Купила 3 литра молока, домашнего - а оно быстро прокисло (прямо возмущена, всегда покупала - хорошее было, а тут такой казус )
Сделала творог, но сывороти с него осталось ооочень много. помоему теже 3 литра и осталось - ну, пару стаканов на голову вылью - для маски, стакан кошке дам, а остальное куда употребить?

Evteon, я иногда окрошку на сыворотке делаю

точно, я и забыла - сделаю окрошку завтра. Спасибо!

А еще можно цветочки протереть, блеск будет, обалдеть

А я на сыворотке всегда тесто дрожжевое ставлю, классное получается

tundra, и я делаю тесто

Блины на сыворотке можно печь.

tundra, ольгунчик, подскажите, пожалуйста, свой рецепт теста

larik, я все делаю на глаз, как душе в данный момент угодно, либо в зависимости от того, сладкая начинка или нет. Поэтому с рецептом как-то проблематично. Вспоминаю свою бабушку, она меня учила печь, а я записывала рецепты, тогда я все никак не могла понять, сколько это - грамулька, щепотка, кусочек

larik, 0.5 литра сыворотки, 2 яйца, 6 ст.л. сахара 2 ч.л. соли 100 гр слив масла, 5 ч.л. дрожжей и мука, сколько тесто возьмёт

Девочки, спасибо за рецепты своего теста. Попробую как-нибудь сделать тесто, может на этот раз не переведу продукты

Намазать волосы на 20 мин, потом помыть обычно. питает, придаёт блеск.

девочки у меня вот какой вопрос. делала сыр филадельфи дома, в остатках получилась сыворотка. я так понимаю чтоона оень полезная и все такое. нашла в интернете рецепт напиток из сыворотки с клюквой. но он у меня какой то гадостный получился. а вообще какая она должна быть на вкус? в напитки актуаль мне на основе сыворотки нравятся. а вот как ее дрмашнюю сделать чтоб она вкусная была?

вот рецепт филадельфии по которому готовила

Ингредиенты для "Сыр "Филадельфия""
• Молоко (пастеризованное) — 1 л
• Кефир — 0,5 л
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Кислота лимонная (на кончике ножа)
Рецепт "Сыр "Филадельфия""
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем,
перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.
Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.
Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут.
Яйцо с добавлением небольшого количества лимонной кислоты хорошенько взбить.
Добавить творожную массу и взбивать до однородной массы. Сыр готов!
Но я решила пойти дальше)) и приготовила сыр, который можно кушать на закуску!
Получился типа сыра Альметте с зеленью. Нарезала зелень, чеснок (у меня были зеленые перья). Добавила к сыру и перемолола. Получилось фантастически вкусно!!! С черным хлебушком пошло на УРА!!!
Из этих ингредиентов получилось ровно 250 грамм (получилось бы немного больше, если б я до завеса не лопала его.