Помогите накрыть стол. У меня ДР. Не знаю какие закуски приготовить Денег особо нет и фантазии походу тоже Будут 3 семьи с детишками. Горячее я приготовлю. А вот с закусками и салатами напряженка. (только не предлагайте, оливье и селедку под шубой), хотелось бы удивить гостей. Спасибо.

Греческий салат, цезарь, нарезка овощная

вкусный салат: копченая грудка, фасоль, сладки болгарский перчик, сыр, можно помидорку, заправить майонезом

нарезка овощная, нарезка мясная. бутеры и салаты пару видов. + горячее. фрукты.
очень красиво и аппетитно смотрится, когда нарезку выкладываешь на листья салата, украшаешь оливками и овощами
это мой стандартный набор)

простой и вкусный салат: морковь, колбаса копченая (можно мясо), яичные блинчики, сыр твердый, маринованный огурец, зелень, майонез+ чеснок. Для яичных блинчиков: 3-4 яйца+ 1,5 стол. ложки крахмала, соль. испечь блинчики (5-6 шт.), остудить, порезать соломкой. Морковь и сыр тру на терке для корейских салатов, колбаса и огурец соломкой.Заправить, в идеале, домашний майонез + чеснок по вкусу.

простой и вкусный салат: морковь, колбаса копченая (можно мясо), яичные блинчики, сыр твердый, маринованный огурец, зелень, майонез+ чеснок. Для яичных блинчиков: 3-4 яйца+ 1,5 стол. ложки крахмала, соль. испечь блинчики (5-6 шт.), остудить, порезать соломкой. Морковь и сыр тру на терке для корейских салатов, колбаса и огурец соломкой.Заправить, в идеале, домашний майонез + чеснок по вкусу.

посмотрите на этих сайтах , мне они помогают
Ссылка
Ссылка

Очень нравится салат "Грибная полянка".

а эти рецепты , сама я не пробовала , взято из интернета . но вы просили бюджетные :
1. Ингредиенты : Вареная куриная грудка-филе,китайская капуста,вареные яйца,свежие огурчики,укроп,майонез.
2. 2 куриных филе,1 луковица,1 банка консервированных шампиньонов,2 моркови,3 картофелины ,соль ,молотый перец, майонез,1 яйцо.
3. Салат< зимний вальс> .
4 картофелины среднего размера,5яйц,250г копченого колбасного сыра, баночка консервов (сайра натуральная с добавлением масла, майонез по вкусу, немного зелени для украшения
5. 0,5кг. говядины 3-4 свежих помидора 2-3 маринованных огурца 3-4 картофелины 150гр. сыра майонез пучок петрушки соль, перец
6.Ингредиенты:
+ шампиньоны - 800 гр.,+ колбаса - 300 гр.,+ яйца - 8 шт + варёная морковь - 4 шт.+ консервированная кукуруза - 1 банка,
+ варёный картофель - 8 средних клубней,+ майонез - по вкусу,+ соль - по вкусу.
следующий : вареное мясо (желательно говядина)
— 2-3 маринованных огурчика (можно соленых)
— 1 морковь
— 1 луковица
— 100 гр. грецких орехов
— слив. масло и майонез
Приготовление:
1. Мясо и огурцы порезать кубиками.
2. Лук с морковью обжарить на слив. масле.
3. Орехи измельчить — натереть через крупную терку.
4. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

и еще один Продукты:
капуста белокоч.- 300гр​
маринованные огурчики - 200гр
горошек консерв. - 1 банка
лук средний - 1/2 шт.
грецкие орехи - 30гр
соль - по вкусу
майонез

Сделайте рулет из лаваша (начинку можно "бюджетную" с крабовыми палочками). Рецептов в Инете полно. Быстро, очень вкусно и совсем недорого! Из одного большого лаваша 2 рулета получается.

у меня всегда на ура уходит рулет из лаваша(сыр,корейская морковь,колбаса),бутеры,канапе

У меня очень быстрая съели мой любимый салат, который всем понравился. Вареная курица+сыр на терке+ банка консервированого ананаса, заправить майонезом.

Лаваш еще дома на блинной сковороде хорошо делать, он такой круглый ровный получается и сделать его можно столько сколько вам надо из малого количества продуктов. Для начинки я беру любое мясо и мариную в уксусе как на шашлыки, потом обжариваю на сковородке, еще курица копченая хорошо идет с большим количеством овощей.

БАНКА ФАСОЛИ+ БАНКА КУКУРУЗЫ+ КИРИЕШКИ+ ЧЕСНОК+ МАЙОНЕЗ = СУПЕР !!!!

сделайте тарталетки из слоеного теста. и быстро, и оригинально, и вкусно в отличие от покупных. можно под жульен или салат любой.

emoryflower, Просто не представляю как можно в салат высыпать Кириешки из пачки, выдавить чеснок, залить майонезом и подать гостям

Сделай салат из свежей морковки с чесноком,сахаром и майонезом

Для мужчин салат из жареного лука,яйца,любое мясо,сыра.все слоями.

Салат Цезарь , Рулетики из молочной колбасы (нарезать тонко колбасу , сырочки на терку натереть во внутрь и за вернуть ) , а сырки плавленные по 7 рублей , с них же колобки делаете с чесноком а потом в кокосовой стружке отбавляйте и получатся рафаэльки , пиццу все любят и дети и взрослые , печеночный торт , хорошего дня рождения !