Главная /  Форум / Хозяюшки / боровская курица где? Когда солить?

боровская курица где? Когда солить?

Каникулы без гаджетов и скуки!
 
#
X
07.08.2009 11:37
Гость (94.181.*.*)
Где купить хорошего качества суповую курицу боровскую?
Чтоб мясо было помягче,когда солить при варке?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.08.2009 11:59
Гость (217.116.*.*)
Я покупаю на рынке Минский, забой этих кур идет 1 раз в два месяца. По соли не знаю, особо не заморачиваюсь, солю ее как обычно, перед заправкой супа.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.08.2009 12:39
Гость (94.181.*.*)
Маргарита
на рынке Минский,
А где там?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.08.2009 12:40
Гость (94.181.*.*)
Я беру на Центральном рынке. Но там полутушки. Они такие тщедушные, синенькие совсем.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.08.2009 13:03
Дата регистрации: 03.09.2008
Дней на сайте: 6069
Авторитет: +30
offline
Гость ( IP: 94.181.*.* )
Они такие тщедушные, синенькие совсем.

А зачем тогда берете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.08.2009 13:12
Гость (87.254.*.*)
Шоколадк@
Гость ( IP: 94.181.*.* )
Они такие тщедушные, синенькие совсем.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.08.2009 13:25
Дата регистрации: 16.04.2006
Дней на сайте: 6941
Авторитет: +63
Победил в конкурсе Разместил рассказ о родах
offline
yevy2009
Шоколадк@
Гость ( IP: 94.181.*.* )
Они такие тщедушные, синенькие совсем.


дак вроде все боровские такие жааалкие... они же без гормонов растут, бедные... Откуда в них мяска нарастет много???
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.08.2009 23:49
Дата регистрации: 14.07.2008
Дней на сайте: 6120
Авторитет: +6
offline
я курицу солю сращу как ставлю варить на плиту. мне кажется она быстрее вариться и мясо вкуснее!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2009 00:10
Дата регистрации: 27.02.2006
Дней на сайте: 6989
Авторитет: +94
Состою в клубе
offline
В поваренных книгах пишут о том, что мясо надо солить в конце варки. Если варить в соленой воде, оно дольше остается жестким.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2009 10:31
Дата регистрации: 17.02.2009
Дней на сайте: 5902
Авторитет: +46
offline
И еще, если солить слишком рано, то витаминчиков, микроэтементиков совсем мало останется. Маргарита, все верно делает, в конце варки солит!
Ответить на это Цитировать

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(116)
Sega555,
olesya-sm,
VИрина,
tanya769,
krasotochka,
Alinka-malinka,
StellaAvrora,
Kati.,
erinka1990,
рест,
Цапля,
Котёнка121,
Курупашка,
Irishka85,
KOLENOVA1785,
malychena,
Julianna777,
Mary17,
maks2002,
swetlana@kuz@,
Ija,
madina1787,
Нюра91,
madinka1787,
НикаВерова_16,
Woin,
MargoSasha,
angel-geny,
Alyona_zrk,
Ksunya17,
Снежная_82,
Jennifer,
даВинчи,
_DRAKON_,
Angelina0703,
Рона,
evgenij80,
шугаринг_воск,
Kris72K,
Африка,
Rusalka444,
Lorily,
ОтрадаЛили,
barba,
ПинкиПай,
shlopik,
Архипа,
madinka888,
Марина42,
ulk@,
Оксана453,
makhort22,
kalimusha,
raisa,
Евгения1704,
Aliona13,
F09,
Irinк@,
мамаРи,
Nadejda280,
Natanalia,
Мама@Адама,
Красотюля,
aistenok,
Marla,
Sonyhna2010,
N@t@link@,
BAV,
Shvetc,
Nikolaevna17rus,
Vikki585,
Nata72,
Полина85,
Agata,
mashylia_k,
Belka_Rukodelka72,
prukon,
Мусенька,
89123889625,
elenas1704,
Ellis_kett,
bublik,
julichika,
Katerina_sil,
_алина_,
tatiyana-77,
Наталья_осипова,
Erina,
skorednova,
17margo,
Olga170479,
Melantha,
Ая72,
ayupova.guzel,
МамаДавида,
Ветка,
dkate21,
РЫБКА,
Еие,
nagai4ik,
megapozz,
irina_astafiev,
101112,
dashakus,
Иришка-мышка,
М@рг@рит@,
Лапусик,
Shpilka-595,
madin@17,
foto.ustygova,
marishka7,
Natali_,
Валерия17,
8206711,
Olga,
ПВ-Мельникайте
Деток(47)
Ярослав (Мама konfet-net5),
Машенька (Мама Птюшка),
Настенка (Мама Липуся),
Настенька (Мама lyuka),
Алина (Родитель BERGOCHKA),
АЛИНУЛЯ (Мама N@t@li@),
Михаил (Мама Love_82),
Егорушка (Мама Настеночка),
Ангелина (Мама маЛинки),
Мария (Мама Veraidn),
Елизавета (Мама Ларочка),
Фёдор (Родитель MamaKat),
Андрей (Мама marin-purtov),
Севастьян (Родитель Aksinya_mama),
Зоя (Родитель Пани_Моника),
Машуня (Мама Vera_mama),
Дарья (Мама k982mp),
Анечка (Мама mamoЧka),
Светлана Алексеевна (Мама 170409),
Марина (Мама Anastasiya),
Даниил (Мама sveetik),
Софья (Мама СиНеж),
Владимир (Мама Lalina),
Валерия (Мама chudo-karapuz),
Варвара (Мама kotm84),
Никитка (Мама Ленусичка),
Даниил (Мама Nastya1991),
Денис (Мама margo-dm),
Элина (Мама Elza25),
Варвара (Мама Sandra@),
Ярослав (Мама Суворка),
Полина (Мама irenhik),
Ярослав (Родитель zentiva),
Валерия (Мама evgesha),
Сава (Мама Оди),
Юрочка (Мама Wombat),
Балжан (Мама Mullan_140777),
Малика (Мама shiny),
Русланчик (Мама HELEN_22),
Степан (Мама Лихорадка),
Анна (Мама cobra85),
Анастасия (Мама natka86),
Владимир (Мама telepyz_),
Варвара (Мама Uliana_),
Михаил (Мама MissVel),
Вероника (Мама _irina77),
Егор (Мама мамадзюдоиста)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (62)
Гостей: 292
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия