А курицу на соли?<br>
Курицу моешь, кладешь на кг соли, в духовку и все!!!

Макароны с тунцом... Режешь лук кольцами, но тоненько, обжариваешь на растительном масле туда же добавляешь соевый соус по вкусу, затем тунец в собственном соку, все это тушишь мунуток 5, затем выкладываешь отдельно свареные макароны и даешь им пропитаться соусом (еще 5 минут). Пальчики оближешь...

Лук кольцами обжарить, добавить белую фасоль в томатном соусе (лучше Хайнз) и немного воды, специи по вкусу (я добавляю сушеный красный перец (сладкий) и немного осторго )тушить мунут 15 пока блюдо не станет напоминать пасту. Очень вкусно если подавать к пюре или вкачестве гарнира к мясу...<br>
А вот у меня девочки другая проблемма: мы с мужем решили отказаться от мяса, рыбы и яиц, и теперь я не знаю что же мне приготовить, оказывается вкусных вегетарианских блюд не так уж и много... может вы чего посоветуете?

Вчера заходила в "Тамару" возле Киномакса, пошла посмотреть готовые гарниры (в пакетиках такие, типа рис по-гавайски, гречка по-монастырски и прочее, наверняка вам попадались). И рядом углядела пачки кус-куса. Полкило - сорок рэ. А гарниры, кстати, 38 рэ за 250 грамм, для сравнения. Мы в Египте когда были, мне кус-кус по душе пришелся, решила приготовить. Так он оказался какой-то пропаренный чтоли, на сковородке за пять минут с кипятком и приправкой получился! Правда, потом еще минут -цать стоял настаивался, ну так это потому что я от него такой прыти не ожидала и кебаб у меня не дошел еще... Короче, ужин с восточным оттенком получился.

Сейчас только поняла, что могу запутать. Под кус-кусом я подразумевала крупу, а не замороженную овощную смесь (тоже бывает).

"Студенческий плов"
колбаса вареная -режем обжариваем;
лук репчатый - режем, обжариваем;
рис - варим;
морковь сырая -трем на терке (крепно или средне), обжариваем;
все соединяем!!!! Немного перчим! По вкусу можно добавить чеснок. Кушать это блюдо можно как в холодном виде (салат), так и в горячем (плов)!!! Если с вечера сварить рис, то готовиться ОЧЕНЬ быстро!!!

РЫБА В "ПАНЦИРЕ"- ЛЮБУЮ РЫБУ( не потрошеную,не чищенную, но размороженную ) кладете на духовой противень, на слой крупной соли, и сверху засыпаете тоже солью, так чтобы не было видно рыбу, и в духовку на 30-40 минут, в зависимости от крупности рыбки, вынимаете и даете соли остыть, затем снимаете соль ,как панцирь, отходит вместе со шкурой и чешуей, соли забирает сколько необходимо, и получается в собственном соку, вкусняяяяятина !!! пальчики оближешь !!!!

У меня на пирог уходит 25-30 минут! Тесто слоеное бездрожжевое ("звездный" упаковка полкило 2 пласта) пока оно размораживается, чистим картофель нарезаем тонкими дольками, в это время в микроволновке размораживается фарш, фарш солим перчим. Расскатываем первый пласт теста, на него выкладываем слой картохи по принципу рыбьей чешуи - солим, вторым слоем фарш, потом можно еще картохи, накрываем вторым пластом теста, вылкой натыкаем дырки, можно смазать яйцом и на 15 миут в разогретую духовку. точно так же делаю яблочный пирог, из груш, пиццу (еще быстрее выходит) только на дрожжевом.

А я собираю рецепты из "обрезков". Имеются ввиду "никчемные" маленькие обрезки ветчины, сыра, колбасы и проч. Мой любимый рецепт с макаронами: макароны (рожки, лапшу, перышки, ракушки), отвариваем, обжариваем с порезанной ветчиной (можно добавлять остатки консервированного горошка, оливки, грибы, колбасу, фарш, замороженную овощную смесь), можно обжарить вместе с репчатым луком, затем в форму (или все в той же сковородке, если ручка съемная или металлическая), заливаем взбитыми яйцами, сверху тертый сыр (можно и без него, а можно его не сверху, а перемешать его с яйцами)) и в духовку минут на 20. Чем больше "остатков" тем красивее и интереснее получается. Кушать можно со сметаной, кетчупом, майонезом. А если вечером совсем мало времени, то макароны можно отварить и с утра или накануне.

Ленивые голубцы.
обычно делаю в казане или глубокой сковороде. Обжариваю до золота лук и морковь. Затем добавляю туда воды +фарш.рис. капуста шинкуешь мелко. Ложу все ингредиенты на глаз. Тушишь до готовности.

Ооо какая темка всплыла, я уж и забыла))))
Тогда я добавлю изысканное блюдо но очень быстрое лосось тушим в сливках 20% буквально минутки 4, туда конечно травки всякие итальянские типа ориано..снимаем с плиты добавляем красную икру в этот соус с лососем выкладываем на спагетти или любые макароны))) вкусно вкусно))

ещё запека. картошку в мундире в микроволновке 6 минут на среднюю картофелину разрезаю попалам смазываю сливочным маслом, а к ней все что сами придумаете, я люблю бпекон с луком до золота обжаренный, или салат царский сыр, икра, сема или форель мелкикми кубиками все заправляется майонезом и с картошечкой, НЯМ!!! Правда калорийно! Но иногда можно!!

Мощность 800 Вт в микроволновке

Нани! Привет! Давно чего-то тебя не видела здесь! Как отдохнула?
Слушай, я вот чего-то такой темой озаботилась последнее время - "мультиварка". Читала, что там все очень быстро готовится, можно все с вечера заложить, а утром каша вкусная и горячая или утром закидать, на работу пойти и обед вкусный или ужин будет ) Стоит от 2500 до 5000 руб. Короче прошу себе такую )) я видела, что форумчанки где-то массово их собираются вместе заказывать.

Нани, а вы, как я погляжу икорку уважаете

СВЕТУЛЯ
РЫБА В "ПАНЦИРЕ"- ЛЮБУЮ РЫБУ( не потрошеную,не чищенную, но размороженную ) кладете на духовой противень, на слой крупной соли, и сверху засыпаете тоже солью, так чтобы не было видно рыбу, и в духовку на 30-40 минут, в зависимости от крупности рыбки, вынимаете и даете соли остыть, затем снимаете соль ,как панцирь, отходит вместе со шкурой и чешуей, соли забирает сколько необходимо, и получается в собственном соку, вкусняяяяятина !!! пальчики оближешь !!!!

А внутренности как же, если не потрошить?Потом удалить?

Готовлю супчики из консерв

1)Суп с рыбными консервами:

5 шт картофелин,
1 б сайры,
2 горсти пшена или риса,
1 шт моркови,
1 головка лука,
черный перец горошком,
укроп,петрушка


Картофель закинуть в кипящию воду,рыбу и пшено вместе добавляем(если рис то с картошкой),пассируем морковь и лук,добавить в суп и варить 5 минут,выключить добавить перец и зелень.

2) Суп с фасолью

400 гр мяса,
200 гр фасоли(одна банка),
200 гр свежей капусты,
4-5 картофелины,
лук,морковь,томатная паста(не ложу если фасоль в томатной пасте),петрушка,укроп,лаврушка

Приглашаем в закупку колготок с балеринами!
ссылка
В других СП они стоят 230, а у нас 120!
Присоединяйтесь!

Elena
А курицу на соли? Курицу моешь, кладешь на кг соли, в духовку и все!!!.

Самый быстрый вариант вообще супер всегда спасает