Главная / Форум / Хозяюшки / Научите варить РИС

Научите варить РИС

Школьная форма: пережиток прошлого или необходимость? Разрушаем мифы!

14.08.2009 17:32

ЛЛН

offline

Зачем себе жизнь усложнять а

? Купите в пакетиках пропареный да варите на здоровье

Ответить на это Цитировать

14.08.2009 23:34

ТихийОмут

offline

Берем на стакан риса – два стакана воды (короче, один к двум), вода закипела – закладываем рис, без всяких специй! Накрываем как следует крышкой, засекаем ровно 12 минут (я, например, пользуюсь таймером мобильного телефона). Не помешиваем и не открываем крышку, огонь – маленький. Занимаемся своими делами. Таймер прозвенел – выключаем плиту, но крышку пока не открываем. Засекаем еще 12 минут, и только после того, как и это время истечет, открываем кастрюльку, солим по вкусу, добавляем масло, или тушеные овощи, или сахар с молоком, или фарш мясной – словом, что бы вы ни добавили, от такого риса вас за уши не оттащишь!

Ответить на это Цитировать

15.08.2009 00:33

ТихийОмут

offline

zolotce, на здоровьечко!

Ответить на это Цитировать

15.08.2009 15:36

Руслана

offline

zolotce, есть специальные кашеварки,проблем с варкой никаких-засыпал рис,налил воды,нажал кнопочку,да и хранится он там горячим в течение нескольких дней.

Ответить на это Цитировать

15.08.2009 23:01

Капуська

offline

Если нужна не рисовая каша, а обычный рассыпчатый рис, я делаю обычно следующее:
1. покупать пропаренный рис (он не только в пакетиках продается), он варится чуть дольше, но никогда не слипается - для каш не подходит.
2. промывать после варки холодной/теплой водой.
3. добавлять в воду, когда варишь, немного растительного масла.
У меня рис никогда не слипается, хотя раньше тоже мучилась.

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 12:20

М@нюнечк@

offline

А я всегда делала так. Все домашние от моего риса просто балдеют

Берем рис, промываем в холодной воде, лучше раза 3 и не в дуршлаге, а в кастрюльке с водой. Когда вода стекла, поджариваем его на сковородке с раст. маслом (немножко масла) и потом заливаем водой (можно переложить в кастрюльку). Крышкой закрываю не всегда. Иногда добавляю зубчик чеснока

(по вкусу)

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 19:32

MAXIMOVA

offline

а у меня есть рисоварка таперваровская

,может вам её купить,покупаю рис обработанный паром,на 1ст риса ,2ст холодной воды и в микроволновку на 12 минут,достаю поливаю маслом растительным немного +соль,закрываю крышкой,оставляю еще минут на 5,пока накрываю на стол

,называется рисоварка восточная сказка

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 20:26

Янушка

offline

а я так варю: в кипящую воду (воды больше,чем риса намного) кладу промытый рис (примерно 1 саткан на 3-4 порции), закипает - убавляем 4-3 (у меня 9 темпиратур) и варим 20 минут, иногда помешивая. Потом я его на друшлаг, чтоб вода стекла и всё. Конечно, посолить

Ответить на это Цитировать

16.08.2009 21:11

Смородина

offline

Можно сделать так: в кастрюльку с толстым дном, чередуя с тертой морковкой, засыпаю примерно стакан риса и одну-две морковки (ну как в салатах: слой риса-слой морковки. слой риса-слой морковки и тд, наверху-слой риса). Слои тоненькие получаются, красяяяяво. Заливаю кипятком: примерно 3 см сверху (достигнуто опытным путем для теперешней моей плиты). Ставлю на сильный огонь. Жду когда закипит, снимаю пенку, добавляю немного растительного масла и убавляю огонь. Обычно варю минут 20 , под крышкой - быстрее, но тогда воды надо чуть меньше. Ничего не помешиваю и вообще не лезу, смотрю на глаз, когда вода выкипит. Снимаю с огня, солю, ну и перемешиваю, добавив фарша, поджаренного с лучком и помидоркой.

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Петрова Ирина Владимировна

Департамент здравоохранения администрации города Тюмени

Косцынич Анна

перинатальный психолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Как выбрать прогулочную коляску: полезные советы

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(113)

Прически,
nica,
Mari_R,
chica1991,
MashaAh,
moderatik1994,
lennno4ka,
Fenja,
sashenka23,
Irlandia,
@Светлана31-72,
alenkka72,
ВновьМама,
vvold,
stasiya,
asta,
mila-2380,
Elle83,
IgorShimolin87,
Data,
Vel,
МишкинаМама,
nikulina,
eekaterina23,
Polz@,
polison,
kristina969,
Umko,
К_о_т_Я,
Julyia,
Антон04,
-Кнопка-,
Плесовских,
elena83alina,
Rina-Rina,
Наталья_Хабалка,
TV9,
М@мулечка,
МамАндрю,
Анастасия89,
Рыжая_Бестия,
Ирина@,
elza88,
alima,
LeNa,
Дмитрий090,
Naxi,
veretelnikova,
nusha-82,
dasa,
LoveArt,
Samorukova,
nnnn,
liza020213,
olga823,
remi,
AkhtyshevaEA,
lyusya,
Tasch,
MariyaGuseva,
olga230481,
anchik,
Belka86,
Roman_Biketov,
alfags,
Диша,
Натали1988,
v132007,
aigul_ka,
Маркуша3,
РыжееСолнце,
Анна78,
luntich,
Alena_L,
Marina2304,
_Цыпа_,
katerinaqroza,
Laandec,
Гранд-СВ,
magdalina282,
Rhbcnbyjxrf,
T77,
Maria_Tru,
ninok_sh,
LePar,
alenkay,
Sabba,
Svetlana2304,
лог,
мама-Ванюши,
Dolinka,
Klava_davai,
TIM12,
Svetoch2304,
Мила83,
kittinnik,
Caxapok585,
nataliaosh,
pesika,
elena83.72.ru,
katarinaostr,
Babochka,
mariasn.23,
swewik,
OttOrI,
katushka,
raspopowa.july,
АфонасьеваОльга,
Inusik,
ЛюдмилаS,
Zhukovets,
Ванилька,
ieryu

Деток(50)