Предлагаю опробованные мной лично рецепты-булочки стали фирменными, подруга мужу каждые выходные теперь ему готовит))) Подсел мушшина капитально :-D Суп-пюре из тыквы сделала сегодня-объедение просто)))) Булочки рецепт взят с Одноклассников( автор В.Белоконь), суп-пюре- с Хорошей кухни [url]http://www.good-cook.ru/visitor/sup/sup_012.shtml[/url] По поводу супа-корня петрушки у меня не было-положила морковку, луковицу не целую.а половинку-сварила-потом достала и вообще выкинула,и вметсо сливок-масло сливочное... Остальное-по рецепты, ну в тарелку еще гренки положила,потом налила-цвет изумительный,оч.вкусно,съела 2 тарелки,боюсь лопнуть и монитор забрызгать:lol:

Булочки фаршированные Рецепт: Булочки – 6 шт, шампиньоны – 400 гр, сыр “Гауда” – 200 гр, 1 большая луковица (или 2 поменьше), сметана – 250 гр, укроп, соль. Из булочек удаляем мякоть. Лук нарезаем кубиками. Отделяем от шампиньонов ножки Шляпки, нарезаем на полудольки. Натрём сыр на крупной терке . В сковороду добавляем масло и обжарим лук до появления румянца.. Высыпаем в сковороду грибы, перемешиваем, накрываем на пару минут крышкой (грибы быстро пустят сок и здорово уменьшатся в объёме а вот нам это и надо). Снимаем крышку, выпариваем влагу и даем грибам немного зарумяниться. Солим по вкусу. Самое время добавить укроп и сметану, но не всю. Грамм 150, а остальная нам ещё понадобится. Через 3-4 минуты добавляем тёртый сыр, перемешиваем и выключаем огонь. Сыр разойдется и без дальнейшего подогрева. В каждую булочку кладем по чайной ложке сметаны, и равномерно смазываем всю внутренность нашей булки. Не забываем сдобрить “крышки”, с нижней стороны. Если не смазывать то булочки будут сухими. Далее ПРОСТО начиняем наши булочки. Если вдруг не хватило начинки, то производим инспекторскую проверку холодильника. Находим там кусочек ветчины или отварной курицы, рубим её кубиками и заполняем пустоты в булочках. Разогреваем духовку до 140-160 градусов. Размещаем булочки на противне и каждую посыпаем укропом и тёртым сыром. Водружаем на место “булко-крышки”. Накрываем булочки фольгой и запекаем. Дальше, всё зависит от особенностей Вашей духовки. Мои комментарии-я булочки покупала в Тамаре-которые с кунжутом,большие, и ставила не в духовку-а в СВЧ,, причем на режим Комбинация-сверху гриль получается, минуты на 2-оч.вкусно. Подруга покупает булки в Карусели,делает в духовке,мин. 10 держит))) Теперь у них - булкомания:-P Попробуйте!!! [URL=http://radikal.ru/F/i081.radikal.ru/0908/cf/e4dc0064427c.jpg.html][IMG]http://i081.radikal.ru/0908/cf/e4dc0064427ct.jpg[/IMG][/URL]

[b]Melissa72ru[/b], Обязательно булки попрубуем! Очень аппетитно!

супер, надо попробовать, а с начинкой можно эксперементировать

[b]Аннушка8[/b], ага,создадим ажиотаж булошный:-D Сама сегодня уже в Карусель за булками собралась да шампиньонами Методом проб-все таки шампиньоны нежнее лесных грибов(пробовали и лесные положить-тяжелые они для булок), вообщем,прощай.фигура(-:

[quote=Melissa72ru] вообщем,прощай.фигура(-:[/quote] КАШМАР!!!

Начиталась, приготовила сегодня мужу! Очень понравилось!!!Единственное, булочки купила первые попавшиеся, они были размером побольше, чем кунжутные (ну с другой стороны и начинять быстрее;)), от себя добавила чесночок давленый на дно булочки и тоненькие кружочки помидорки под "крышечку". Каждую булочку заворачивала в фольгу целиком, потому что готовила в аэрогриле. Думаю, что такие булочки можно начинять с вечера, а запекать утром на завтрак, ну, единственное, что сметану придется заменить на майонез или масло, чтоб не прокисло.0:-) [b]Melissa72ru[/b], спасибо!:)@}->-

[b]Марин@[/b], пожалуйста,на здоровье))) Заметила,что мужчинам очень эти булки по вкусу:-D Да.и каждый что то от себя добавляет и получаются свои фирменный булки;) Булкомания фаршированная-это заразно:lol:

Я такие давно готовлю, рецепт давно узнала, только это называлось "жульен в булочке". У нас в семье название даже прижилось:)

Суп-пюре я готовлю из картофеля моркови лука кабачков все протираю в блендере в горячем виде и кушаем с сухариками

как суп пюре варить? Если можно в личку! Заранее благодарна!@}->-@}->-@}->-

Обязательно будем пробовать готовить такие булочки :) Спасибо за рецепт

[b]цветочек21[/b], вы рецепт супа у кого спрашиваете? и какого? я только из тыквы предлагала и ссылку дала(в первом посте) ;)