[b]Tatka777-08[/b], *¬*

[b]Tatka777-08[/b], *Thumbs_up* вам первое место за количество выпечки:-0:-0:-0:-0:-0:-0

Девочки! Подскажите, пож-ста, в какую выпечку можео использовать кефир (0,5л). Про оладушки знаю. А еще?

[b]LetoKrasnoe[/b], У меня прокис литр молока, я поискала в интернете и вчера пекла манник из этого молока, а сегодня побаловала своих пончиками. Думаю все это можно делать и из кефира.

[b]LetoKrasnoe[/b], спасибо за идеи

[b]LetoKrasnoe[/b], можно испечь "мокрый" манник 8-D. Пекла на днях, очень и очень вкусный :~( 50 гр. сливочного масла 2 яйца 1 ст. кефира или простокваши 1 ст.сахара (я беру не полный) 1\2ч. л. соды, погашеной уксусом (я беру пачку разрыхлителя) 1 ст. манной крупы 1 ст. муки Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное... Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть. Рецепт взят от М@русяк@ :-

[b]solnischko007[/b], опробовала вчера "КИШ" на дрожжевом тесте, нам очень понравился, вам большое спасибо @}->-

всем привет, девчата, сегодня у нас рыбный пирог с горбушей и расстегаи с горбушей тесто Для начала ставим опару для теста : в половине стакана теплого молока растворяем дрожжи - пакетик дрожжей 11 г, 1 ч.л.сахара и 1.ч.л муки и ставим в теплое место подойти... В это время взбиваем 1 яйцо, 1 ст.ложку соли, 3 ст.ложки сахара, вливаем 3 ст.л растительного масла...Туда же добавляем и подошедшую опару.Хорошо размешиваем, добавляем еще стакан-полтора теплого молока и всыпаем 5-6 стаканов просеянной муки. тесто не должно быть ни жидким, ни слишком крутым..Накрываем полотенцем и ставим в теплое место отдохнуть и подняться. Пока готовим начинку.У меня, как я уже говорила -2 филе горбуши замаринованной кусочками в соли и немного перца, 2 головки пассерованного четвертькольцами лука, 2 картофелины сварила до полуготовности и нарезала кольцами) Тесто подошло, разделила на 2 части, раскатала ту что побольше и выложила в форму - выложила слой картофеля, сверху кусочками горбушу, лучок, кусочками слив.масло, закрыла вторым раскатанным куском теста)) поставила в духовку с открытой дверцей на темп 120 постояла для расстойки минут 10, добавила темп до 150 и пекла 40 минут, еще смазывала кисточкой силиконовой во время выпечки раза 3 растит маслом) получилось вкусно:love: [img]/media/forum/1157033110.JPG[/img]:-* угощайтесь девчата, вкусно!!! домашние оценили:-*

[img]/media/forum/27899362.JPG[/img]:-* из остатков теста и начинки получилось еще 4 расстегая) съели просто со сковородки горячими;) расстегаи жарила на сковороде):)

[b]Tatka777-08[/b], как все вкусно и аппетитно 8-D:~(:~(:~(. Вы такая молодец *Thumbs_up*, столько всегда стряпаете и печете :~(.

[b]Кукл@[/b], просто у нас дома почти каждый день выпечка и гости))):-;[

[b]Tatka777-08[/b], еще бы 8-D, я очень понимаю ваших гостей *¬*.

[quote=nadya][b]solnischko007[/b], опробовала вчера "КИШ" на дрожжевом тесте, нам очень понравился, вам большое спасибо @}->-[/quote] ой, я очень рада:-;[ кушайте на здоровья, мне тоже с дрожжевым больше нравиться, а в интернете только с песочным находила [quote=Кукл@][b]Tatka777-08[/b], еще бы 8-D, я очень понимаю ваших гостей *¬*. [/quote] точно точно, так всё вкусно,аппетитно выглядит мммммммм пальчики просто оближешь*¬**¬**¬*

[b]Кукл@[/b], [b]solnischko007[/b], спасибо девчата:love: в темке у всех девчат такая красота и вкуснотища*¬**¬**¬**¬**¬*

минни зашла сказать вам спасибо за рецепт банановых кексов+<<-<-Очень нам понравились*Thumbs_up* Девочки все такие хозяюшки замечательные:bravo:Глядя на вас стыдно сидеть сложа руки:-;[ Tatka777-08 *¬*

Девочки, пора новую темку заводить ;)

[img]/media/forum/1087491313.JPG[/img] Торт "Зебра" на медленном огне перемешать 150гр сливочного масла с 150гр сахарной пудры+ 3 яйца, когда масло растает убираем с огня. продолжая взбивать дальше, добавляем 150 гр муки с горкой+1 чайная ложка дрожжей. все хорошо перемешиваем и делим пополам. добавляем в одну часть3 столов.ложки какао и вылаживаем поочередно белую массу затем шоколадную. выпекаем в духовке180-200град. , 25-30мин:)

[b]Девочки!!!!![/b] Собираем свои пирожки и все вот сюда http://www.detkityumen.ru/forum/thread/328722/ *Yahoo!*