Пумпончик, это японский дизайнерский дессерт, попробуйте поискать на ебее ч толи)
коллебаит карандаши можно спросить в синьор антонио петти, я не згаю есть там или нет, но колебаут они возят

Зря я наговаривала на свой тортик))) такой вкусный получился. И коржики в разрезе пышные

MamaTanya,

Здравствуйте, случайно наткнулась и очень вовремя! Насмотрелась ваших творений и ахнула! Но, пока ребенок маленький, возможности творить долго нет, поэтому, пожалуйста, посоветуйте мне, какой сделать попроще белый крем, чтоб покрыть им торт? И чтоб надпись из покупного декоргеля не растеклась. Вариант из сливок вряд ли подойдет, так как могут не взбиться у меня.
К слову о декоргеле - в розницу и в нличии кроме как на Котовского 64 еще где то можно купить? )

NorisEnn, чтобы было быстро и надежно можно купить сухую смесь для крема. Она в молоке разводится и взбивается. Стоит до последнего))) но много химии. Продаётся в обычных магазинах.

MamaTanya, как раз можно пока с химией, я на полгодика делать буду)) спасибо! Какой фирмы значения не имеет? Или есть проверенные?

NorisEnn, блковый заварной
в интернет-магазинах. больше нигде

NorisEnn, я не помню производителя. Там такие пакетики как на специи, только больше. Большими буквами написано Крем. Он ещё и с разными вкусами.

MamaTanya, NorisEnn, dr/ okter. там в составе модифицированный крахмал, эмульгатор, казеинат натрия, глюкоза (почему то написан сироп))), пальмовое масло, эфир глицерина и фосфат натрия, ароматизатор и стабилизатор)
столько вкусненькоооогооо )))))

тигра, Вы так вкусно написали, слюнки текут))))

Я все таки это сделала!

Девочки?кто хочет обмениваться? мне надо на пару дней в феврале скалку фигурную ..могу предложить выемки бабочек или ромашек..
а то не могу найти..а в сима лэнде оптом
тут кто продавал..может еще остались?

Настенька811, влеонрадо были скалки фактурные

Пекла на день рождения дочери очередную принцессу (по заказу, именно розовую). Задумывала другую, но гости из друго города приехали на 4 часа раньше и украшала уже при них, бегая от кухни к гостям. Внутри медовый со сметанным кремом. Дети его просто обожают. Слопали за час 2,5 кг. тортик



Сыну на день рождения пекла танк (увлекается танками). Внутри классический бисквит со сметанным кремом бананами и яблоками. Сын был в восторге!

Молодцы девочки!!! детишек радуете!

тигра, спасибо

Настенька811, видела фактурные скалки в магазине постоянных распродаж (в Фаворите)

Девочки добрый день! Скажите где можно распечатать фото на сахарной бумаге, Творим чудеса не работает,в Антонио- Петти временно не печатают, Кулинар 72 трубку не берут!!! Выручайте кто может!

Все уже решила свой вопрос.

Марусишка, Напишите рецепт Вашего медового

Торт МЕДОВЫЙ:
2 яйца
2/3 ст. сахара
180-200гр. сливочного масла
2/3 ч.л. соды
3ст.л. мёда
3 ст. муки
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд. Поставить на слабый огонь, помешивая, добавить масло (режу кубиками, если комнатной температуры, то так кладу), соду. Остужаю до комн. темп. и добавляю муку (обязательно просеиваю). Получается тесто как на пельмени, только нежнее. Делю на 20 частей. Коржей получается 22-23, т.к. обрезки теста не выбрасываю, тоже пускаю в дело. Раскатываю ооооочень тонко. Беру два листа фольги, немного присыпаю один мукой, потом раскатываю 1-2 мм корж, беру крышку от кастрюли нужного размера и прямо на фольге выдавливаю круг нужного диаметра. Остатки убираю. Вместе с фольгой кладу на противень. Получается идеально ровно. Потом горячим стряхиваю корж на стол, и раскатываю на той же фольге следующий. Пока печётся первый, то же самое проделываю со вторым. Коржы собираю в торт прямо сразу, как только чуть остынут, тёпленькими. Всё получается как на конвеере, очень быстро. Пеку ночью, чтобы никто не отвлекал.
В сметану для крема кладу ванилин и сахар (не очень много, пробую, потому что не люблю сильно приторно). Сметана должна быть из холодильника. Долго не взбиваю, просто перемешиваю ложкой. На 1 порцию теста (получается около 20 коржей) уходит 2,5 больших стакана (по 400гр) сметаны 20%. Смазываю обильно. Получается очень вкусно. Тортик всегда очень пропитанный, нежненький, просто тает во рту