Девочки, давайте в этой темке писать рецепты наших бабушек, ведь у них такой богатый опыт и есть чему поучиться! Можно и не бабушек - мам, тёть, тёщ, свекровок, - главное, чтобы был секрет, который вы нам и откроете!
Эту кашку научила варить моя бабуля. Дочь, однажды попробовав, спросила - А из чего каша? - Из пшена и риса. - Они вместе, потому что дружат?... Теперь мы зовём нашу кашу "Дружба". Итак, каша:
Ставим две кастрюльки (одна побольше - для пшена, другая поменьше - для риса) и наливаем в каждую по стакану воды. Пока вода закипает, промываем по полстакана пшена и риса (круглозерного) и закладываем по отдельности в кастрюльки. Как только видите, что крупа всю воду в себя впитала, выкладывайте в бОльшую кастрюлю с пшеном рис, перемешивайте и наливайте 4 стакана горячего молока, солите (где-то 1 ч.л. с горкой) и как начнёт булькать, убавляйте и варите на медленном огне. У меня на всё про всё уходит полчаса. Как только каша загустеет, снимите с плиты и вбейте 1 яйцо, быстро размешивая. Добавляем масло и сахар по вкусу. Можно брать сухое молоко из расчёта на стакан воды 3-4 ч.л. Попробуйте кашу моей бабушки и ваша семья останется довольна и будет просить добавки!

Ни у кого нет бабушкиных секретов? Дожились....

Аксиньюшка, обязательно попробую

Аксиньюшка
Ни у кого нет бабушкиных секретов? Дожились....

Есть, только не каша.

Аксиньюшка, Большое спасибо за такой чудесный рецептик!!!!!!Обязательно попробую такую кашку приготовить!!!!!

Машутка, и не обязательно чтобы каша! Давайте любыми секретами делиться!
Miss_Kate, обязательно попробуйте!
Анастасия72, потом расскажете о впечатлениях, ок?

Аксиньюшка, хорошо! только вот я привыкла каши в мультиварке варить, думаю может вместе эти крупы сварить и потом туда яйцо а вообще я варила кашу из тыквы именно с рисом и пшеном (по чуть чуть) мне понравиилось вкусовое сочетание думаю и ваша каша будет супер

Анастасия72, конечно, можно и в мультиварке, я в нержавейке варю - и всё равно вкусно, хотя бабуля варила в каком-то чугунке. Но это уже дела давно минувших дней, сейчас бабуля лихо с микроволновкой управляется, так что главное содержание, а не оболочка ( я имею в виду кастрюли ).