Главная / Форум / Хозяюшки / А кто-нибудь умеет готовить ризотто?

А кто-нибудь умеет готовить ризотто?

Где искать информацию о школьных актировках

24.09.2009 22:05

Креветка

offline

Очень хочу научиться, муж обожает, всегда заказывает в итальянских ресторанах, хочу его порадовать

Ответить на это Цитировать

25.09.2009 14:57

Гость (89.204.*.*)

1. Чтобы вкус ризотто было нежным важно чтобы бульон был горячим, когда вы добавляете его в рис. Поэтому держите его на маленьком огне рядом с кастрюлей с ризотто.

Разогрейте масло в большой сковороде или широкой кастрюле и обжарьте лук в течение 5 мин, пока он не станет мягким.

2. Добавьте в кастрюлю рис и хорошо перемешайте, чтобы масло покрыло каждое зернышко. Готовьте 2-3 мин. Добавьте вино, помешайте пару раз и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы вино впиталось.

3. Держа кастрюлю на среднем огне, добавьте немного бульона, сильно помешивая, пока весь бульон не впитается. Продолжайте добавлять бульон, помешивая. Перед тем, как подливать еще, убедитесь в том, что бульон впитался. Это займет около 20 мин.

4. Когда рис готов, снимите кастрюлю с огня и помешивая, добавьте сливки и сыр.

Дайте постоять пару минут и подавайте немедленно в подогретых тарелках.

Ответить на это Цитировать

25.09.2009 14:58

Гость (89.204.*.*)

На 4 порции:
1.2 литра качественного куриного бульона
2 ст л оливкового масла
1 средняя луковица, мелко порезанная
150 мл белого вина хорошего качества
400 гр риса ризотто
3 ст л сливок
3 ст л свеже потертого сыра Пармезан

Ответить на это Цитировать

25.09.2009 23:11

Креветка

offline

Гость ( IP: 89.204.*.* ), спасибо большое, поробую ваш рецепт

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Дарина Анастасия

Совместно с клубом "БЕРЕГИНЯ"

Бегали Андрей Иванович

Врач невролог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(90)

Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
ОльгаОле4ка,
Наталиша24,
Йода,
Эленочка,
lemesh,
Inna,
cota,
Ольга30,
-Женечка-,
Ustas,
Sv_Lana,
Annaturpak,
МамаМиши,
Танечка_мама,
sonn,
XXXXXvvvXXXXX,
Fedora1,
katira,
aisha_baj,
Алининамама,
Юртова,
tata-2461,
Маргаритка@,
speckati,
bad_alice,
ОкнаТМП,
Маргаритка1982,
Пузырик,
Makarosha72,
nea,
Нежа,
Галина64,
Bis1983,
Nikanor.2005,
Татиника,
zama4ka,
eravc@mail.ru,
ulika,
didi,
Rыжик,
ната84,
Victoria94,
keit-m,
Лунтик_,
effelina,
talisa,
Мама_Риты,
ЮристТать994195,
лапуня,
Paolla,
barbylist26,
Матильда24,
ольга180412,
ZaychiK,
nadezda_asd,
An_Net,
ЕкатеринаПо,
Lorrain,
Bespechnyiangel,
shiryaeva_natas,
На-талочка,
ewgenijtob75,
GuzelK@,
Юлия87,
ДаринаИгоревна,
МамаМаши4.5,
Светлана80,
оксана3912,
Катерина777,
Anastejsa,
aleksa.79,
g.faizullina,
Valentina,
angelicus,
настя,
donald_duk,
Alexus,
OlgaPaseka,
Yulechka.MAMA,
ДашаАриша,
cjkysirj,
nnst,
ЭляЭля,
Светлый_Ангел,
Айрини,
Елена24

Деток(53)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (4)

Гостей: 540

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Рецепт дня

ПИРОЖКИ НА ПАРУ.

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи