Главная / Форум / Хозяюшки / Научите варить РИС

Научите варить РИС

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

14.08.2009 17:32

ЛЛН

offline

Зачем себе жизнь усложнять а

? Купите в пакетиках пропареный да варите на здоровье

Ответить на это Цитировать

14.08.2009 23:34

ТихийОмут

offline

Берем на стакан риса – два стакана воды (короче, один к двум), вода закипела – закладываем рис, без всяких специй! Накрываем как следует крышкой, засекаем ровно 12 минут (я, например, пользуюсь таймером мобильного телефона). Не помешиваем и не открываем крышку, огонь – маленький. Занимаемся своими делами. Таймер прозвенел – выключаем плиту, но крышку пока не открываем. Засекаем еще 12 минут, и только после того, как и это время истечет, открываем кастрюльку, солим по вкусу, добавляем масло, или тушеные овощи, или сахар с молоком, или фарш мясной – словом, что бы вы ни добавили, от такого риса вас за уши не оттащишь!

Ответить на это Цитировать

15.08.2009 00:33

ТихийОмут

offline

zolotce, на здоровьечко!

Ответить на это Цитировать

15.08.2009 15:36

Руслана

offline

zolotce, есть специальные кашеварки,проблем с варкой никаких-засыпал рис,налил воды,нажал кнопочку,да и хранится он там горячим в течение нескольких дней.

Ответить на это Цитировать

15.08.2009 23:01

Капуська

offline

Если нужна не рисовая каша, а обычный рассыпчатый рис, я делаю обычно следующее:
1. покупать пропаренный рис (он не только в пакетиках продается), он варится чуть дольше, но никогда не слипается - для каш не подходит.
2. промывать после варки холодной/теплой водой.
3. добавлять в воду, когда варишь, немного растительного масла.
У меня рис никогда не слипается, хотя раньше тоже мучилась.

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 12:20

М@нюнечк@

offline

А я всегда делала так. Все домашние от моего риса просто балдеют

Берем рис, промываем в холодной воде, лучше раза 3 и не в дуршлаге, а в кастрюльке с водой. Когда вода стекла, поджариваем его на сковородке с раст. маслом (немножко масла) и потом заливаем водой (можно переложить в кастрюльку). Крышкой закрываю не всегда. Иногда добавляю зубчик чеснока

(по вкусу)

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 19:32

MAXIMOVA

offline

а у меня есть рисоварка таперваровская

,может вам её купить,покупаю рис обработанный паром,на 1ст риса ,2ст холодной воды и в микроволновку на 12 минут,достаю поливаю маслом растительным немного +соль,закрываю крышкой,оставляю еще минут на 5,пока накрываю на стол

,называется рисоварка восточная сказка

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 20:26

Янушка

offline

а я так варю: в кипящую воду (воды больше,чем риса намного) кладу промытый рис (примерно 1 саткан на 3-4 порции), закипает - убавляем 4-3 (у меня 9 темпиратур) и варим 20 минут, иногда помешивая. Потом я его на друшлаг, чтоб вода стекла и всё. Конечно, посолить

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 21:11

Смородина

offline

Можно сделать так: в кастрюльку с толстым дном, чередуя с тертой морковкой, засыпаю примерно стакан риса и одну-две морковки (ну как в салатах: слой риса-слой морковки. слой риса-слой морковки и тд, наверху-слой риса). Слои тоненькие получаются, красяяяяво. Заливаю кипятком: примерно 3 см сверху (достигнуто опытным путем для теперешней моей плиты). Ставлю на сильный огонь. Жду когда закипит, снимаю пенку, добавляю немного растительного масла и убавляю огонь. Обычно варю минут 20 , под крышкой - быстрее, но тогда воды надо чуть меньше. Ничего не помешиваю и вообще не лезу, смотрю на глаз, когда вода выкипит. Снимаю с огня, солю, ну и перемешиваю, добавив фарша, поджаренного с лучком и помидоркой.

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Прокопенко Светлана Витальевна

ПФ РФ

Бисик Юрий Андреевич

Для взрослых.

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(90)

Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
Ustas,
ОльгаОле4ка,
lemesh,
Inna,
Наталиша24,
-Женечка-,
Эленочка,
Ольга30,
cota,
Annaturpak,
Sv_Lana,
МамаМиши,
sonn,
Танечка_мама,
XXXXXvvvXXXXX,
katira,
aisha_baj,
Fedora1,
Алининамама,
tata-2461,
bad_alice,
Юртова,
Маргаритка@,
ОкнаТМП,
speckati,
Makarosha72,
Пузырик,
Нежа,
nea,
Галина64,
Маргаритка1982,
Bis1983,
Татиника,
ulika,
zama4ka,
didi,
eravc@mail.ru,
Nikanor.2005,
keit-m,
Rыжик,
ната84,
effelina,
Victoria94,
barbylist26,
Лунтик_,
Paolla,
Мама_Риты,
Матильда24,
ЮристТать994195,
ZaychiK,
лапуня,
talisa,
shiryaeva_natas,
nadezda_asd,
Lorrain,
Bespechnyiangel,
ольга180412,
An_Net,
На-талочка,
ЕкатеринаПо,
МамаМаши4.5,
ДаринаИгоревна,
Юлия87,
GuzelK@,
ewgenijtob75,
Светлана80,
Катерина777,
Anastejsa,
aleksa.79,
оксана3912,
donald_duk,
angelicus,
Valentina,
настя,
ДашаАриша,
OlgaPaseka,
Yulechka.MAMA,
g.faizullina,
cjkysirj,
Alexus,
nnst,
ЭляЭля,
Айрини,
Светлый_Ангел,
Елена24

Деток(53)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (1)

Гостей: 528

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Рецепт дня

Булочки "Осиное гнездо"

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи