Кто любит морепродукты, поделитесь рецептами которые именно вам нравятся! Интересуют именно испробованные рецепты )))))

А какие именно морепродукты? Я больше всего люблю креветки, готовлю вот по этому рецепту http://eda.ru/snack/recipe29116/krevetki-s-chesnokom-po-ispanski

да с чесночком вкусненько *Thumbs_up* Разные морепродукты, у меня у мужа день рождение на днях, хочу вкуснкнько сделать))))

[b]Суп с морепродуктами[/b], оч вкусно. Промыть морской коктейль, закинуть в воду кипящую. Довести до кипения, добавить чеснок давленый, укроп, зелень и влить сливки грамм 100, можно молоко, посолить само собой. Мало каллорий. [b]Паста с морепродуктами[/b] Отварить пасту, на сковородке отдельно бросить на слив.масло растопленное морепродукты, добавить туда сливки, чеснок, травы, можно томатную пасту вместо сливок, потушить. Смешать с пастой.

Можно с ними пиццу сделать, как маринара, можно жульен, да много всего. На праздничный стол дороговато будет, особенно если гостей много, а степень насыщения блюда невысокая, но безусловно экзотично)

[b]DoctorSea[/b], а какой вы покупаете морской коктейль? Мне как-то с ним не везет, как ни куплю, то кальмары резиновые, то мидии горькие :-/

[b]DoctorSea[/b], гостей не много будет))) просто муж любит! Рецептов реально очень много, поэтому и решила по интересоваться именно "поверенными" )) я сама повар поэтому представление об ассортименте имею, может что-то новенькое узнаю!))

[b]salina137[/b], [b]DoctorSea[/b], спасибо за рецептики*Thumbs_up*

Обычный коктейль, разный, где как. Кальмары важно не переварить, с мидиями также. Вообще с морепродуктами главное не переусердствовать с термообработкой, впрочем, вы в курсе)

Можно приготовить знаменитый Том-Ям - тайский супчик с морепродуктами. http://yummybook.ru/catalog/recept/znamenityj-sup-tom-yam-iz-tailanda

Паэлья с морепродуктами)))

как все вкусненько, я сейчас слюнями захлебнусь !))))

"Гнезда" с семгой и морепродуктами и сыром - вообще мое коронное)

ещё перед приготовлением морской коктейль лучше разморозить, и просмотреть чтобы там не было осколков от ракушек! Такое тоже встречаеться

[b]DoctorSea[/b], а как вы гнезда готовить?

[b]DoctorSea[/b], ой, а расскажите как "Гнезда" готовить! Я в гостях как-то ела, так вкусно было! Я готовить люблю, но пока еще совсем учусь :-;[

Лазанья с морепродуктами - вполне праздничное блюдо. Можно сделать суп из морепродуктов в горшочках, красиво подать. И жульен в кокотницах - тоже отлично для праздничного стола

[b]Гнезда с морепродуктами и семгой[/b] Отварить гнезда, важно сохранить их целыми) Отдельно на сковороде обжарить именно в такой последовательности: на сливочном масле растопленном мелко порубленный чеснок, зубчика 3-4, потом положить семгу кубиками (можно и соленую), морепродукты лучше заранее обжарить, чтобы уже выпарилась вода, потом перец черный молотый, сверху - тертым сыром твердых сортов (лучше Пармезан), залить все это сливками, травы (хорош тут укроп и базилик, я люблю еще душицу (орегано), довести до кипения и снять с огня. Получается такой соус. Можно перемешать гнезда с соусом, будет сочно, но не так красиво. А можно отдельно в порцию гнезда (выложить аккуратно на тарелку) залить этаким соусом. Сверху посыпать зеленью укропа и паприкой. Будет еще и красиво). Можно еще креветочку в эту красоту воткнуть)

да, жульен классная штука, хоть с чем, но в кокотнице маловато получается.... на впринципе можно подобрать посудинки по больше и все *Thumbs_up*

[b]DoctorSea[/b], рецепт *Thumbs_up*