[b]Анька_я[/b], ну, за часок, наверное, не успел мармелад раствориться. Я теперь цукаты кладу. Они точно никуда не денутся. :)

[b]Тава[/b], у меня цукаты никогда не могут дожить до готовки, всегда съедаются моментально так просто:-;[

@}->-@}->-@}->-@}->- клево так вкусно)))

Девочки, вот...отчитываюсь о своих пирогах, не судите за качество фоток, это с телефона :-/ [IMG]http://s04.radikal.ru/i177/1006/88/53fcfc74530e.jpg[/IMG] это рыбный пирог [IMG]http://s60.radikal.ru/i168/1006/c8/dc8e8cc6e8fe.jpg[/IMG] а это малая часть бананового пирога - для мужа :-D мне этот торт не очень понравился...не знаю, может для меня сметаны много...*qustions* в общем я его не ела :-D зато муж за раз все слопал, и на работе тоже всем понравилось.. в рецепте написано 1 кг сметаны, я положила 800 г и этого оказалось много, т.е. либо сметаны нужно меньше класть, либо крекера больше чем 400 г

[b]Утя[/b], выглядит неплохо очень даже*me_so_happy*

Главное, чтобы было ВКУСНО!!!!

Во на улице поливает, хоть кексы начинай печь в новых формах. На улицу все равно не выйти....

[b]Тава[/b], а мне вчера подкинули ведерко сметаны, седня собиралась пирожок твой с кремом сделать много-много, чтоб и родителям на дачу отдать и себе, а масла нету дома:( а на улице ливень и так страшно гремит:-D вот жду когда успокоится немножко..

[b]Анька_я[/b], и маргарина нет?

У меня тоже, наверное, кроме муки, яиц и сахара нет ничего... Я даже не смотрела. А печь намылилась. Во-первых, формочки руки чешутся опробовать, во-вторых, дочь завтра едет в Питер. Ей в дорогу хотела напечь. будут с друзьями хомячить в поезде. Два дня ехать скучно:)

[b]Тава[/b], неа, маргарин вообще не покупаю никогда, беру самое дешевое масло в монетке, 400гр 44 рубля:) ну это наверно только название масло за такую-то цену:lol: но не пахнет как маргарин:) В Питер это здорово! Тоже бы съездила с удовольствием:)

[b]Анька_я[/b], сама бы съездила. Да я не могу - киндеры мелкие. А с ними - куда потащишься? А Пышку тоже не берешь? Масло дешевое тоже иногда беру. Но за ним куда-нибудь идти надо, а маргарин хоть где можно купить. В Пчелке было одно время масло по 119 руб/кг. И в Тамаре бывает дешевое.

[b]Тава[/b], а пышка нормальный? я просто не разбираюсь в этом вообще, поэтому и не беру:-;[

[b]Анька_я[/b], ну, мама хвалит. Он дорогой же. И для выпечки, вроде как, идеальный.

[b]Тава[/b], буду иметь в виду тогда:)

ну все, купила пышку, забацала пирожок, как всегда вкуснятина получилась*Yahoo!*

[b]Анька_я[/b], ну ты шустра. Я еще сижу и раздумываю, буду ли сегодня вообще печь. А ты уже раз - и готово!

[b]Тава[/b], надо было успевать до отъезда родителей:) и сама скоро уеду))

Вот я еще не успела показать. Стряпала тут на днях. Очень вкусная штука (на мой взгляд). Сначала кажется, что делать сложно, но потом как-то приловчишься и даже не долго получается. Пирожное "Гата" (почему такое название, не знаю...) [IMG]http://s40.radikal.ru/i090/1006/b6/77f54eaaa758.jpg[/IMG] Тесто: 3 ст. муки, 200 гр. Маргарина, примерно 0,5 ст. сахара – порубить ножом до однородной массы (а лучше просто руками до крошек перетереть). Добавить 1 ч.л соды (без горки) и влить 100 гр. Кефира. Тесто должно отлипать от рук. Можно самостоятельно отрегулировать кол-во кефира. Я примерно написала. Ну, короче, тесто должно быть не липким, но и не жестким. Ну и чтобы раскатывалось хорошо. Разделить его на 2 части и положить в холодильник. Пока оно там лежит, делаем начинку. Начинка: 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 100 гр. Сливочного масла – растереть так, чтобы начинка была похожа по консистенции на творог. Или на жирные крошки. Начинку нужно положить в такую емкость, чтобы там примерно ее кучками разделить на 6 частей. Достаем одну часть теста, раскатываем пластом. На пласт насыпаем одну часть начинки. Свернуть конвертиком и раскатать опять в пласт. Положить еще одну часть начинки. Опять свернуть конвертом и раскатать в пласт. И еще положить одну часть начинки. Свернуть и раскатать пласт толщиной примерно 1,5-2см. Поверхность пласта смазать взбитым яйцом, провести по ней волнистые линии вилкой. Разрезать на ромбики. Выпекать при температуре 200 градусах до подрумянивания. Сильно не перепекать. То же самое проделать и со второй частью теста. Вкуснота! На первый взгляд кажется, что сложно. Но это только кажется. Просто мне хотелось понятнее объяснить. Я здесь написала половинную дозу ингредиентов. Я пеку в два раза больше.

[b]Тава[/b], 8-D*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* А я все таки сделала сегодня ТОРТИК "Шалаш любви", и по совету [b]Анька_я[/b], забубенила во внутрь трехслойный мармелад, знакомые, зашедшие на чай, так и не поняли, как я такую конструкцию соорудила:lol::lol::lol:. Муж на завтра просит снова этот тортик, так как сегодняшний схомячили со знакомыми в один присест*me_so_happy*. Блин, даже сфоткать не успела :lol: