Главная / Форум / Хозяюшки / Домашний квас

Домашний квас

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

10.08.2010 10:23

Nastyonok

offline

Дали мне закваску, уже сняла 2 кваса. Хочу, чтобы был ядренный, сладковатый вкус. И цвет темно-коричневый.
Хозяйка кваса делает так - сливает квас, набирает воду, 3 ст.л. кваса сухого и 3 ст.л. сахара. Все это стоит 3 дня, и потом сливается в кувшин для питья.

А вы как делаете?
Научите меня делать квас ядреный и темный

Чтобы вкус был насыщенный, и не сильно заборитсый от брожения.

Ответить на это Цитировать

10.08.2010 12:12

Леда

offline

Nastyonok, Настя,надо добавлять ещё пережженные сухари.И квасное сусло,только не "иван Квасов",а такое-с ковшичком на этикетке...Добавляешь сусло-ложки 2,перемешиваешь всё,и сухари кидаешь.И настаиваешь.

Ответить на это Цитировать

10.08.2010 12:32

МамАня81

offline

А как сделать закваску?

Ответить на это Цитировать

11.08.2010 11:21

Скрипка

offline

verba
А как сделать закваску?

Ответить на это Цитировать

11.08.2010 17:49

Nastyonok

offline

Мне дали готовую закваску, прямо из банки.
Могу поделиться, если надо. Как раз в пятницу буду квас сливать.
ОДному человеку могу дать

Ответить на это Цитировать

11.08.2010 23:50

Леда

offline

Nastyonok, МНЕ!!!если в сб будет занятие в студии-приноси туда!

Ответить на это Цитировать

12.08.2010 20:13

Рыжуля

offline

Я на 3хлитров банку кладу 3 ложки кваса сухого, 5 ложек сахара(квас вкуснее), 1 ложку сусла и сушенок для брожения(от теста дрожжевого на стенках тазика остается). Стоит день(в жаркую солнечную погоду) к вечеру готов квас

Ответить на это Цитировать

13.08.2010 07:09

Vikki585

offline

Я делаю так: на 3хлитров банку кладу 3 ложки кваса сухого, 4 ложки сахара, 6-10 изюминок.Стоит день.Меня так бабушка мужа научила. Квас просто необычайно вкусный

Ответить на это Цитировать

13.08.2010 09:35

Elena1612

offline

А еще можно в тостере или в духовке поджарить кусок черного хлеба - прям "поджарить" - можно что бы прям обуглился и кидайте в квас. Квас будет темный и ядреный, гарь не слышнор во вкусе - ПРОВЕРЕННО

Ответить на это Цитировать

14.08.2010 21:17

Nastyonok

offline

Ух ты, сколько рецептов )))) Попробую обязательно!

Леда, Марина, в понедельник у меня будет занятие в 18:00 в студии ссылка Могу принести

Ответить на это Цитировать

14.08.2010 23:24

Леда

offline

Nastyonok,

,я никак-там меня в пн не будееет...

Ответить на это Цитировать

15.08.2010 09:25

Nastyonok

offline

Леда, Я тебе в личку написала

Ответить на это Цитировать

17.08.2010 17:57

Lena_Lazar

offline

на 3хлитров банку кладу 3 ложки кваса сухого, 3 ложки сахара, 2 ложки квасного сусла.Стоит день.

Вкусно...

Ответить на это Цитировать

20.08.2010 15:25

Nastyonok

offline

а если не каждый раз при смене воды насыпать квас? А то гущи так много становится...

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Алсу Тушакова

Имиджмейкер. Имидж-консультант.

Пермитина Анна Викторовна

начальник отдела социальных выплат ПФ РФ

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(90)

Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
ОльгаОле4ка,
Ольга30,
Эленочка,
Inna,
Наталиша24,
lemesh,
-Женечка-,
Annaturpak,
Ustas,
Sv_Lana,
cota,
МамаМиши,
Fedora1,
Танечка_мама,
sonn,
katira,
aisha_baj,
XXXXXvvvXXXXX,
Алининамама,
ОкнаТМП,
Юртова,
tata-2461,
Маргаритка@,
bad_alice,
Пузырик,
Makarosha72,
speckati,
Маргаритка1982,
nea,
Нежа,
Татиника,
Bis1983,
ulika,
Галина64,
zama4ka,
didi,
ната84,
Nikanor.2005,
eravc@mail.ru,
Rыжик,
keit-m,
barbylist26,
Лунтик_,
Victoria94,
effelina,
Paolla,
ZaychiK,
Мама_Риты,
Матильда24,
лапуня,
ЮристТать994195,
talisa,
nadezda_asd,
ольга180412,
Lorrain,
An_Net,
Bespechnyiangel,
shiryaeva_natas,
ewgenijtob75,
ЕкатеринаПо,
Юлия87,
GuzelK@,
ДаринаИгоревна,
На-талочка,
Anastejsa,
МамаМаши4.5,
Светлана80,
оксана3912,
Катерина777,
aleksa.79,
angelicus,
настя,
Valentina,
g.faizullina,
donald_duk,
Yulechka.MAMA,
OlgaPaseka,
ДашаАриша,
cjkysirj,
Alexus,
nnst,
ЭляЭля,
Светлый_Ангел,
Айрини,
Елена24

Деток(53)