Главная / Форум / Хозяюшки / поделитись рецептиком приготовления вкусной рыбки для ребенка

поделитись рецептиком приготовления вкусной рыбки для ребенка

Где искать информацию о школьных актировках

28.01.2009 17:55

neposeda

offline

Мой сынишка, ему 2 годика стукнуло вчера, отказывается есть рыбу. Но не всегда. Видимо я не так готовлю. Жареное стараюсь не давать, в духовке со сметаной запекаю в основном. Есть пароварка, но все времени нет. Посоветуйте, плизз, какую-нибудь вкуснятину, и чтобы необычно выглядело опять же, чтоб заинтересовать еще и внешне...

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 10:26

KatikaDetki

offline

не знаю насколько детский мой рецепт, но я готовлю следующим способом:
режу рыбу (обычно это щука была) на маленькие квадратики, 5*5см, смачиваю водой, обваливаю в муке, обваливаю в яйце и жарю (вот эта процедура мне и кажется не детской) пару минут. Выкладываем кусочки на блюдо и втыкаем зубочистки. Моя дочь что угодно съест, лишь бы дали зубочистку))) Можно шпажки красивые использовать или бамбуковые шампура для оливок с украшением.

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 12:46

Larchik

offline

Я подобным образом готовлю пилапию (покупаю филе): режу на палочки, обмакиваю в яйце, потом в панировочных сухарях и жарю. ОООчень нежное мяско, а панировка при желании снимается, как шубка, я своему 2-х летнему ее тоже не даю, а рыбку кушаем с рисом. Еще любит стейк семги, приготовленный в пароварке, быстро и вкусно, минут 10-12 и готов ужин!

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 13:16

кася

offline

я кусочки филе складываю в стеклянный лоток(для духовки подходящий) подсаливаю, заливаю сметаной смешанной с тертым сыром и яйцом, и запекаю. Моя дочь ест с удовольствием, подаю с овощами(огурчиком, помидоркой, зеленью) или с картофелиной, или с рисом.

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 13:23

Марин@

offline

Я тушу тертую морковку с луком на растительном масле, потом добавляю немного сливочного, тилапию или филе морского окуня (в любом случае филе, без косточек) выкладываю в форму (сковороду или просто на фольгу), сверху выкладываю морковку и в духовку запекаться. С рисом хорошо кушается!

Для себя сверху морковь можно промазать майонезом.
И еще рыбные котлетки из той же тилапии, можно пополам с минтаем или треской. Как обычно делаю фарш, в измельченные сухари добавляю сливки, поджареный лук, яйцо. Котлетки делаю на пару, очень нежные получаются.

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 18:08

Гость (90.151.*.*)

если запекаю рыбу, то смазываю сливками вместо майонеза - ребенку можно

-тучка-

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 18:14

nezhenka

offline

класненько, все перепробую

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 22:50

стеллита

offline

nezhenka, а я делаю котлетки: в блендере измельчаю филе, вместе с луком, размоченным в молоке хлебом (мякотью), можно добавить зелень петрушки, солю, обваливаю в панировочных сухарях и на очень медленно огне жарю

Ответить на это Цитировать

02.02.2009 23:26

neposeda

offline

Спасибочки всем! Все попробуем обязательно. А пилапия, или тилапия, она на вкус как? Не разу не пробовала. Окунь мне не очень нравится, запах у него специфический.

Ответить на это Цитировать

03.02.2009 11:29

Марин@

offline

neposeda, тилапия достаточно нежная рыбка и очень мало косточек (только с краешка немного встречается), нежирная. напоминает морской язык, только язык очень жирный сравнительно. А окуня я имела ввиду тоже филе, называется где царский, а где морской. Он тоже без кожи, сами филейки похожи на тилапию, но слегка розоватые сверху, но он реже встречается, чем тилапия. И совсем не пахнет, как привычный нам красный.

Ответить на это Цитировать

09.06.2013 13:41

Гость (92.240.*.*)

Ответить на это Цитировать

09.06.2013 14:08

Гость (87.254.*.*)

моя доча тоже отказывалась рыбку кушать, пока я ей суфле не сделала, уплетает сейчас за обе щеки!!!

рецепт: рыбный фарш 200 гр
1 яйцо
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка масла
складываем в емкость: фарш, сметану, масло и желток. все перемешиваем. Взбиваем отдельно белки с солью и вмешиваем их в остальные ингредиенты. Все выкладываем в емкость, накрываем фольгой ( закрывая как крышкой) и в духовку на 30-40 мин. при 200 С.
подойдет любая рыба, все получается сочным и вкусным!!! мне такое суфле и из печени очень нравится

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Важенина Анастасия Олеговна

Логопед-дефектолог

Кирилин Алексей

Отвечает консультант по здоровому питанию и пищевому поведению

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Песочная терапия: путь к гармонии для детей

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(111)

m.purtova,
kornichon,
Пуфик,
Nestik,
Алёныш,
153021.ru,
МАня2510,
Tatyana_88,
Kezareva.P,
vadimkina,
Фариза,
alenak,
kyztany,
02082009,
kartina72,
Redik90,
Trefa,
mara81,
Андрюха@,
MaryKsenBabu,
severina_86,
Vedmochk@,
meno16,
NataliKun,
Alisssa,
Lara2020,
guran,
Кити,
НаташаЧернова,
Kate_Klo,
КиКлим,
Lisaia,
Танюша1989,
Olga2711,
Quindt,
gena72,
Juicee,
mezana,
Настасья22,
buffy,
гуара,
Marssiella,
Наталья_83,
nadiy27,
Yano0@@@,
svet-lana82@lis,
mtyuteva,
mozulyak,
Elena@1982,
Yldvina,
daria.daria18,
дионис,
Studio_dialog72,
ГончароваМ@рья,
АНАСТАСИЯ1819,
Боярских,
Maria27,
73346,
Стася2711,
Маруселла,
marseleza-b,
marinafrolik01,
Murachka,
VERUN,
Yulianna10,
KotenoK1989,
Каролина,
марго85,
Ирина72,
Даринелла,
masha_tyrcova,
gmg82,
Volohina1987,
alina53,
amstel072,
Лева_Мама,
М@рияГонч@ров@,
Анна_Б,
Aranid-a,
Oksi2711,
anna72_3452,
Tatyana1,
nik07,
Tsoy4ik,
MAR271182,
eliz,
IvanPanik,
шестакович,
Shamil@040208,
89673850919,
Аурика,
Натан,
К@триша,
ViolannaG,
NATYSIKA,
varenik0123,
Беатриче,
grafina_anutka,
MaryNika,
Таня_89,
Guly-@-,
DianaGG,
tania1989,
varenuk77,
Анна_maz,
Ofelena,
-лимонка-,
МамаМилешки,
Rыжая,
_Дашка_,
izum4ka

Деток(49)