Пицца, 4 противня. Все наелись и на завтра осталось.

Arbinada

, Пицца, 4 противня

ого..вас сколько ?..

ZaЯ, Расскажите по какому рецепту делали Цезарь, особенно соус интересует. Ни как не могу найти свой рецепт, хочу ваш попробовать .

Круиз, нас пятеро. Мы с мужем и три сына ( из них два студенты). Если меньше готовить, то будут страдать, что на завтра не осталось.

Супчик вермишелевый на курином бульоне. Гуляш из свинины с овощами, картофельное пюре. Салатик: сыр с чесноком и морковкой.

Arbinada, Я вам сочувствую .. Накормить такое стадо голодных мужиков..
С другой стороны- защитники ведь !!!

Arbinada
Круиз, нас пятеро. Мы с мужем и три сына ( из них два студенты).

ОЙ, а я вам прям завидую
Сегодня готовила суп из куринных сердечек (так кровожадно звучит )
Никогда не пробовала! Вкусно, даже не ожидала
Доча умяла 2 тарелки

Мясо по–французски.

Суп из чечевицы; картошка, жареная в мульте с сыром.

tata6, поделитесь рецептом "сердечного" супа

Простой рецепт супа-пюре из тыквы: в кастрюле с небольшим кол-вом воды тушится тыква и морковь (все на глаз, тыквы больше). Варится минут 10-15 - как станут мягкие (если под крышкой, то быстрее). В горячем виде - в блендер, туда же сливки (на глаз, в зав-сти от объема овощей), все перетирается. Добавить соль и перец черный, чтобы суп был остреньким. Поделилась рецептом знакомая. посетившая Израиль - там такой суп готовят. Просто, быстро и очень вкусно. Подавать с гренками сухими или жареными.

хозаюшка, надо попробовать

можно я про цезарь расскажу ))) оч люблю этот салат и для домашнего нашла СВОЙ рецепт!
Griz, для цезаря соусы сухие в приправах мне оч. нравится особенно который с сухариками идет, магги вроде... а курицу я мариную в майонезе на полчаса, филе, обтираю майонез салфеткой, обжариваю до корки на масле и в духовку до готовности, потом нарезаю на крупные куски филе, ну остальное как обычно, зелень салата, сыр, помидоры, перепелиные яйца по желаниюю, сухари из приправы не люблю да и мало их там, покупаю хрустим сырные

350797, он нереально вкусный и простой! Когда добавите сливки, его варить уже не надо! Я, когда не было один раз сливок, добавила концентрированное молоко - тоже вкусно!

У нас сегодня борщ, отбивные из говядины, на гарнир рис с овощами, салат из крабовых палочек.

Arbinada


tata6, поделитесь рецептом "сердечного" супа

Arbinada, это был экспромт) Сердечки промыла, порезала, сварила. Картофель, зажарка (много моркови и лук) и в конце еще ложечку плавленного сыра

Мой рецепт супа-пюре из тыквы: тыкву, морковь и картофель в равных пропорциях мелко нарезать, варить около 20 минут, измельчить блендером ( воды оставить чуть- чуть, иначе суп будет жидким). Заправка: 1 столовую ложку муки без горки обжарить на таком- же количестве сливочного масла минуты две (я это делаю в ковшике из нержавейки с толстым дном), влить туда стакан молока при интенсивном помешивании венчиком, довести до кипения, но не кипятить, затем туда же добавить граммов 100 тертого сыра и помешать, пока не растворится. Добавить заправку в овощи, размешать и прогреть. Соль, перец по вкусу. Подавать с сухариками и зеленью.
Вместо тыквы можно взять кабачки, цветную капусту, брокколи, репу... Для быстроты процесса можно вместо заправки добавить в овощи сливки или молоко и тертый сыр, но вкус, на мой взгляд, будет уже не тот...

Griz, ZaЯ, Расскажите по какому рецепту делали Цезарь, особенно соус интересует.

Соус: горчицу зернистую растираю с сахар+соль+ орегано+ майоран, потом добавляю оливковое масло, лимонный сок и перемешиваю до однородной массы. Все на глаз кладу. Сухарики делаю сама, подсушенный хлеб, обжариваю в масле+сухой чеснок+молотая сладкая паприка. Сухарики становяться красноватого цвета

Вообще всякие травки-приправы очень люблю, во все бюда добавляю.

Светуля-ля

Arbinada


tata6, поделитесь рецептом "сердечного" супа

девочки,все время вас читаю с удовольствием,позвольте я поделюсь с вами рецептом супа с сердечками,называется "Сердечный приступ"
ингредиенты:курин.сердца,морковь,(кружочками-так красивще),лук,картошка,зеленая стручковая фасоль,перец болгарский (лучше красненький -тогда суп красивый что ли) ну и чеснок в конце
Очень как то необычно и очень вкусно

tata6, спасибо. Вот так экспромтом и рождаются интересные рецепты.

Лиска, Ваш "сердечный приступ" тоже заинтриговал, спасибо за рецепт.

Ну, а у нас сегодня филе не помню какой рыбы ( кажется это минтай), запеченное в духовке: специи для рыбы, немного майонеза, помидорку, сверху тертый сыр. Картошка отварная, подрумяненная в духовке рядом с рыбкой. Я ее тоже немного помайонезила. И самый простецкий пирог из варенья.

ужин вчерашний:
филе индейки с грибами в сливочном соусе+рис с овощами, пирожки с капустой и с фаршем и творог с зеленью и чесноком.
(девочки, подскажите где в тюмени есть индейка не по заоблачным ценам? раньше как то ее вообще не готовили, оказалось очень вкусное мясо, но цена 560 р за 500 г филе, что то не радует)