Главная /  Форум / Хозяюшки / Почему в сковородке еда синеет?Хозяюшки подскажите

Почему в сковородке еда синеет?Хозяюшки подскажите

Поздравляем с днём матери!
 
#
X
07.10.2010 13:53
Дата регистрации: 04.07.2009
Дней на сайте: 5621
Авторитет: +8
offline
Купили сковороду из французкой стали стала синеть еда- выкинули.Купили из чугуна опять синее гречка.Может это не чугун?какую лучше купить сковородку.Уже замаялись купим и не то
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2010 13:17
Дата регистрации: 14.01.2009
Дней на сайте: 5792
Авторитет: +218
offline
а вы не храните в сковороде... синет- в холодильнике когда стоит?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2010 10:40
Дата регистрации: 09.11.2009
Дней на сайте: 5493
Авторитет: +106
Победил в конкурсе
offline
у нас тефалевские сковородки, ничего вроде не синело ни разу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2010 09:55
Дата регистрации: 04.07.2009
Дней на сайте: 5621
Авторитет: +8
offline
Нет, даже когда просто стоит час в сковородке - синеет.особенно греча хорошо красиво так окрашивается.наверно действительно от железа.сплав видимо плохой
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2010 11:16
Дата регистрации: 20.04.2007
Дней на сайте: 6428
Авторитет: +281
offline
крахмал, содержащийся в картофеле, синеет в присутствии. свободного йода

Из школьного курса органической химии - крахмал с йодом синеет. Если соль покупать самую поганую, каменную, грубую - никакой синевы не будет.


Рис, овсяная, гречневая, манная крупы содержат очень много крахмала — от 69 до 88%.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2010 11:45
Дата регистрации: 15.01.2007
Дней на сайте: 6523
Авторитет: +26
offline
насколько я знаю (и так делаю) - хранить в чугунной посуде ничего нельзя. приготовили, и сразу же нужно перекладывать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2010 10:58
Дата регистрации: 04.07.2009
Дней на сайте: 5621
Авторитет: +8
offline
Телемама, Я этого не знала.У моей мамы есть сковородки из чугуна, так сроду ничего не синело, а тутвидимо я так предпологаю это сплав фиговый...
Ответить на это Цитировать

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(90)
Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
ОльгаОле4ка,
Эленочка,
Йода,
Ольга30,
lemesh,
Inna,
Наталиша24,
cota,
-Женечка-,
Ustas,
МамаМиши,
Sv_Lana,
Annaturpak,
katira,
Танечка_мама,
sonn,
Fedora1,
aisha_baj,
Алининамама,
tata-2461,
XXXXXvvvXXXXX,
Маргаритка@,
bad_alice,
Юртова,
Маргаритка1982,
Makarosha72,
ОкнаТМП,
speckati,
Пузырик,
nea,
Нежа,
Bis1983,
Татиника,
ulika,
Галина64,
didi,
zama4ka,
eravc@mail.ru,
Nikanor.2005,
effelina,
Victoria94,
Rыжик,
ната84,
keit-m,
Матильда24,
Paolla,
barbylist26,
Лунтик_,
Мама_Риты,
лапуня,
talisa,
ЮристТать994195,
Bespechnyiangel,
ольга180412,
Lorrain,
ZaychiK,
nadezda_asd,
An_Net,
shiryaeva_natas,
GuzelK@,
ЕкатеринаПо,
На-талочка,
Юлия87,
ewgenijtob75,
ДаринаИгоревна,
Светлана80,
Катерина777,
МамаМаши4.5,
Anastejsa,
aleksa.79,
Valentina,
оксана3912,
angelicus,
Yulechka.MAMA,
настя,
OlgaPaseka,
donald_duk,
g.faizullina,
Alexus,
ДашаАриша,
cjkysirj,
nnst,
ЭляЭля,
Светлый_Ангел,
Айрини,
Елена24
Деток(53)
Машенька (Мама kosanna),
Саша (Родитель Маменька),
Александра (Мама ленуля),
Карина (Мама Devisa),
Василий (Родитель mahagon),
Любовь (Родитель Mariya),
СЕРЕЖА (Родитель КОНОПЕЛЬКА),
АЛЕША (Родитель КОНОПЕЛЬКА),
Злата (Родитель Negala),
Евгений (Родитель itvtkjdf),
Машенька (Мама kosanna),
Ярослав (Мама Mari27),
Малик (Мама tatiilyasova),
Егор (Мама karamel),
Ростислав (Мама Эnehy),
Катя (Мама alenas),
Ксения (Мама Laskovaya),
Савелий (Родитель Оська),
Владимир (Мама zarubina),
Владюшка (Мама StellaAvrora),
Викуша (Мама Мамашка87),
Георгий Александрович (Мама LiS),
Ксения (Мама marenina),
Иван (Мама Арчи),
Валерий (Мама светуличка),
Никита (Мама марьяся),
Лёшик (Мама Eiena),
Кира (Мама o16ga),
Регина (Мама Регуля),
Максим (Мама Anna@23),
Мариночка (Мама Гуличка),
Полина (Мама ЛеОк),
Софья (Мама Lika13),
Тимоша (Мама Натти),
Кирилл (Мама Ям@м@2),
Контантин (Мама VoLeLik),
Владислав (Родитель Victoria1975),
Ира (Родитель Виталий72),
Дмитрий (Мама Мариша29),
Катринка (Родитель Olcha23),
Семён (Мама komarova),
Виолетта (Родитель ТАТА8),
Машенька (Мама anna-maria),
Лерочка (Мама oksan4ik90),
Максим (Мама svetama),
Митька (Родитель Алька),
Максимка (Мама karina),
Ксения (Мама LediMigera),
Ксения (Родитель Tatuscha),
Татьяна (Мама SvEtLaNo4Ka),
Максим Семёнов (Родитель Ольга1406),
Ева (Мама rozo4ka),
Анна (Родитель @Mari7224)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (36)
Гостей: 450
Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия