Главная / Форум / Хозяюшки / На какой сковороде вы ПЕЧЕТЕ БЛИНЫ))))

На какой сковороде вы ПЕЧЕТЕ БЛИНЫ))))

Где искать информацию о школьных актировках

1 2 3 >

12.10.2009 15:57

Гость (89.250.*.*)

Нужна ХОРОШАЯ сковорода, для блинов! Чтобы ничего не пригарало! Печальный опят двух сковородок, отбил все желание стряпать((((( А может и не в сковороде дело?

ПОМОГИЕТЕ

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:05

Lenokkio

offline

У меня стали получаться на сковороде фирмы кулинар. у нее правда диаметр небольшой, брала для других целей. она как чугунная с антипригарным покрытием. А на специальной для блинов сковороде так и не получились. Покупала ту сковороду м магазине посудный бум вроде в вост. мкрн. около 1 тыс. рублей.

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:09

Гость (89.250.*.*)

Lenokkio, спасибо

Вот и у меня не получается, может подороже надо купить. Вроде и специальные для блинов((

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:10

Гость (94.25.*.*)

а пеку на блинной сковороде Tefal. Очень даже нравится удобная легкая. Подружка купила сразу 2 Tefal блинные и печет каждые выходные. А папа у меня принципиально пек только на чугуной.

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:34

Любящая

offline

чугунные рулят

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:37

Гость (89.250.*.*)

Девочки, ну так чугунные " по наследству" или новые, современные????

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:42

MAMA_SEAandSPA

offline

Может вы муки мало добавляете?Или масла мало?Я масло лью и в тесто и на сковороду и люблю блины на детской молочной смеси делать ( малыш истринский рулит)

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:44

offline

я тоже пользуюсь старой чугункой. всегда получаются. может, дело все-таки в тесте?

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:48

Гость (94.125.*.*)

на чугунной самые вкусные блины!

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:49

leki

offline

у меня Тефаль , но не блинная, обычная....ничего не пригорает.

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:50

Тинка

offline

У меня на любой в принципе получаются

Если тесто завела хорошо))) Я не думаю что дело в сковороде, если она с антипригарным покрытием и ровная, без выпуклостей и прочего. Кстати про чугунные сковородки - они не для каждой плиты(((( Сейчас правда продаются специальные чугунные для стеклокерамики и индукционных плит)))
Удачи!!!
Напишите как вы тесто делаете?

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:52

Гость (89.250.*.*)

Вот на чугунноя я у мамы раньше пекла и все отлично было, ща чугунной не

И все которые я покупала г... какое то. Не знаю, грешу на сковородку

Вообще пока или чугунная или Тефаль

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 16:55

Гость (89.250.*.*)

Вот так делаю:
мука - 1,5-2 стакана,
молоко иногда вода - 0,5 литра,
яйца - 3 шт,
соль
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 17:06

Крошк@

offline

Пеку на той с которой мужа с работы встречаю

...

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 17:18

Тинка

offline

Гость ( IP: 89.250.*.* ), У вас блины получаются сладенькие и толстенькие, то есть сдобные?))) 3 яйца на пол литра воды - на мой вкус многовато!
Я одно яйцо на полтора литра добавляю, муку на глазок, соль, немного сахара, масла растительного где то 2 ложки, плюс на сковородку. Блины всегда на воде делаю.
Для вашего рецепта блинов лучше блинницу покупать, знаете которые электрические и там сразу 6-8 штук небольших блинов выпекать можно)))
У вас же тесто достаточно густое получается, да?
а если сковородку, то ищите чугунную, они сейчас есть и с антипригарным покрытием - красота

Или с толстым дном сковородку надо и с антипригарным напылением)

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 17:49

Elina

offline

А я делаю:
2 яйца
2ст.ложки сахара
немного соли(из солонки солю)
4 ст. ложки муки с горкой
200 мл. молока, добавить растительного масла на глаз
Пока завожу тесто, всё это время сковорода(Сково) стоит на 5-ке, нагревается, потом на сковородку немного раст. масла, и пеку блины, вкусно получается!!!!!

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 18:09

матрица

offline

на китайской тефлоновой за 150 руб в Мосмарте купила

а еще там же купила миксер

за 180 что ли руб

100 ват

но для блинов само то

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 18:44

leki

offline

Гость ( IP: 89.250.*.* ), я на литр молока (разбавляю немного водой) беру 1 яйцо....не очень люблю когда много яиц в тесте, тогда какой-то вкус яичный получается.

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 18:49

Песня-ветра

offline

Консультант

неее,бллинницы и проч. - это не то, совсем не то. я у мамы отобрала старую, чугунную. круче нее нет ничего не свете!! и дело не в тесте. потому что у одной хозяйки тесто одинакове, ИМХО, а вот на разных сковородах блины разные выходят. сколько раз пробовала на 2 сразу пеку, одна старая чугунная. вторая- новая блинная. это, я вам скажу- две большие разницы

. покупала блинные и дешевые и дорогие- только на старой чугунной блинчики получаются такие нежные и кружевные. в малюсенькую дырочку все, как пористые. а на тефале и т.п- получаются совсем не такие, посто гладкие- мне такие не нра. люблю как из детства блинчики,как у бабушки.

жаль,что никогда уже мне таких блинов больше не попробовать

Ответить на это Цитировать

12.10.2009 18:52

Леоновна

offline

Девочки, чугунная конечно хорошо, у мамы такая! Но на стеклокерамике то нельзя! Надо же смотреть на каждой сковородке подходит ли она для стеклокерамической поверхности.
У меня тефаль, все пригарает, поэтому пеку оладушки на сметане или кефире

Ответить на это Цитировать

1 2 3 >

Показать пользователей на карте

Лукашенок Юлия Николаевна

Служба психологической помощи

Карсакова Ольга Владимировна

Совместно с ГБУЗ ТО "Центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(105)

нюро4ка,
Nastia@1984,
Шторм,
28elena_2010,
Алтынай,
lyudmila67_67,
СчастливаЯ2011,
viktoria89,
gornalena,
inna69,
АннаС,
creature,
Оксана88,
v1389892,
tiunova,
Нюня-Манюня,
Elencha_72,
Станис2875,
SNEJANA,
olga_918,
Светля4ok,
Alenka1,
Катерина72,
Nastena281191,
Колючка-злючка,
АленаБ,
Valentinka-gel,
vasilisa23,
Юлько,
28,
Андрей775,
Лен4а,
arina2013,
ВалентинаКир,
D-STUDIO,
K_lepa,
SergeyB,
Ната_ШИК,
Orient_RG,
yupiter795,
Леник,
НастяЯлта,
solnicshko,
credomax,
гайка1986,
Ольфея,
tani-4ka,
malini,
Ксения859,
Margosha85,
89044954607,
хантор,
Катюня,
Shiseido,
bdfyjdf111,
mamakids2,
ValeChKaDemiDoV,
05111999,
Gurzic,
Люляша,
Kamila,
Tatyana23,
ko-ko,
Vikusik,
Myrena,
Олька1981,
Люда72,
stas999,
IRINA_2811,
Peach_lara,
shamsutdinova,
Lenochek,
nil2010,
72institut,
TofanLena,
burlil,
OJIE4KA,
cwetochekk,
лена_влади,
lig987.letunova,
yarvil,
zwezdocka,
Gutrova83,
мамаВали,
T_A_N_Y_A,
Натусик_22,
Erka,
alexrus00,
LenaTofan,
КИВ,
pozelaeva,
Smurfik,
N@tafka,
samokhina,
Vasile1986,
galkin371,
ole4ka28111990,
wiktoreliseew,
tanyabulgak,
Ева87,
Елена-Париж@,
Tanyuche4ka,
Инна_Анна,
Seny,
Макоролька

Деток(47)