Главная / Форум / Хозяюшки / Кто умеет делать кисломолочный напиток КАТЫК?

Кто умеет делать кисломолочный напиток КАТЫК?

Поздравляем с днём матери!

19.02.2013 15:25

Альсу

offline

Кто умеет делать КАТЫК? как делаете закваску? можно приготовить из магазинского молока?

Ответить на это Цитировать

19.02.2013 19:32

elena_l

offline

а что такое катык

Ответить на это Цитировать

19.02.2013 19:38

Альсу

offline

Каты́к (азерб. qatıq, башк. ҡатыҡ, болг. катък, каз. қатық, кирг. катык, тадж. қатиқ, тат. катык, туркм. gatyk, узб. qatiq, уйг. қатиқ) — кисломолочный напиток, распространённый у тюркских народов и в Болгарии.

Ответить на это Цитировать

19.02.2013 20:34

142142

offline

ссылка

нет, я не делала, просто в поиске набрала

Ответить на это Цитировать

19.02.2013 20:36

142142

offline

ссылка

Ответить на это Цитировать

19.02.2013 22:58

Альсу

offline

кто-то делает дома????

Ответить на это Цитировать

25.02.2013 09:29

KatikaDetki

offline

если кто-то желает купить готовый, то продается в перекрестке

Ответить на это Цитировать

16.04.2013 22:55

Руслана

offline

rednaia84, я делала только из деревенского молока, но, говорят, из жирного магазинного тоже получается. ТОпите молоко в духовке часа 2 при темп 130-150,иногда помешиваете. Остужаете примерно градусов до 60,переливаете в банку, кладете закваску(в чем и проблема, ее надо иметь постоянно),примерно 1-2 ст.л на литр молока, укутываете и ставите в тепло, например, к батарее. Готовность проверяйте сами, на глаз, зависит от количества молока, от степени "кислости" закваски -если стало примерно как йогурт-осторожно не шевеля особо,ставите в холодильник.Готово часа через 3-4.Остатки катыка переливаете в маленькую баночку и храните в холодильнике- это следующая закваска.

Ответить на это Цитировать

17.04.2013 00:02

Альсу

offline

Руслана, спасибо!

надо попробовать

Ответить на это Цитировать

18.08.2015 00:05

Альсу

offline

Ответить на это Цитировать

12.09.2015 17:18

alfiya001

offline

Готовить катык легко может любой человек.Нужно купить три литра молока нагреть не доводить до кипения.Снять с огня когда будет теплое добавить сметану маленькую баночку 200грамм.размешать ложкой .Закрыть крышечкой и накрыть теплым одеялом.Дать постоять допустим с вечера до утра при комнатной температуре.Катык готов.Хранить в холодильнике.Приятного аппетита.😉.

Ответить на это Цитировать

13.09.2015 00:04

Альсу

offline

alfiya001, спасибо!

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Новикова Мария

Совместно с компанией "Единая кредитная служба 500-400"

Сульженко Николай

Совместно с фотоклубом "ФотоРегион"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(115)

мамаша-бзик,
АПГРЕЙД,
Anna-Maria@,
anyutka72,
Tomochka2511,
Ivan345,
misa.su,
Nikol,
Katii,
olga-v-m,
pereladov.alex,
ua9lat,
deleted__КсенияДиСаверио,
Margaritka89,
adena,
маруська31,
людмила26,
nata_25,
vitske89,
Н@т@л'я,
Ybyf132,
Кристино4ка,
pticchkaru,
Giulia,
vasilyok,
Natysik15,
Anyta-T.,
tekila,
1ирина1,
Лика2215,
кей,
кругляш2001,
Samael75,
ИЗАБЕЛЛА-76,
Taffy,
Маняшка,
Kurgan,
таня@дети,
Таня_69,
Eseninya-72,
Kristina25,
VERAOKA333,
Ленаремиз,
Nastёna,
СЕМ25,
Леди_Н,
Anka2511,
anastasia-ivan,
Nastay123,
Sambuka_Oxana,
Vera_Himera,
nat2568150,
Arsenii290511,
mamutina,
KvinGuzel,
BuKina,
Mariia,
мама_владюсика,
olga-123,
Элария,
НастяП,
korobka250500,
Муха,
kotynchik,
Roman90,
NataShi,
Тошечка,
таня6975,
Katrina,
Алинa@.ру,
Natalia63,
хома,
Амира,
Natoчка,
Кукурука,
CHIbeauty,
tania,
Natali27,
Наталья01,
Korobka1967,
nastyale,
Юляшка88,
наталек777,
Perel@dov,
lenvin,
Полярная,
НастяЯ1990,
Кальнеус,
utro_na_more,
fuxolesy,
TatyanaOs83,
olesya.mezhova,
Мария_Сергеевна,
Brovnaya_72,
Olya.vn,
Karolayn,
Pereladov,
nanasky_2002,
energi,
Пузинатор,
Tatiana,
nina1983,
СветикDDD,
Moruska,
Пятница13,
NatahaPS,
Borodina83,
r1temp,
Elenka085,
Инна,
Mariya811,
kabitov_vadim,
kcunechka,
taurus61,
Бася

Деток(51)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (59)

Гостей: 626

Центр медицинской диагностики "Новамед"

Исследования в области микробиологии, биохимии, молекулярной диагностики, гематологии, генетики, аллергологии, гистологии, онкологии, иммунологии. ДНК тестирование. Приемы врачей-специалистов. УЗИ

Подробные условия

Рецепт дня

КУРИЦА С ГРИБАМИ

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи