Главная / Форум / Хозяюшки / Поделитесь рецептами печенья

Поделитесь рецептами печенья

Где искать информацию о школьных актировках

29.10.2008 09:38

Renka

offline

Очень давно не стряпала печенюшки. Поделитесь рецепьами (желательно проверенными).
Очень жду!!!!

Ответить на это Цитировать

29.10.2008 09:50

Гость (89.185.*.*)

творожные рогалики пачка творога, полпачки масла ,мука , соль , разрыхлитель, ванилин- заводим тесто, раскатываем большой круг, нарезаем на сегменты, каждый треугольник обмакиваем в сахар одной стороной, сворачиваем в рогалик. Выпекать минут 15 при температуре 180.

Ответить на это Цитировать

29.10.2008 10:14

Renka

offline

Гость ( IP: 89.185.*.* ), а по количеству муки или какая консистенция была? Яйца не нужны? А можно туда повидло "закатать"?

Ответить на это Цитировать

29.10.2008 10:14

driver

offline

Печенье "Домашнее"
3 ст. муки, 2-3 яйца, 250 г. маргарина, 1 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды, ванилин. Тесто пропустить через мясорубку, отрезая нужной длины печенье. Выпекать при t-ре 180.

Ответить на это Цитировать

29.10.2008 10:22

Гость (89.185.*.*)

Renka, По консистенции как песочное тесто, а про яйцо то я забыла

, точо яйцо же еще надо. Повидло...не знаю , не пробовала.

Ответить на это Цитировать

29.10.2008 10:25

Гость (94.50.*.*)

а я свои любимые конвертики делаю:

пачка творога, неполная пачка маргарина, мука стакана три.

Размягчаю творог с маргарином, всыпаю муку, катаю тесто. Шарики из теста обмакиваю в сахаре и складываю в конвертик и в духовку.

Ответить на это Цитировать

30.10.2008 10:08

Renka

offline

Спасибо тем, кто откликнулся.

Ответить на это Цитировать

30.10.2008 15:03

dove

offline

Renka, мой рецепт шоколадного печенья, если еще актуально

125 г шоколада, лучше Бабаевского горького растапливаем на водяной бане с 125 г сливочного масла, в это время 4 яйца крупных 300 г сахара мелкого смешиваем, 100 г муки и щепотка соли, вливаем шоколадную массу, остывшую немного, и туда же орехи какие есть измельченные (грецкие, миндаль и др.) по вкусу, выкладываем в форму для запекания проложенную пекарской бумагой или фольгой, выпекаем 15-20 мин при t 190

Ответить на это Цитировать

30.10.2008 15:20

Renka

offline

dove, спасибо. еще актуально.
А тесто жидкое получается - нужны формочки или можно на листе выпекать?

Ответить на это Цитировать

30.10.2008 15:26

dove

offline

Renka, да жидковатое такое тягучее, я в форму с краями заливаю

Ответить на это Цитировать

30.10.2008 15:43

Padme

offline

Гость ( IP: 94.50.*.* ), про конвертики: яиц не надо класть? Сахара в тесто тоже?

Ответить на это Цитировать

31.10.2008 08:59

Lisa

offline

Нет в конвертики не надо яиц, и сахара в тесто тоже, в сахар обмакивать катышки из теста и лепить конвертики.

Противень смазываю тем же маргарином.

Очень вкусненькие печеньки получаются

Ответить на это Цитировать

31.10.2008 14:14

Padme

offline

Lisa, пасиб.

Люблю конвертики.

А, еще пара тупых вопросов: сколько времени и на какой температуре печь?

Ответить на это Цитировать

31.10.2008 14:36

Lisa

offline

Да ничего, всегда рада поделиться.

Выпекать при t=180-200*С а по времени смотреть надо на них

, как подрумянятся до светло-золотистого цв., так готова, примерно минут 20-25. Я включаю верхний и нижний тен одновременно

Ответить на это Цитировать

01.11.2008 19:27

Maihua

offline

Печенье «Вильняле»

Необходимые продукты:

Для теста: мука пшеничная - 2 стакана, сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, яйца - 2 шт., изюм без косточек - 1 стакан, джем абрикосовый - 300 г.

Для глазури: маргарин - 1/4 стакана, шоколад - 25 г, сахарная пудра - 1 ст. ложка.

Способ приготовления: Для теста яйца с сахаром взбейте на водяной бане, добавьте муку, растопленное масло и изюм, перемешайте. Готовое тесто выложите на смазанный маслом и подпыленный мукой противень и выпекайте 15–20 минут при 240 °С. Из указанных ингредиентов приготовьте глазурь. Остывший пласт смажьте джемом и заглазируйте. Как только глазурь остынет, горячим ножом нарежьте пласт квадратами.

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 09:32

Смеяна

offline

а мне нравится песочное печенье с цедрой: мука - 2 стакана,
сливочное масло - 200 г, 1 яйцо
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли, сода,
лимонная или апельсинова цедра. Масло, сахар, цедру, соду смешать, замесить тесто, добавляя муку. Главное с цедрой не переборщить.

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 09:35

Renka

offline

Смеяна
.......... замесить тесто, добавляя муку.

а дальше. Раскатать или в формочки? Сколько и при какой температуре печь?

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 10:37

Смеяна

offline

а дальше раскатать тесто примерно 1 см в толщину, вырезать формочками, на смазаный противень в разогретую духовку, выпекать при 180-200 до готовности. Чтоб зарумянились поставить на верхнюю полочку в духовке. Когра уже вырезанные печеньки выкладываеть надо расстояние хотябы см 4 оставить, а то я когда первый раз делала у меня они слиплись потому что раздаются слегка при выпечке. Можно не вырезать формы, а просто скатать шарики , только не очень толстые, я например чаще так делаю т.к. противень у меня не широкий в форм входит мала а шарики меньше места занимают

Ответить на это Цитировать

17.11.2008 09:04

Смеяна

offline

В субботу делала конвертики по рецепту Lisa, очень-очень вкусно получилось, я только в тесто еще сахарку добавила

Спасибо за рецептик

Ответить на это Цитировать

26.12.2008 18:21

мамаМарка

offline

девочки, а кто может подсказать рецепт печенья, которое в форме выпекается электрической?

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Морозова Валентина Николаевна

Отношения между родителями и детьми

Кудинова Валентина Аркадьевна

Совместно с АН "Аркада"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(111)

m.purtova,
kornichon,
Пуфик,
Nestik,
Алёныш,
153021.ru,
МАня2510,
Kezareva.P,
vadimkina,
alenak,
Фариза,
02082009,
Tatyana_88,
kartina72,
kyztany,
Trefa,
mara81,
Redik90,
severina_86,
Андрюха@,
MaryKsenBabu,
Vedmochk@,
meno16,
Lisaia,
NataliKun,
Lara2020,
Alisssa,
Кити,
Olga2711,
НаташаЧернова,
Kate_Klo,
Танюша1989,
guran,
mezana,
КиКлим,
Juicee,
nadiy27,
Quindt,
Marssiella,
gena72,
Настасья22,
гуара,
buffy,
Наталья_83,
mozulyak,
svet-lana82@lis,
Elena@1982,
mtyuteva,
daria.daria18,
Yano0@@@,
ГончароваМ@рья,
Studio_dialog72,
Maria27,
дионис,
Yldvina,
АНАСТАСИЯ1819,
Боярских,
Стася2711,
73346,
Маруселла,
marinafrolik01,
Murachka,
VERUN,
KotenoK1989,
marseleza-b,
Каролина,
марго85,
Yulianna10,
amstel072,
Ирина72,
Даринелла,
gmg82,
masha_tyrcova,
М@рияГонч@ров@,
Лева_Мама,
Анна_Б,
alina53,
Oksi2711,
Volohina1987,
nik07,
anna72_3452,
Tatyana1,
Tsoy4ik,
Aranid-a,
MAR271182,
eliz,
шестакович,
IvanPanik,
Аурика,
Shamil@040208,
89673850919,
Натан,
К@триша,
ViolannaG,
Guly-@-,
varenik0123,
MaryNika,
Таня_89,
Беатриче,
grafina_anutka,
Анна_maz,
NATYSIKA,
tania1989,
DianaGG,
Ofelena,
МамаМилешки,
varenuk77,
Rыжая,
-лимонка-,
_Дашка_,
izum4ka

Деток(49)