искала с чем бы еще творог смешать вот, что нашла [b]Творожная диета - описание и общие принципы[/b] Множество диет являются достаточно стрессовыми для организма, вместо потерянных килограммов можно приобрести различные осложнения. К тому же, после окончания диеты вес может с небывалой скоростью восстановится на прежний уровень. Творожная диета для похудения стала настоящим спасательным кругом для тех, кто растерялся в море популярных диетических программ, но мечтает о стройной фигуре. Творог сам по себе является продуктом здорового рациона, на его основе построено множество разнообразных смешанных диет. Снизить вес как можно быстрее поможет монодиета на пять дней. Более длительный срок использования не рекомендуется, это основное правило диет на одном продукте. Суть творожной диеты заключается в том, что каждый день мы съедаем 300 граммов творога, разделенные на 5 равных частей. Добавки и усиливающие вкус продукты исключаются полностью. Хотя эта методика также является строгой, она имеет множество последователей и поклонников. Несколько слов о пользе творога Обезжиренный творог, который является главным "героем" диетического меню, имеет в своем составе достаточное количество витаминов и минералов. Женская красота во многом зависит от кальция, витаминов В2, А и D, которыми творог может обеспечить в полном объеме даже во время диеты. Низкокалорийный продукт прекрасно усваивается организмом и самым благоприятным образом влияет на состояние ногтей, волос, костной ткани и кожи. Именно поэтому творог рекомендуют беременным женщинам. Приемлемая для многих творожная диета очень востребована, это и есть главное доказательство ее эффективности. Творожная диета - какие продукты можно употреблять Творожная диета поможет решить проблему небольшого лишнего веса - даже не сомневайтесь. Ешьте творог в течение 5 дней, и взвешивайтесь каждый день - вы станете терять по килограмму в день. Это самый экстремальный и тяжелый способ. Разнообразив меню небольшим количеством продуктов, вы также сможете худеть, пусть не так стремительно, но стабильно. При этом переносить ограничения станет намного легче. Великолепным дополнением творога считаются сухофрукты – курага, изюм, чернослив. Пусть это и высококалорийные продукты, но 50-60 граммов, смешанных с творогом, не смогут нанести большого вреда, наоборот, более сбалансированный рацион поможет чувствовать себя во время похудения бодрым и энергичным. Не повредит и немного овсяных хлопьев или мюсли, а также отруби и фруктово-зерновые смеси. Во время творожной диеты можно съедать не более 50 граммов орехов и мед (1 ст. ложка). Для вариантов творожно-фруктовой диеты используют овощи и фрукты, исключение составляет картофель. Творожно-кефирная диета основана на сочетании творога и обезжиренного кефира. Творожная диета - какие продукты нельзя употреблять Запрещен традиционный набор: соль, специи, алкоголь, кофе и сладкий крепкий чай. При жесткой диете запрещены практически все продукты кроме творога. При смешанных вариантах - отказываемся от жирной, жареной и копченой пищи. Творожная диета - примеры меню Самые простое меню творожной монодиеты: разделить 300 граммов обезжиренного творога и съедать в течение дня. Из напитков пьем зеленый чай и чистую прохладную (но не ледяную) воду в размере 2 литров в день. Интереснее рассмотреть диеты, основанные на сочетании творога с другими продуктами. Творожно-кефирная диета Дневная порция кефира ( не более 1%), составляет полтора литра. Порция творога – 300 граммов в день. Творожно-фруктовая диета Меню дополняется свежими фруктами – источниками клетчатки и малокалорийными продуктами. Это могут быть киви, апельсины, персики, яблоки, груши или любые ягоды. Завтрак обед и ужин будут каждый раз одинаковы - 100 граммов творога и 100 граммов фруктов. На полдник и второй завтрак съедаем только по 1 фрукту (не более 300 гр, бананы или виноград не более 200 граммов). Этот вариант диетического меню можно использовать не более 5-7 дней, вы сможете не только сбросить несколько килограммов, но и очистить организм. Творожно-овощная диета Овощи с творогом (кроме картофеля) очень удачно сочетаются, количество овощей в день может быть больше творога, примерно пол килограмма. Три основных приема в день сочетаем творог с овощами, два дополнительных просто овощи. Практически, то же самое раздельное питание. Овощи лучше готовить на пару, запечь в духовке, или использовать сырыми. Свежая зелень и сок лимона помогут улучшить вкус. Творожная очищающая 7 дневная диета Каждый день готовим одно блюдо и съедаем его в 5 приемов. 1 день: творог, ветчина, кресс салат Две порции блюда приготовим из 250 гр. нежирного творога, 150 граммов яблок, 2/3 пучка кресс салата готовим пасту. Добавляем 2 чайные ложки лимонного сока, хрен, молотый перец, соль. 300 г картофеля и 100 гр ветчины подаем с творожным соусом. Готовое блюдо выкладываем на листки салата. 2 день: филе трески с творогом Две порции блюда: диетический творог ( 200 гр), соленые огурцы (75 гр), огуречный рассол, яйцо, петрушка, растительное масло (2 чайные ложки), картофель( 300 гр), молотый перец. Филе трески обжаривается в растительном масле, и подаем с картошкой и творогом, смешанным с огурцом и петрушкой. 3 день: творог с овощами Две порции блюда: диетический творог ( 200 гр), капуста кольраби (200 гр), морковь(400 гр), гоорошек в стручках( 100 гр), растительнаое масло (1 чайная ложка), яйца ( 2 шт), сыр гауда (40 гр), соль, перец. Отваренные кольраби, горошек и морковь нарезать брусочками и выложить в смазанную растительным маслом форму. Творог смешать с тертым сыром и яичными белками. Запечь в духовке. 4 день: творог с болгарским перцем Две порции блюда: диетический творог (200 гр), сыр( 100 г), красный сладкий перец ( 300 гр), лук, зелень, перец, соль. Тертый сыр смешаем с творогом, солим, перчим. Нарезанные перец и лук посыпать на творог, разложенный на листьях салата. Подается с 150 граммов хлеба. 5 день: творог с мюсли и клубникой Две порции: клубника (400 гр), диетический творог (500 гр), мюсли, лимонный сок, ванилин, щепотка сахара. Половину клубники перетираем в пюре, смешиваем с творогом и соком лимона, добавляем сахар и ванилин. Оставшуюся клубнику нарезаем кусочками и смешиваем с творогом, добавляем мюсли и красиво оформляем. 6 день: творожный омлет с киселем из ревеня Две порции: диетический творог(125 гр), яйца (2 шт),лимонная цедра (столовая ложка), ревень (200 гр), сливочное масло (15 гр), фисташки, сахар, манная крупа. Два желтка разминаем с творогом, добавляем ложку манки и сахар, затем добавляем белки выпекать в сковороде. Нарезанный ревень отвариваем 2-3 минут в воде с вишневым соком, добавляем разведенный в воде крахмал. Подаем творог с киселем из ревеня, посыпаем орехами. 7 день: творожный суп с огурцами. Две порции: огурцы(300 гр), творог (2300 гр), кефир (250 гр), сахар, лимонный сок, тертая редька, соль, перец. Огурцы без семян натираем на крупной терке, сделать массу из творога, огурцов, редькой и кефиром. Посолить, добавить чайную ложку сахара и лимонный сок. Подавать со 100 гр. хлеба. Творожная диета - полезные советы и отзывы Отзывы о творожных диетах самые разные - кому то удалось похудеть на 3 кг, кому то на 5, но те, кто прошли все 5 дней, всегда говорят о потере веса. Как и многие молочные диеты, она относится к краткосрочным. Хранить творог нужно правильно, чтобы бактерии не стали причиной пищевых отравлений, в идеале постоянно нужно покупать свежий творог. Просто очищать организм для профилактики можно с помощью разгрузочный дней, их устраивают раз в две недели

[b]swetulikk[/b],[b]ZaЯ[/b], пасиб, вроде это и обсуждали [quote]рыбную консерву с творогом, очень даже ничего по вкусу,[/quote] а какую консерву и сколько на сколько? про сельдерей тот же вопрос :-;[

[b]Mari4ka[/b], я уже не помню какую брала, по моему сайру без масла, смешивала на глаз ;) кефир к сельдереем тож на глаз, по моему на стакан кефира один маленький огурчик и 1 ст сельдерея получилось густенько, но пить можно было.

Нашла рецептик, урвала и тех кто соблюдает пост, хочу приготовить Ингредиенты для "Фасоль с грибами" Чеснок — 3 зуб. Лук репчатый — 1 шт Фасоль консервированная — 1 бан. Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г Грибы (любые, у меня замороженные опята) — 300 г Зелень Соль Перец черный Масло растительное (для жарки) Рецепт "Фасоль с грибами" Грибы обжарить. Добавить лук, порезанный полукольцами И фасоль. Тушить до готовности лука и фасоли, примерно минут 15. Если недостаточно сока от фасоли, то добавить немного воды. Выложить консервированную фасоль вместе с соком, прогреть. Выдавить чеснок, посолить, поперчить. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. При подаче посыпать зеленью. Кстати, стручковую фасоль и грибы можно использовать свежие, только предварительно их надо отварить. А красную фасоль можно и в собственном соку и в томате, дело вкуса.

Зашла вчера вечером в темку, а тут рецепты, рецепты... я быстрей отсюда, пока слюной не захлебнулась. :)

[b]samoilovaav[/b], чего испугалась ? рецепты то низкокалорийные :-P

Всем приветики!! *Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!* Хороших выходных *Yahoo!*

[b] Волшебные рецепты смузи[/b] Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут. Смузи для похудения Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета. Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше. Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю. Принцип действия – один смузи равен одному приему пищи (всего их в течение дня может быть 3-5; или же вы обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете смузи). Разница только в том, что в данном случае вы точно знаете, что продукты в коктейле самые свежие и хорошего качества, и вы не положите туда ни крупицы консервантов, ароматизаторов и прочей вредной «химии». В итоге организм не только избавится от лишнего количества жира и токсинов, но и подзарядится необходимыми витаминами и полезными веществами из фруктов и овощей. Кстати, главный плюс смузи – в нем можно сочетать полезное и вкусное без ущерба для конечного результата. Так что смело сыпьте при случае льняные семечки, пшеничные проростки, зеленые листья шпината, ломтики сельдерея и прочую не самую приятную на вкус, зато супероздоровительную снедь – в комбинации с вашим любимым томатным соком или ягодами они наверняка пойдут на ура. Секреты идеального смузи-дня: чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится смузи; чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов;смузи льняные семечки – отличный источник клетчатки и ценных антиоксидантов, при этом они никак не влияют на вкус, поэтому можно использовать их в любом смузи-рецепте; вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир; апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным; банан смогут заменить сочные персики, манго и ломтики ананаса; готовый смузи хорошо украсить горстью орешков – грецких, миндальных или бразильских. Сытные и легкие смузи из ягод и фруктов помогут вам заменить перекусы булочками и шоколадками или даже похудеть. Представляем несколько рецептов смузи. Рецепты смузи-завтраков Смузи: Клубника + банан [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i173/1304/2f/f6773694a6b0.jpg[/IMG][/URL] Кол-во порций: 2 1/2 банана 4-6 замороженных ягод клубники 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога) 1/2 или 1 ст. апельсинового сока 1 ст. л. льняных семечек В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте. Смузи: Ягоды + апельсин + йогурт [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1304/9d/235f6ef4179f.jpg[/IMG][/URL] Кол-во порций: 2 3 горсти черники (или черной смородины) 1 ст. апельсинового или ананасового сока 250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога) 1 ч.л. дикого меда Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Молоко + клубника + ростки пшеницы Кол-во порций: 2 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира 4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога) 3-5 ягод клубникисмузи 2 ч.л. пшеничных проростков 2 ч.л. дикого меда Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Рецепты смузи-ланчей Смузи: Груша + шпинат Кол-во порций: 2 2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать) 2 ст. листьев свежего шпината Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Морковь + абрикос Кол-во порций: 2 6 абрикосин (без косточек, ломтиками) 175 г манго, ломтиками 300 мл морковного сока 2 ст. л. меда Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко Кол-во порций: 2 1 большая морковка, ломтиками 4 соцветия брокколи 240 мл апельсинового сока 75 г свежего шпината 1 яблоко, ломтиками 2 апельсина, ломтиками Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же. Рецепты смузи-обедов Смузи: Морковь + лайм Кол-во порций: 2 1 большая морковка, ломтиками 240 мл морковного сока 240 мл нежирной сметаны ½ лайма, очистить и порезать кубиками соль и перец по вкусу Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Огурец + перец + лук Кол-во порций: 2 1 ст. томатного сока ½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками 100 гр. огурца, порезать 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. зеленого лука (нашинковать) 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Петрушка + груша Кол-во порций: 2 4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки) 25 гр. свежей петрушки 300 мл воды Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи (добавляйте воды, если получается слишком густо) и сразу же подавайте. Рецепты смузи-ужинов Смузи: Помидор + огурец + сельдерей Кол-во порций: 2 240 мл натурального йогурта 1 крупный огурец (ломтиками, без семечек) 1 крупный помидор 1 стебель сельдерея (ломтиками) 1 ст.л лука (нашинковать) соль, перец, соус табаско (по вкусу) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Кресс-салат + киви + виноград Кол-во порций: 2 2 киви (очистить и разрезать на четвертинки) 85 гр. кресс-салата 150 гр. винограда (зеленый сорт) 180 мл натурального йогурта 2-4 ч.л. меда (по вкусу) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Смузи: Банан + морковь Кол-во порций: 2 1 банансмузи 1 ст. яблочного сока 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками) 1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i623/1304/cc/448af9f6adac.gif[/IMG][/URL]

[b] Пате из творога оливок и креветок на 100 гр - 134 ккал[/b] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1304/fc/d5a4eac49c66.jpg[/IMG][/URL] На одну порцию: 250 г творога 20 г тертого сыра (хорош пармезан) 15 оливок без косточек 50-70 г вареных креветок 2 белка Половинка помидора Соль, перец, базилик и мускатный орех Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кружочками помидоры, затем смесь, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой. Сверху выложить креветки, маслины и слегка вдавить из внутрь. Посыпать базиликом и мускатным орехом. Запечь в разогретой духовке при 200С 25 минут. Подавать теплым или холодным. Сама не пробовала, но говорят нереально вкусно.

всем привееееееееееет *Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!* что все попрятались, *qustions*по углам хомячите :-[ :-D

Всем приветик! я не хомячу, я работаю:-;[

А я занимаюсь фитнесом ;)

[b]ZaЯ[/b], [b]samoilovaav[/b], какие молодцы, *me_so_happy* а остальные значит хомячат (-:

Всем привет :-{} я тоже работаю, времени не хватает писать. Вроде уже не хомячу, но с наетым растаться не могу никак. Поэтому настроение хуже некуда :-/

Топ-новости похудения. Как себя перевоспитать Процесс похудения можно сравнить с генеральной уборкой. Одним придется долго «разгребать завалы», а другим достаточно разобрать пару дальних полок, а в остальном и так все в порядке. То же самое и с похудением, успех которого во многом заключается в том, сколько шагов вы сделали в сторону здорового питания, смогли ли отказаться от вредных пищевых привычек, насколько активно используете достижения ученых для организации своей жизни и «менее калорийной» жизни. Итак, прислушаемся к ученым. Перевоспитание начинаем сегодня Если вы во что бы то ни стало желаете встретить пляжный сезон похудевшими, начало новой жизни не стоит откладывать ни на час. По словам диетолога Анжелы Федоровой, следует незамедлительно начать процесс «перевоспитания» организма. Только так можно рассчитывать на долговременный эффект. Во-первых, необходимо организовать свое питание так, чтобы основной прием пищи приходился на первую половину дня. Это значит, что нужно обязательно завтракать, а также полноценно обедать. В противном случае вечернего голода и пищевого срыва не избежать. Во-вторых, нужно как можно больше двигаться. Поводов размяться можно найти ой как много. В любое время дня достаточно включить любимую быструю мелодию и потанцевать. Это не только «изгоняет дьявола» (т.е. лишние килограммы), но и снимает стресс и улучшает настроение. Поваляться на диване или вымыть пол? Выбирайте активность! И в доме уютнее, и лишний вес уходит. В-третьих, чтобы были силы на новые свершения, ешьте фрукты, овощи и пейте витамины. Кстати, регулярное употребление фруктов и овощей снижает тягу к вредным продуктам и уменьшает аппетит в целом. Медики не устают напоминать, что изводить себя диетами попросту не имеет смысла, если после диеты вы вернетесь к прежнему рациону. Правильные продукты для правильной жизни Вместе с тем, никому не помешает подкорректировать рацион в правильную сторону. Некоторые продукты незаменимы во время похудения, ведь они дают чувство насыщения. Это значит, вы будете спокойно заниматься своими делами, а голод отступит и не будет постоянно о себе напоминать. Недавно группа ученых из Мюнхенского технического университета и Университета Вены экспериментально доказала, что оливковое масло, а точнее, его запах позволяет лучше контролировать объем пищи. Испытания, в которых приняли участие добровольцы, показали, что запах масла отбивал аппетит, а участники эксперимента съедали меньше, чем испытуемые из контрольной группы. Ученые подсчитали, что регулярное употребление оливкового масла, во время которого вы вдыхаете его аромат, позволяет снизить количество потребляемых калорий (приблизительно на 200 ккал в день). Участники насыщались меньшим количеством еды и, таким образом, худели. Анализ крови, которую сдали участники, показали, что в «оливковой» группе у людей более высокий уровень серотонина, отвечающего за чувство насыщения. Неудивительно, что оливковое масло является одним из главных элементов средиземноморской диеты – системы питания, которая на сегодняшний день признана самой здоровой и оптимальной для нормализации веса. Заправляйте этим маслом все салаты (вместо привычного майонеза), и вы вскоре увидите эффект. Лишний вес начнет уходить вместе с тяжестью в желудке. А когда вы привыкнете к его вкусу и аромату, оливковое масло станет для вас лучшей заправкой. Проверено! Свежий гранат – меньше голода, больший заряд Похожее свойство диетологи выявили и у граната. Оказывается, этот плод также прекрасно подавляет чувство голода. Это выяснилось в ходе экспериментов, которые проводились на базе Университета Королевы Маргарет. Три десятка добровольцев разделили на две группы. На протяжении трех недель половина из них принимала плацебо, вторая половина получала экстракт граната. Оказалось, что гранат снижал количество потребляемых продуктов на 22 процента. При этом участники из «гранатовой» группы получали большее удовлетворение от пищи. Ученые напоминают, что гранат можно употреблять и в виде сока, биологическая ценность которого значительно выше, чем у других фруктовых и ягодных соков. Также гранатовый сок прекрасно усваивается организмом. Однако в чистом виде гранатовый напиток лучше не употреблять – полезнее смешивать его с другими соками (морковным, свекольным) либо просто разбавлять кипяченой водой. Съедим сочный огурец – похудеем, наконец Диетологи рекомендуют во время трапезы не откладывать огурцы «на потом», а съедать по одному овощу еще до еды. По их словам, употребление огурца перед едой позволяет лучше расщеплять жиры. Также огурец является ценным источником витамина С. Наконец, плод практически не содержит калорий, а значит, салат из огурцов и помидоров можно есть каждый день. Осталось дождаться овощей с грядки и опробовать этот совет на себе! Худейте и не болейте!

Ингредиенты для "Шашлык из шампиньонов" [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i512/1304/fe/61feb0d476a7.jpg[/IMG][/URL] Шампиньоны (среднего размера) — 300 г Масло растительное — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Укроп (по вкусу) Сок лимонный — 1 ч. л. Паприка сладкая — 0,5 ч. л. Чеснок (по желанию) — 1 зуб. Рецепт "Шашлык из шампиньонов" Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп (я взяла замороженный) и измельченный чеснок (у меня сухой), и добавить их к грибам. Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона. Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы мариноваться 10-15 минут. Затем нанизать грибы на шпажки и положить их на форму. Поставить в разогретую до 200-230° духовку и запекать 12-15 минут. Шампиньоны получаются сочными и вкусными. Подавайте немедленно! Как видите, усилий минимум, а результат вас порадует )) Приятного аппетита!

[b]Питание в Великий пост. Часть 3[/b] И, как всегда, самым любимым и самым популярным блюдом постного питания остаются салаты и винегреты. А их можно варьировать до бесконечности, сочетая различные продукты. Вот и наша подборка рецептов лишний раз это подтвердит. [b]Бабушкин винегрет[/b] (рецепт от Светланы Лагутиной) Потребуется: 2 стакана вареной цветной фасоли, 4 картофелины, 1-2 свеклы, 2-3 соленых огурчика, 1 луковица, 1,5-2 стакана шинкованной квашеной капусты, 1/3 стакана растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка сахара, соль и черный молотый перец по вкусу. Отварить картофель и свеклу, остудить, очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Так же мелко нарезать соленые огурчики и лук. Добавить к овощам отварную холодную фасоль и мелко шинкованную квашеную капусту, хорошо отжатую от рассола. Полить винегрет растительным маслом, посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока (или разведенной в небольшом количестве воды лимонной кислоты), сахар и еще раз перемешать. Все осторожно, но равномерно перемешать, уложить винегрет в салатник горкой, дать настояться 2-3 часа. В такой винегрет можно добавить отварную морковь, а фасоль заменить консервированным зеленым горошком. [b]Винегрет с вином[/b] (старинный рецепт) Потребуется: 500 г картофеля, 300 г свеклы, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 100 г консервированного горошка, 50 г изюма, 200 г соленых огурцов, 1 лимон. Кроме того, 100 г растительного масла, 100 г сухого красного вина, 50 г 3%-го уксуса, 30 г горчицы, черный перец горошком, соль. В слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде отварить нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а овощи откинуть на дуршлаг. К овощам добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и репчатый лук, нарезанный соломкой, изюм, зеленый горошек и очищенный от кожицы и зерен лимон. Из овощного отвара, растительного масла, вина, лимонного сока, горошин черного перца, соли и горчицы приготовить маринад и довести его до кипения. Залить маринадом винегрет и выдержать под крышкой 30 минут. [b]Винегрет с фасолью и грибами[/b] Потребуется: 1 вареная свекла, 3 вареных картофелины, 1 вареная морковь, 200 г консервированной фасоли, 200 г соленых грибов, 2 соленых огурца, 1 ст. ложка лимонного сока, горчица, соль по вкусу. Для оформления: лимон и зелень петрушки. Для заправки: 200 г постного майонеза или растительное масло. Свеклу, морковь и картофель нарезать кубиками и смешать с фасолью. Грибы и огурцы мелко нарезать и добавить к остальным овощам. Из майонеза или растительного масла, горчицы, лимонного сока и соли приготовить соус, полить им винегрет, выложенный в салатницу. Украсить дольками лимона и зеленью петрушки. Ингредиенты винегрета можно разложить на блюде «букетами», а соус подать отдельно. И еще один рецепт винегрета, который подходит для постного питания. [b]Винегрет «Сахалинский»[/b] Потребуется: 100 г морской капусты, 2 моркови и 2 свеклы, 3 картофелины, 2 огурца, 50 г зеленого лука, растительное масло, винный уксус, сахар, соль и черный молотый перец по вкусу. Картофель, свеклу и морковь отварить, охладить и очистить. Подготовленные овощи и огурец нарезать тонкими ломтиками, добавить измельченный лук и морскую капусту. Заправить винегрет маслом, уксусом, солью, сахаром и перцем. [b]А это уже винегрет с соленой рыбой.[/b] Потребуется: 2 моркови и 2 свеклы, 250 г морской капусты, ½ пучка укропа, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 вареные картофелины, 2 маринованных огурчика, лимонный сок, соль и черный молотый перец по вкусу. Любую соленую рыбу (кету, горбушу, семгу или селедку) очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кусочками. Овощи отварить, нарезать кубиками. Так же нарезать и огурцы. Морскую капусту и зелень измельчить, чеснок натереть. Выложить овощи в салатник, посолить, поперчить, сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока. Заправить винегрет растительным маслом или постным майонезом, а сверху украсить цветком из соленой рыбы и ломтиками лимона. Сложные или очень простые салаты - всегда желанные гости на столе, а в пост это еще и необходимое питание для нашего организма. [b]Салат свекольный[/b] Потребуется: 2 свеклы, 2 соленых огурца, 1 репчатая луковица, щепотка тмина, 2 ст. ложки растительного масла, сахар, соль и сок лимона по вкусу. Свеклу отварить, но лучше испечь, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками, лук – кольцами. Все соединить, перемешать, добавить тмин, сахар, соль и лимонный сок. Заправить салат растительным маслом. [b]Салат «В пост»[/b] Потребуется: 150 г соленых грибов, 100 г огурцов (свежих или соленых), 120 г картофеля, 10 г сахара, 20 г растительного масла, соль, зеленый лук. Грибы промыть, процедить и нарезать ломтиками. Свежие или соленые огурцы, отваренный и очищенный от кожуры картофель нарезать брусочками. Все соединить, перемешать, добавить сахар, соль, если нужно, и заправить растительным маслом. Выложить салат на тарелку и посыпать нарезанным зеленым луком. [b]Салат с помидорами[/b] Помидоры для этого салата подойдут любые, а зелени должно быть очень много. Потребуется: 3-4 помидора, по 1 пучку пряных трав (орегано, петрушка, кинза, тархун, листья сельдерея), оливковое масло, соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу. Помидоры очень мелко нарезать и посолить, чтобы они дали сок. Всю зелень вымыть, обсушить и мелко-мелко порубить. Смешать с помидорами. Заправить салат маслом и добавить немного соевого соуса (но это уже дело вкуса, можно обойтись и без него). Немного поперчить и сразу же подать к столу. Салат из фасоли Из расчета на 3 порции потребуется: 1 банка консервированной фасоли в собственном соку, 100 г моркови (примерно 2-3 штуки), маленький корень сельдерея, 1 крупное яблоко (желательно зеленое или желтое), 1 пучок зеленого салата, 3 ст. ложки растительного масла, ½ ч. ложки горчицы, 1-2 зубчика чеснока, соль, сахар, лимонный сок по вкусу. Вареную морковь, корень сельдерея и яблоко нарезать небольшими кубиками, зеленый салат – крупной соломкой. Смешать подготовленные продукты с консервированной фасолью. Приготовить пикантную заправку: мелко нашинковать чеснок, растереть его с солью, добавить горчицу, сахар по вкусу, затем медленно влить растительное масло и лимонный сок. Заправить салат, украсить его свежей зеленью и подать на стол с ржаным хлебом. Консервированную фасоль можно заменить на обычную, отварную. [b]Салат из квашеной капусты с перцем[/b] Из расчета на 4 порции потребуется: 1 лимон, 1 яблоко, 500 г квашеной капусты, 1 красный сладкий перец, 3 стебля зеленого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки семян подсолнечника, сахар, соль и черный молотый перец по вкусу. Лимон вымыть горячей водой, обсушить, цедру натереть на мелкой терке, из мякоти выжать сок. Яблоко очистить, разрезать на 8 долек, вырезать семенные коробочки и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть ½ частью лимонного сока. Капусту мелко нарезать и перемешать с яблоками. Перец вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук – тонкими кольцами. Добавить в капусту и перемешать. Оставшийся лимонный сок смешать с растительным маслом, солью, перцем и сахаром, вылить на салат и оставить на 15 минут. Семена подсолнечника обжарить на сковороде без жира, остудить. Выложить салат в тарелки и посыпать семечками. И еще один салат. [b]Салат с крабовыми палочками[/b] Этот салат можно приготовить не только с крабовыми палочками или крабовым мясом, но и с креветками или кальмарами. Количество продуктов произвольное. Свежую белокочанную капусту и огурец нарезать тонкой короткой соломкой. Свежие помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, положить в холодную воду и снять кожицу. Разрезать на половинки, выбрать сердцевину, нарезать такой же тонкой соломкой. Крабовые палочки или мясо нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. Приготовить заправку: зелень (петрушку, укроп и базилик) вымыть, обсушить и мелко нарезать, смешать с оливковым маслом. Заправить салат.

девочки, привет, как попасть в табличку, что б начать худеть вмести и двигаться к цели, оставляя кг позади?:)

Всем привет :bravo::bravo::bravo: [b]Шмелька[/b], данные по понедельникам ОБ, ОГ, ОТ, вес мне в личку. Для первого раза отправьте начальный вес + от, об, ог, рост; желаемый вес ;)

[b]swetulikk[/b], спасибо за рецепты :-{}