Стоит абсолютно новая, в коробке, вот думаю то ли продать, то ли попользоваться. У кого есть, пользуетесь? И как часто? И почему??? :-*

[b]МамаИена[/b], у нас полгода, Мулинекс, та что с багетами и бородинским хлебом. Позьзуемся все время и очень довольны. Мы хлеба едим немного, так что пеку для своей семьи раз в неделю (хранится этот хлеб хорошо), ну и раз в неделю угощаем то свекровь, то знакомых (они уже тоже все "подсели".:)

[b]Marikey[/b], А рецепты хлеба к хлебопечке прилагаются или Вы их где-то находите?

[b]Ginger[/b], прилагаются к каждой хлебопечке. Да и в интернете есть. Но в интернете нужно смотреть внимательно, что бы было четко оговорено для какой именно хлебопечки (фирма, я имею ввиду). Не знаю почему, но вот у Мулинекса мука всегда идет в последнюю очередь, а у Панасоника мука в первых очередях, а это имеет большое значение! Испытала это и на собственных примерах , пыталась делать "панасониковские" рецепты на своей и все неудачно, да и в инете полно негативных отзывов. И еще для рецептов в хлебопечках очень важны точные меры, т.е. без хороших весов не обойтись, меры "на глазок" не пойдут! Вот написано муки 555 г и нужно тика в тику 555 г! , а не 550, или 560 или около того...Из нашей книжки тоже не все реецепты приглянулись, выбрали несколько любимых их и используем. Для некоторых (того же "Бородинского") нужны такие ингридиенты, которых я в свободной продаже не видела вообще никогда! Та же ржаная мука (а большинство рецептов с добавлением ржаной муки) продается только на мукомольном комбинате и если бы не знакомства на этом комбинате так и не узнали бы где ее брать. Так что тут куча своих нюансов...;)

У нас тоже есть Мулинекс (та что с багетами) 0:-) Пользуемся постоянно, потому что вкуснотааааааааааааа :bravo: Пеку примерно через день (или каждый день), зависит от веса булки (если килограммовая, то и на 3 дня может хватить). Когда только начала печь, то поправилась за 2 недели на 3 кг 8-D :,( Поэтому перед НГ в отпуск отправляла свою хлебопечку (покупала магазинный хлеб только, чтоб не есть много :lol: ) Теперь достала ее из "отпуска", решила кушать хлеб "без фанатизма" :lol: Самый главный плюс в защиту хлебопечки: [b]Никакой магазинный хлеб не сравнится с домашним[/b] :bravo: :bravo: :bravo:

[b]KimotA[/b], с этим соглашусь полностью!:bravo::bravo::bravo: Поэтому и приобрела для нее и весы электронные, и муку ржаную изыскала и времени не жалко для нее любименькой!:-D@}->-@}->-@}->- А какие рецепты ты чаще всего используешь? Мы вот багеты печем не так часто, лимонный кекс нам совсем не понравился, а вот голландский с маком и с сыром, молочный, белый и традиционный - красота!!! Делаю всегда на кило.

У меня тоже мулинекс!!! Хлебушек обалденный!!! Да и тесто просто замешивает, потом булки стряпаю, да пиццу. А до нее даже не умела доржжевое тесто ставить, зато сейчас без проблем!!!

у меня лж , в основном тесто, у меня дозировка удобная, там есть мерный стакан и ложечка 2стороняя, в рецепте так и пишется 1 стакан, 1 ложка чайная или столовая. А ингридиенты где берете? Ржаную муку, сухой лук для лукового и т.д.

Ржаную муку на нашем тюменском мукомольном комбинате на Мельничной, луковый ни разу не делала, а в тех рецептах где можно добавить репчатый лук клала обычный, сырой (в сопроводительной книжке к моей "муле" про сушеный ничего не говорится).:-? Я вот больше приспособилась все на вес, ну кроме соли, сахара и дрожжей (тоже, естественно мерной ложечкой), ну и жидкость мерным стаканчиком, а вот все остальное с весами.:)

Тоже хочу хлебопечку какую купить посоветуйте?:)

[b]СуперМамик[/b], я лично не могу с полной ответственностью что-то советовать, сама когда выбирала читала отзывы в интернете и ни к какому выводу не пришла: кто-то взахлеб хвалит Панасоник, кто-то жалеет, что выбрал эту фирму, кто-то без ума от Мулинекс, а кто-то обплевался - чуть ли не на следующий день работать перестала, вообще не включается и не нагревается и т.д. В магазине продавец очень рекомендовала кенвуд, я уже почти согласилась, но пришел муж и из-за багета и бородинского настоял на мулинексе. Я ей очень довольна и если вам попадется такой же хорошо работающий экземпляр, то и вы останетесь довольны, но слышала много, что "глючат" мулинексы достаточно часто (это вообще характерно для этой фирмы в целом).:-/

Я рецепты из книги практически не использую (-: Только интернет :) [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1[/url] - это первый сайт, с которого я начала изучение рецептов, ну а там уж где что найду. Особенно пердпочитаю рецепты с картинками и комментариями. От багетов я вообще в восторге - делала простые и с кунжутом :bravo: Супер!!! До бородинского хлеба еще не добралась :-/ Всех ингредиентов не найду срауз, поэтому как-то затянулось... Чесночный хлеб пекла, быстрый, чаще всего пеку простой белый и овсяный (от него вообще все в восторге, там такая корочка хрустящая и запах меда обалденный)!!! :bravo: Электронные весы для хлебопечки нужны обязательно!!!!! Особенно если печешь не по книге рецептов. Ну и просеиватель для муки тоже нужно. Мне Мулинекс нравится (я на нее из-за багетов засмотрелась 0:-) ). И, кстати, с мнением [quote=Marikey] но слышала много, что "глючат" мулинексы достаточно часто (это вообще характерно для этой фирмы в целом).:-/[/quote] не соглашусь ;) У меня очень много техники Мулинекс (и ей уже много лет), всё работает исправно!!! И для Мулинекса характерна простота в сборке, т.е. все детали собираются в нужном порядке практически на автомате (не надо думать так или не так ту или иную часть собрала), если что-то не так включаешь (что практически нереально), то она просто не работает. Короче говоря, я поклонница фирмы Мулинекс :love: :bravo:

[b]Arcada[/b], мы покупали в октябре, стоила она 5840 руб., именно та модель, которая с багетами, бородинским и весом буханки до 1,5 кг, он вроде как последняя (модель, имею ввиду). А так и дешевле есть, Панасоники могут быть и подороже (последние модели). [b]KimotA[/b], спасибо за ссылочку! Буду пробовать обязательно! :)@}->- Овсяный-то из этой ссылки? А насчет надежности Мулинекса не спорю ни в коем случае, т.к. это мнения не мои, а сама, повторюсь, (сужу только по своей печке) я очень довольна!:)

[b]Marikey[/b], ой-ой, я и не помню даже откуда овсяный хлеб 8-/ Наверное, там брала... Сейчас поищу в сових записях сам рецепт... [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=159.0[/url] - да, на этом сайте нашла! :bravo:

Marikey. а вы где ржаную муку нашли?

[b]Тамакс[/b], [quote=Marikey] Ржаную муку на нашем тюменском мукомольном комбинате на Мельничной[/quote] :)

[b]Тамакс[/b], при нашем мукомольном комбинате есть магазинчик, это на ул. Мельничной. Они раньше фасовали ее для розничной продажи, но сказали, что она не пользовалась спросом и теперь продают сразу хлебокомбинатам, ну и малочисленным желающим и малому бизнесу в этом магазинчике. [b]KimotA[/b], еще раз спасибо!@}->- А вес хлеба-то какой надо ставить? Написано на маленькую буханочку, это 750 гр имеется ввиду?

а мыть хлебопечки долго и нудно подикась?

[b]Кристя[/b], вот этот как раз проще простого!:) Контейнер с антипригарным покрытием, так что готовое ни тесто ни буханка не прилипают. Контейнер достаешь, хлеб ненамного полотенцем накрыть (что бы слегка отпотел), вывалить на стол и сполоснуть контейнер. Ну единственное в двух мешалках небольшие отверстия и в них может попасть и запечься тесто - так под краном ершиком внутри (в самих дырочках) 2-3 раза пошуршать и все! Никаких проблем!!! А если бы не мешалки может и вообще мыть бы не надо было...

А сколько времени на все приготовление уходит?