Советую приготовить Фалафель (очень вкусно, полезно и подходит для поста)
Состав:
1 1/2 стакана нута или обычного гороха,
репчатый лук — 2 штуки,
пучок петрушки,
1 чайная ложка семян кориандра,
1 чайная ложка зиры,
соль по вкусу,
2 столовые ложки картофельного крахмала,
5 столовых ложек муки,
растительное масло для жарки.

Как приготовить:
Нут или обычный горох замочите на несколько часов в воде комнатной температуры. Лучше всего замачивать на ночь. Выложите разбухший нут в блендер и пюрировать. Лук и петрушку очень мелко нарежьте.
Зиру и кориандр слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы они начали издавать приятный аромат. После этого измельчите их в кофемолке или блендере.
Картофельный крахмал разведите в 6 столовых ложках горячей воды и хорошенько перемешайте.
Смешайте пюрированный нут, лук, петрушку, зиру и кориндр, подсолите. Влейте в смесь разведённый в воде крахмал (или вбейте яйцо), добавьте муку. Мука и крахмал прекрасно скрепляют всю смесь, чтобы фалафель не разваливался. Всё перемешайте до получения однородной массы.
Зачёрпывайте смесь столовой ложкой и формируйте из неё руками маленькие шарики. Обжарьте шарики в масле на среднем огне, чтобы они зарумянились снаружи. Периодически переворачивайте шарики при обжарке.
Выложите шарики на бумажные полотенца, чтобы дать лишнему маслу стечь. Теперь поставьте фалафель в духовку минут на 20, чтобы он пропёкся изнутри.

В Инете множество вариантов (можно вместо нута использовать нутовую муку, или готовую смесь для фалафель).

luisa007, это очень вредно, у меня такая же проблема, старайтесь делать хотя бы легкую разминку, отдыхая пару минут от работы: головой повертеть в разные стороны, так чтобы чувствовалось напряжение мышц шеи, помассировать шейно-воротниковую зону. Иначе скоро шейный остеохондроз совсем замучает.

Нега123, удачного ремонта!

luisa007, выпить нурофен; или помыть голову (многим помогает)
я тоже часто мучаюсь голов.болями...тоже весь день у компа...(((

LeNa, спасибо

Тоже целый день на компьютером, раньше хоть курить выходила вроде бы как подышать/подвигаться, а сейчас бросила. Правда утром и вечером хожу пешком, минимум час получается.

Сходила в обед в Знаменский. Как там хорошо в это время! Солнышко в окна светит, народу очень мало. Батюшка начал молитву читать, девушки запели - заслушалась! И опоздала на работу( Все больше мне кажется, что я в офисе зря время провожу(

luisa007, здоровоооо))

Не уловила, писал ли кто-нибудь уже, если вдруг было - прошу меня простить
Вчера пекла экспериментальный пирог - для него не заводят тесто!
Делается сухая смесь: стакан муки + стакан манки + стакан сахара.
Для начинки - 3-4 сочных яблока потереть на крупной терке.
И еще нужно по рецепту сливочное масло, но я заменила маргарином (примерно 100 граммов).
Форму смазываем маслом - то есть маргарином я намазала - и слоями туда насыпаем смесь - выкладываем яблоки - потом опять смесь - опять яблоки, заканчиваем смесью.
У меня получилось три слоя смеси и два слоя яблок.
Сверху трем на терке маргарин.
Выпекать на средней температуре (это так в рецепте было, я ставила 170-180 градусов), пока верхняя корочка не зарумянится. Я пекла около часа.
Получилось вкусно хотя за счет манки несколько специфично.
Верхние слои хорошо пропитались и пропеклись, а вот нижний слой смеси я насыпала толстовато, и он не полностью пропитался - с готового пирога сметала кисточкой сухую эту смесь.
В целом эксперимент считаю удавшимся. Думаю, со сливочным маслом было бы вкуснее

Kipisheva, у меня аж два варианта похожего пирога лежат в копилке рецептов, ждут своего часа. Только там без манки.

Машутка, а я вот наткнулась совершенно не в связи с постом и загорелась испечь. Моя дурная привычка желать всего "здесь и сейчас"

Отварила компот из сухофруктов (курага, чернослив, изюм - все без косточек). Дала сухофруктам стечь и испекла с ними сладкий пирог из дрожж.теста.

LeNa, безотходное производство!

Машутка, почему батюшки не разрешают на руках деток причащать? Мы на Ватутина были- нормально прошли, это на Крещение было. У чужого она заплачет.

lu4ik, я говорила, что не разрешают маме причащаться с ребенком на руках, просят передать кому-то, если можно. У нас в храме так, вероятно, что и не только у нас.

Машутка
lu4ik, я говорила, что не разрешают маме причащаться с ребенком на руках, просят передать кому-то, если можно. У нас в храме так, вероятно, что и не только у нас.

Странно, почему-то впервые слышу об этом за столько лет. И с детьми, когда они были младенцами столько раз подходили вроде...

ссылка плов с сельдереем
ссылка салат "щетка" из сырых овощей
ссылка Салат со стеблями сельдерея
ссылка Салат с авокадо по-техасски

Рогалики "Минутка" (присыпаны сверху корицей и сахар.пудрой)

[URL=http://vfl.ru/fotos/1719b43c2046270.html][/URL]

пирог с сухофруктами

[URL=http://vfl.ru/fotos/048189942046297.html][/URL]

LeNa, красота

Простыла( Горло болит очень.(( Блин, как не вовремя(

luisa007, помоги,Господи! полоскаю малавитом,ромашкой,календулой. брызгаю гексорал. если сильно болит- таблетки для рассасывания граммидин с обезбол.эффектом.

LeNa, просто сказка...