Главная / Форум / Хозяюшки / Как самостоятельно приготовить зерненый творог?

Как самостоятельно приготовить зерненый творог?

Где искать информацию о школьных актировках

04.09.2012 15:10

Гость (188.186.*.*)

Поделитесь рецептами,пожалуйста!

Ответить на это Цитировать

05.09.2012 10:42

Гость (89.250.*.*)

Никак- это чисто промышленная фишка

Ответить на это Цитировать

08.09.2012 22:33

missisArchie

offline

Гость ( 89.250.*.* )
Никак- это чисто промышленная фишка.

ничего подобного, обычный деревенский творог такой получается
Я на каникулах в деревне брала 3 литра простокваши, ставила на плиту и помешиваете, до кипения не доводить. Сначала пояляются мелкие творожинки, а потом комочки размером как в зерненом. Главное вовремя снять, а то твердый будет.

Ответить на это Цитировать

09.09.2012 22:06

Гость (188.186.*.*)

missisArchie,

Ответить на это Цитировать

10.09.2012 15:27

Гость (89.250.*.*)

это все равно не сравнимо с магазинным

Ответить на это Цитировать

16.09.2012 10:44

Kate72

offline

берете молоко - выливаете все в кастрюльку, ставите в теплое место, и ждете когда загустеет( 2-3-дня, зависит от температуры в комнате). когда образуется сгусток( обычно он оседает на дно, а сверху сыворотка ), режете его на крупные кусочки, ставите на теплую плитку,нагреваем до 35-38 град. иногда помешивая, осторожно,далее снимаем с огня, оставляем в кастрюльке мин на 10, и сливаем в дуршлаг, постелив марлечку( творог в дырочки проскальзывает). потом можно подвесит в марлечке, а можно оставить в дуршлаке, пока не стекет сыворотка.опять же надо смотреть что-бы творог не пересох, поэтому я никогда не кладу гнет.далее творог выкладываю в кастрюльку(разломав на кусочки), под крышу , в холодильник.он остывает, настаивается, становиться очень нежный.
Приятного

Ответить на это Цитировать

16.09.2012 10:53

Гость (176.214.*.*)

ничего подобного, обычный деревенский творог такой получается

Деревенский зернистый называется,а зерненый и есть фишка .к тому же он не такой струкруры как деревенский.

Ответить на это Цитировать

26.09.2012 12:55

пчелка_света

offline

Я готовлю творог так:
в литровую банку наливаю 0,5л молока и 0,5л кефира - оставляю на 1 час при комнатной температуре, затем ставлю в кастрюлю с водой на огонь, через 20 мин. процеживаю через сито - творог готов, он не зерненный, но зато свежий и настоящий, малой уплетает за обе щеки, кормлю его с 6мес.

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Поветкина Мария Геннадьевна

Адвокат

Изосимова Надежда Леонидовна

Центр обеспечения мер социальной поддержки

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(130)

Kristi1234,
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
ЭНКО_ГРУПП,
venera_1984,
natalya08032014,
Дронька,
Катруся,
vismascula,
kalipso569696,
markadeya,
m@rih@,
irina_burdova,
helga_nova,
suvorova,
ЛарисаАшина,
kobaea,
земляне,
_Иришка_,
Delzmen,
ExpertGrad,
fhbirf,
NezhenkaClub,
АндрейСимонов,
Тихий_омут,
Дереза,
Kipish,
veravera2013,
Алена444,
blin72,
Basilisa,
Главбухша,
larisa50,
nikakoi,
alexooxna,
Anika_21,
halim_9,
еленкаRF,
Olga.Mel@,
rcl_tmn@mail.ru,
Olga_Fed,
SkoroPapa,
bal73697,
ilsveta,
ella89,
lapushka1985,
89923078523,
Ufereva.arina,
Дарветра,
mirkrestikom,
анжелика2017,
missa27,
tanyuchka,
luna72ru,
natalyet,
olga8901,
sveta6709,
Мавра,
Guta,
Ira@stra,
муля38,
Светлана_Св,
Малышка@Люлю,
Olesya_Tim,
Лорочка,
venera.kha,
Yuliya00,
Hatia,
arily,
Телепузик,
ariana,
Ziya,
Elenbl4,
iren13,
NASTENA355,
KatayLeskova87,
Larisa82,
SHMUZING,
Bike,
melanie,
DARI_EL,
ЛАРИСА80,
tatalkova,
Юлия2010,
Markis@,
Dudarasa,
izosimovaT,
Кареглазка,
VALUSHA,
jalidav,
Стрижка.собачек,
Ксюша72,
mamulik,
m@link@,
Гейст,
Snegurenok,
н@стенк@,
Lerok,
Колибри72,
Anna08324,
PRELEST,
Ирифка,
Mesly,
Лина,
Yanna@1985,
Настёна94,
mama_Lady,
любимая_мама,
premydr,
ten-der,
lesa-Merinova,
mamaSveta,
stopzvuk72,
Drozzdik,
тэн,
89088783239,
Пантера,
elodia08,
Елен_а,
Galya01,
liseSHa,
ПВ-Боровое,
Васена,
Uljsha,
Lelechka,
Лимоня,
Диана2

Деток(53)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (29)

Гостей: 550

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Рецепт дня

Очень простой банановый пирог

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи