Арован@
Не привык народ свои настоящие эмоции наружу выставлять. Та же тема о домашних любимцах это показала. Ни эмоций по поводу домашних любимцев, ни креативного подхода.... все сказали фи.. Ну, фи так фи... Будем массово огородничать и не выпендриваться.

Арован@
Можно же было приколоться и за домашнего четвероногого любимца выдать, например, телевизор

китайская_роза
Пепилотта, вишню купила или своя?

Вишнёвое варенье - любимый рецепт приготовления


Вишня – 1000г, сахар – 1000г.



Надо заметить, что наиболее красивым и вкусным варенье из вишен получается из поздних мясистых сортов, размер у них, как правило, небольшой, зато, цвет, аромат и вкус не идут в сравнение с ранними сортами, из которых лучше приготавливать компоты на зиму.



Вишню поздних сортов, тёмного цвета, промыть и удалить косточки, можно это делать вручную, но гораздо удобнее с помощью специального приспособления, которое вы сможете приобрести в хозяйственных магазинах.



После удаления косточек, засыпаем вишню сахаром и сразу ставим на огонь, так как ждать выделения сока в этом случае незачем, его и так уже выделилось достаточное количество.


Поставив вишню с сахаром на огонь, всю массу тщательно и осторожно перемешиваем, доводим её до кипения, а затем, убавив огонь, варим до готовности, определяя её по равномерному распределению ягод в сиропе. С начала варки варенья из вишен предлагаемым способом, постоянно убираем пенку, в отличие от варки варенья многократным способом, при однократном способе это приходится делать постоянно.

Вишнёвое варенье не следует варить дольше 30 – 40 минут, иначе оно потеряет свой изумительный цвет и большое количество ценных полезных веществ. Готовое варенье в горячем виде раскладываем по банкам и закатываем любым способом.


Вишнёвое варенье как джем - рецепт



Вишня – 1000г, сахар – 500г.



Вишнёвое варенье, рецепт которого мы вам предлагаем, имеет целый ряд преимуществ, это и быстрота приготовления, и красивый внешний вид и аромат, а также максимальная сохранность в нём максимального количества витаминов, содержащихся в вишнёвых ягодах, по сравнению с другими способами приготовления варенья.



Вишни нам подойдут только поздних сортов, тёмные и мясистые, их мы промываем и очищаем от косточек, затем прокручиваем на блендере или комбайне, если нет ни того ни другого, то прокручиваем на мясорубке.



В образовавшуюся массу кладём сахар и ставим на огонь, при непрерывном помешивании, доводим до кипения и после того как масса закипела её мы варим, максимум 5 минут и разливаем по приготовленным стерильным банкам. Не забываем, при этом, снять всю пенку, банки заполняем горячей массой поочерёдно с немедленным закатыванием каждой.



Затем их ставим крышками вниз, на теплоудерживающую ткань и такой же тканью укрываем сверху, оставляем в таком виде остывать.


Подробнее на сайте viva-woman.ru

Batonchik, А надо бы! Каждая тема - событие, крик души! Вообще давайте проявлять свои лучшие каКчества

РедисТка

Batonchik, А надо бы! Каждая тема - событие, крик души! Вообще давайте проявлять свои лучшие каКчества

ага, в последнее время ощущаю ужасную потребность написать чего- нить гадкое и злое. В общем редиска я!

китайская_роза
Пепилотта, ДОЖДЬ? Это не очень кстати