное..
anastasya.80, Вы студент или преподаватель?
Вообще конечно то что вы написали звучит устрашающе,
Думаю со мной все в порядке.
Я всегда очень резко чувствовала запахи, причем любые, запахи всегда соответствовали действительности, просто сейчас я на какое то время не варю супы и вообще их не ем, потому что бульон не приятно пахнет для меня, да че уж говорить я колбасу есть перестала, просто надоела уже,,,,хотя по жареным котлеткам тащусь,они не пахнут псиной..
Вообще конечно то что вы написали звучит устрашающе,
Думаю со мной все в порядке.
Я всегда очень резко чувствовала запахи, причем любые, запахи всегда соответствовали действительности, просто сейчас я на какое то время не варю супы и вообще их не ем, потому что бульон не приятно пахнет для меня, да че уж говорить я колбасу есть перестала, просто надоела уже,,,,хотя по жареным котлеткам тащусь,они не пахнут псиной..
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(130)
Все пользователи
Kristi1234,
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
natalya08032014,
ЭНКО_ГРУПП,
m@rih@,
kalipso569696,
Дронька,
venera_1984,
Катруся,
vismascula,
markadeya,
helga_nova,
suvorova,
земляне,
irina_burdova,
ЛарисаАшина,
kobaea,
fhbirf,
ExpertGrad,
Delzmen,
NezhenkaClub,
_Иришка_,
АндрейСимонов,
Дереза,
Kipish,
veravera2013,
Алена444,
Тихий_омут,
Главбухша,
Basilisa,
еленкаRF,
blin72,
alexooxna,
larisa50,
lapushka1985,
Anika_21,
Olga.Mel@,
halim_9,
nikakoi,
Olga_Fed,
rcl_tmn@mail.ru,
SkoroPapa,
ella89,
bal73697,
Ufereva.arina,
Дарветра,
mirkrestikom,
89923078523,
анжелика2017,
missa27,
tanyuchka,
Guta,
ilsveta,
natalyet,
Ira@stra,
муля38,
olga8901,
Светлана_Св,
sveta6709,
Мавра,
arily,
Малышка@Люлю,
venera.kha,
Hatia,
luna72ru,
Лорочка,
Yuliya00,
Телепузик,
Olesya_Tim,
Ziya,
ariana,
iren13,
Elenbl4,
KatayLeskova87,
NASTENA355,
melanie,
Larisa82,
Bike,
SHMUZING,
izosimovaT,
ЛАРИСА80,
tatalkova,
Юлия2010,
Markis@,
DARI_EL,
m@link@,
Кареглазка,
Dudarasa,
VALUSHA,
jalidav,
PRELEST,
Гейст,
Ксюша72,
н@стенк@,
Snegurenok,
mamulik,
Стрижка.собачек,
Lerok,
Настёна94,
Ирифка,
mama_Lady,
Anna08324,
Колибри72,
Лина,
Yanna@1985,
stopzvuk72,
Mesly,
premydr,
mamaSveta,
любимая_мама,
lesa-Merinova,
ten-der,
Drozzdik,
тэн,
89088783239,
Пантера,
Елен_а,
elodia08,
Васена,
Lelechka,
ПВ-Боровое,
Galya01,
Uljsha,
liseSHa,
Диана2,
Лимоня
Деток(53)
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
natalya08032014,
ЭНКО_ГРУПП,
m@rih@,
kalipso569696,
Дронька,
venera_1984,
Катруся,
vismascula,
markadeya,
helga_nova,
suvorova,
земляне,
irina_burdova,
ЛарисаАшина,
kobaea,
fhbirf,
ExpertGrad,
Delzmen,
NezhenkaClub,
_Иришка_,
АндрейСимонов,
Дереза,
Kipish,
veravera2013,
Алена444,
Тихий_омут,
Главбухша,
Basilisa,
еленкаRF,
blin72,
alexooxna,
larisa50,
lapushka1985,
Anika_21,
Olga.Mel@,
halim_9,
nikakoi,
Olga_Fed,
rcl_tmn@mail.ru,
SkoroPapa,
ella89,
bal73697,
Ufereva.arina,
Дарветра,
mirkrestikom,
89923078523,
анжелика2017,
missa27,
tanyuchka,
Guta,
ilsveta,
natalyet,
Ira@stra,
муля38,
olga8901,
Светлана_Св,
sveta6709,
Мавра,
arily,
Малышка@Люлю,
venera.kha,
Hatia,
luna72ru,
Лорочка,
Yuliya00,
Телепузик,
Olesya_Tim,
Ziya,
ariana,
iren13,
Elenbl4,
KatayLeskova87,
NASTENA355,
melanie,
Larisa82,
Bike,
SHMUZING,
izosimovaT,
ЛАРИСА80,
tatalkova,
Юлия2010,
Markis@,
DARI_EL,
m@link@,
Кареглазка,
Dudarasa,
VALUSHA,
jalidav,
PRELEST,
Гейст,
Ксюша72,
н@стенк@,
Snegurenok,
mamulik,
Стрижка.собачек,
Lerok,
Настёна94,
Ирифка,
mama_Lady,
Anna08324,
Колибри72,
Лина,
Yanna@1985,
stopzvuk72,
Mesly,
premydr,
mamaSveta,
любимая_мама,
lesa-Merinova,
ten-der,
Drozzdik,
тэн,
89088783239,
Пантера,
Елен_а,
elodia08,
Васена,
Lelechka,
ПВ-Боровое,
Galya01,
Uljsha,
liseSHa,
Диана2,
Лимоня
Кто онлайн
Пользователей (38)
Гостей: 575
Ведущая всех событий и праздников Ника Драгомирецкая
Я знаю о праздниках все! Гарантии – тысячи довольных заказчиков и гостей и нескромно-хорошие отзывы
Подробные условия
Библиотека
10 ошибок современных родителей про Деда Мороза
На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет?
Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол
Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе?
Посмотреть все статьи
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
