Ребенку 9 месяцев,какие готовые творожки можно дать,вы какие даете своим деткам до года?и где приобретаете?

В продовольственных магазинах покупаю ТЁМА. Они с разными вкусами идут. Мы за раз баночку съедаем.

А я боюсь Тему и Агушу давать (много случаев с отравлением) раньше сама варила и добавляла фруктовое пюре. А сейчас покупаю обычный

Olga4-05
А я боюсь Тему и Агушу давать (много случаев с отравлением)

мне даже врачи говорили Тему вообще стороной обходить

В теплое разогретое молоко 1 ст добавьте сок лимона 1.ч.л, если сразу не створожилось, еще погрейте на плите до кипения старайтесь не доводить. Через сито процеживаете и все.
Правда есть молоко с которого творог не получаеться это Село Луговое.

я нестле покупаю, но пока мои попытки накормить дочь творогом-тщетны, не ест и всё...

MaRry, серъезно?!Значит оно порошковое что ли?!

Я делаю сама творог,из козьего молока (малышу 9 месяцев). Просто ставлю в тёплое место скисать молоко. На второй день простоквашу нагреваю градусов до 70-80,когда остынет - в марлю. Можно,конечно,и кипятить предварительно молоко. Тогда нужно заквашивать кефиром,а то будет неделю скисать. Но,думаю,ничего страшного нет в том,что молоко предварительно не прокипячёное,коза-то своя,да и потом нагреваю. И вообще,излишняя стерильность - ни к чему.
Если делать из коровьего магазинского,лучше прокипятить и заквасить,когда остынет градусов до 40, каким-нибудь бифидоком (без сахара),укутать,часов через 12 - нагреть-остудить-в марлю.
P.S Магазинским не доверяю. После того,как у нас в Омске отравились дети Агушей. Да и вообще,неизвестно,как и из чего делается этот творожок (консерванты,стабилизаторы...). Есть ли там что полезного?.

MaRry, я первый раз такой рецепт вижу,надо попробовать, только я думаю,что в этом рецепте молоко не кипяченое,нам наверное рановато,я варю так в пропорциях 1:2 кипячу молоко,тыда кефир,когда стророжится процеживаю,если не передержать,то получается очень нежный творожок,потом добовляю пюре фруктовое,ну вот думала что на покупное удобней перейти,но видимо пока не стоит,а про Тему я слышала от подруги,у них был неприятный опыт.

Отличный и быстрый способ, 250 мл. кефира довести до кипения, слить через сито, для мягкости добавить фруктовое пюре быстро и вкусно!

В стакан молока добавить 2 ст ложки сметаны и нагреть на плите, как начал створаживаться. снять с огня и на ситечко откинуть. Очень нежный творог получается и не кислый.

А я про Тёму первый раз негатив услышала. Творог собственного приготовления долго хранится в холодильнике?

Тюся, мне врач сказала, что сутки можно хранить в холодильнике

MaRry
Правда есть молоко с которого творог не получаеться это Село Луговое.

НЕПРАВДА, у меня получается творог из Села Лугового!!
Я готовлю только вот так - молоко довожу до кипения и туда вливаю кефир, ну либу сметану - и процеживаю - очень нежный творожок!!!!!! Ням-ням. Даю только свежий, не храню в холодильнике, готовлю на один раз.

Я так же как Ягодка, делаю. Стакан молока до кипения +стакан кефира, закипает - сливаю через ситечко. Помладше была дочь я его протирала, а сейчас так лопает, с фруктовой пюрешкой или банан свежий (хотя не такой уж он и свежий ).
А у готовых мне чего то состав не очень . Я хоть и ленивая мамашка, но тут совсем не трудно и быстро
И тоже заступлюсь за Село луговое, оно наоборот молоко Не нормализованное, а цельное. У меня с него хороший получается, нежный

Я тоже делала творог из кефира. 250-300 мл кефира (лучше из обычной полиэтиленовой упаковки. Как показал опыт, из тетра-пакетов кефир не створаживается) ставлю на водяную баню, добавляю 1-2 столовые ложки сметаны. нагреваю на медленном огне. Творожок получается очень нежный. Готовность определяется по тому, как все содержимое разделяется на две части: собственно сам творог и прозрачная жидкость. (важно: долго творог не кипятить, а то он станет жестким и суховатым) Все это процеживается через ситечко и охлаждается.

я много слышала плохого и ужасного про покупные творожки-поэтому готовлю сама... готовится товрог из любого молокау меня...
большой стакан молока (любого-и скисшего и свежего) довожу почти до кипения..потом туда стакан/половину кефира любого...помешивать в течение мнутки (чем дольше-тем он грубее) и на сито через марлю...оставляю немного водички-чтоб не сох...потмо его в блендер и туда яблочко/грушу...хотя сейчас едим и без фруктов-сразу..еще тепленький...

тоже делаю из молока и кефира село луговое, оставляю маленько сыворотки и взбиваю бендером как твороженная масса получается

покупаю Тему в ленте,беру самый свежий,а Агушу не очень любим

Я сама варю творог из кефира, потом перемешиваю с фруктовым пюре