Главная /  Форум / Хозяюшки / Квас для окрошки.Где?

Квас для окрошки.Где?

Песочная терапия: путь к гармонии для детей
« 1 2
 
#
X
06.06.2009 00:05
Дата регистрации: 27.02.2009
Дней на сайте: 5752
Авторитет: +20
offline
Любящая, обязательно!!!!!!!Не понимаю Вашей иронии....
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.06.2009 00:08
Дата регистрации: 12.03.2008
Дней на сайте: 6104
Авторитет: +127
offline
Руслана
Любящая, обязательно!!!!!!!Не понимаю Вашей иронии....


боже упаси , какая ирония. потом отпишитесь что там понапихали в тот квас
а то может все таки свой квас поставите, раз уж вы за натуральные продукты и здоровое питание радеете
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 16:23
Дата регистрации: 08.10.2008
Дней на сайте: 5894
Авторитет: +86
offline
скажите, как ставить свой квас?
у меня нет закваски "от бабушки", есть только сухой квас, что с ним делать?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 16:32
Дата регистрации: 12.03.2008
Дней на сайте: 6104
Авторитет: +127
offline
КУДРИК, закваску надо, сухой квас не поможет. вот я думаю Просто_Лена знает как делать закваску. к стати на сухом квасе на упаковке должно быть написано как сделать закваску.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 16:39
Дата регистрации: 08.10.2008
Дней на сайте: 5894
Авторитет: +86
offline
Любящая
КУДРИК, закваску надо, сухой квас не поможет. вот я думаю Просто_Лена знает как делать закваску.

я просто думала закваска как раз и делается из сухого кваса ....
Просто_Лена подскажите!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 16:40
Дата регистрации: 12.03.2008
Дней на сайте: 6104
Авторитет: +127
offline
Во чего нашла:

Закваска - это просто!
На 3-х литровую банку - 30г дрожжей (не быстрорастворимых), 5ст.л сахара, 5 ст. ложек сухого кваса, вода почти до верху, можно добавить немного сухарей. Через 2-3 суток (в зависимости от комнатной температуры, перестанет выделяться газ, а сухари утонут) закваска готова. Первый квас пить не рекомендую, хотя некоторым нравится. Сливаем жидкость, а дальше на ту же банку 0.5л закваски, по 3 ст.л сахара и сухого кваса. Примерно через сутки сливаем квас.

я еще потом в закваску не только сухари и сахар добавляю но и муку ещё.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 16:41
Дата регистрации: 12.03.2008
Дней на сайте: 6104
Авторитет: +127
offline
КУДРИК, ты права и сухой квас в ней участвует, но это не всё

рецепт от мамы моей.: 30-50 гр. дрожжей, 2ст.л сах, 3ст.л мцки, 1,5 ст. воды теплой, размешать дать подняться. выливаем в банку+сусло 0,5 стакана. запариваем сухой квас с сухариками или корками хлебными, настаиваем=все (вместе с водой, но без хлеба) это выливаем в банку с дрожжями и суслом, +3ст.л. муки и 1 ст.л.сахара (сусло сладкое) ждем! на следующие разы к гуще добавляем по 3ст.л. сахара кваса сухого и муки.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 17:04
Дата регистрации: 25.09.2007
Дней на сайте: 6274
Авторитет: +116
offline
Руслана, А минералка год хранится, там тоже консерванты?
Спецом посмотрела на бутылку от кваса Никола для окрошки))) (Кстати нормально, если со своим смешать, один сладкий сильно) Срок хранения 8 месяцев. Квас без консервантов А у Очаково сколько?
И сколько вы считаете должен быть срок хранения у кваса????
У нас домашний может стоять в холодильнике или в прохладном месте месяцами и ничего с ним не делается. И не пастеризованный, просто накрытый крышкой))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 17:07
Дата регистрации: 25.09.2007
Дней на сайте: 6274
Авторитет: +116
offline
Любящая, мы без сухого кваса делаем: мука, сухари (черный хлеб) немного подгоревшие в духовке, дрожжи. Потом когда закваска приготовится, пару ложек закваски и сухарей и усе. Да сахар еще конечно и в закваску и в сам квас. Можно еще цитрусовых корочек добавить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 20:45
Дата регистрации: 12.03.2008
Дней на сайте: 6104
Авторитет: +127
offline
Тинка, к стати где покупаешь дрожжи прессованные? нигде не вижу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 21:16
Гость (94.181.*.*)
А мы на кефире окрошку делаем,на квасе не нравится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 22:39
Дата регистрации: 12.03.2008
Дней на сайте: 6104
Авторитет: +88
Показать на карте
offline
я уже писала
ссылка

Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.06.2009 23:26
Дата регистрации: 25.09.2007
Дней на сайте: 6274
Авторитет: +116
offline
Любящая, На рынках - Центральный и Солнечный))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2009 01:26
Дата регистрации: 01.12.2006
Дней на сайте: 6572
Авторитет: +260
Показать на карте
Победил в конкурсе Состою в клубе
offline
Нуууууу, расхвалили меня тут-хозяюшку)))))) А я ни разу в жизни не делала сама закваску, беру всегда у бабушки -соседки
А на д/р дочки (06.06) для взрослых делал окрошку и покупала квас "Кружка и бочка" оч понравился, лучше, чем Очаковский с хреном, ну по моему вкусу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2009 02:06
Дата регистрации: 20.02.2009
Дней на сайте: 5759
Авторитет: +42
Показать на карте
offline
нам нравится окрошечный квас "Благая весть" тоже без консервантов и хранится полгода
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.06.2009 23:05
Дата регистрации: 27.02.2009
Дней на сайте: 5752
Авторитет: +20
offline
sana74, о,точно,совсем про него забыла!!!Спасибо,заинька!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.06.2009 10:59
Дата регистрации: 08.10.2008
Дней на сайте: 5894
Авторитет: +86
offline
cat0710
нам нравится окрошечный квас "Благая весть" тоже без консервантов и хранится полгода

мы тоже в посл.раз этот квас покупали - вкуснее очаковского и по составу (если правду производительнаписал) вполне устраивает.
а домашний я так и не поставила, окрошки же всегда хочется прям щас и сразу, некогда 3 дня выжидать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.06.2009 19:40
Дата регистрации: 03.03.2009
Дней на сайте: 5748
Авторитет: +31
offline
Девочки ! Кому нужна закваска - приезжайте забирайте !!! а то выливать жалко...
Живу на Московском тракте. Пишите в личку.
Ответить на это Цитировать
« 1 2

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(105)
нюро4ка,
Nastia@1984,
Шторм,
28elena_2010,
Алтынай,
lyudmila67_67,
СчастливаЯ2011,
viktoria89,
gornalena,
inna69,
АннаС,
Оксана88,
creature,
v1389892,
Нюня-Манюня,
tiunova,
Elencha_72,
olga_918,
SNEJANA,
Станис2875,
Катерина72,
Alenka1,
Nastena281191,
Колючка-злючка,
28,
Светля4ok,
АленаБ,
Valentinka-gel,
Юлько,
vasilisa23,
Андрей775,
arina2013,
Лен4а,
D-STUDIO,
K_lepa,
ВалентинаКир,
yupiter795,
SergeyB,
Ната_ШИК,
НастяЯлта,
Orient_RG,
Леник,
credomax,
solnicshko,
tani-4ka,
Ксения859,
Ольфея,
malini,
Margosha85,
89044954607,
гайка1986,
хантор,
Shiseido,
ValeChKaDemiDoV,
bdfyjdf111,
Катюня,
Gurzic,
mamakids2,
05111999,
Kamila,
IRINA_2811,
Vikusik,
Люляша,
Tatyana23,
Myrena,
Олька1981,
stas999,
Люда72,
72institut,
Peach_lara,
nil2010,
ko-ko,
shamsutdinova,
TofanLena,
Lenochek,
OJIE4KA,
burlil,
cwetochekk,
лена_влади,
lig987.letunova,
T_A_N_Y_A,
Gutrova83,
zwezdocka,
Erka,
мамаВали,
Натусик_22,
yarvil,
ole4ka28111990,
alexrus00,
КИВ,
Smurfik,
samokhina,
N@tafka,
galkin371,
wiktoreliseew,
pozelaeva,
LenaTofan,
Vasile1986,
Tanyuche4ka,
Елена-Париж@,
Ева87,
Инна_Анна,
Макоролька,
Seny,
tanyabulgak
Деток(47)
Артём (Мама korovka),
Арсений (Родитель katerina2206),
Яков (Мама Сью),
Алиса (Родитель masherochka),
Ксюша (Папа YoungMan),
Лиана (Мама Olga-SOM),
Ванечка (Мама Фотиния),
Анна (Мама Гилева_Ольга),
Максим (Мама irinka77),
Дочка (Мама janeli),
никишенька-ник. (Папа ксюнька),
Ярослав (Мама _Juli_),
Никифор (Мама nika2008),
Александр (Мама maxima2010),
Максим (Мама Sherr),
Матвей (Мама gonzik),
Никита (Мама dolphina),
Иван (Мама Ваняша),
Ванилин (Мама Kattt),
Дашенька (Мама kate83),
Артем (Мама Lena07),
Глебушка (Родитель марияyq),
Захар (Мама inna_72),
Димулька (Мама sackgirl),
Егор (Мама ZaZa-1974),
Дашенька (Мама Катя_мама_Даши),
Маруся (Мама nataya),
Денис (Мама irina_1985),
Наталья (Мама Svetlana_s),
Никита (Мама PozitiFFFka),
Артёмка (Мама lena211280),
София (Мама GuzzyE),
Ванечка (Мама Irina080483),
Катя (Родитель кнопачка),
Виктор (Мама Iruka),
Всеволод (Мама Лисик),
Екатерина (Мама alena29),
Степан (Родитель nimzuk),
Мишутка (Мама Sindy_Les),
Егор (Мама Алёнушк@),
Артемий (Мама Yuka),
Арсений (Мама amica),
Алиса (Родитель alisa2008),
Ариночка (Мама ElenaMur),
Даниил (Мама Иринка1990),
Ульяна (Мама juli_1),
Александра (Родитель kisa1988)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (24)
Гостей: 522
Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия