Девочки, поделитесь, кроме борща, горохового, гречневого с фрикадельками, ничего не могу придумать(( а супы любит ребенок, хочется почаще и разнообразные

Рыбный (семга, лук, морковь всё без пережарки, немного риса, картошечка). Моему крохе нравится, рыбка полезна организму:-).

Сварите куриный, только - берите [i]долгоиграющую[/i] (то есть суповую, а не бройлерную) курицу. Очень вкусно! :~(

Рыбный *plus* Просто куриный с вермишелькой, если есть добавляю зеленый горошек, или яйцо взбалтываю и тонкой струйкой вливаю. В гречневый тоже яйцо добавляю иногда. Суп пюре сырный с сухариками мои любят, варю супчик как обычно без мяса только ну или с мясом, но его надо вытащить перед тем как взбивать в блендере суп, и без крупы, вермишельки, картофеля только больше чем обычно ложу, и минут за 5-10 заливаю кипятком сыр плавленный и добавляю к супу, потом в блендере взбиваю, еще раз довожу до кипения, засыпаю зелень и мясо кусочками если было. Сухари отдельно подаю. Студенческий суп - с колбасой или сосисками. Рассольник и солянка детям тяжеловато на мой взгляд, а щи мои не очень едят.

У меня тоже с удовольствием ест супы, варю так, картошка, лук, морковь обязательно и добавляю что- то из этого: рис, овсянные хлопья, лапша, цветная капуста, сухарики, тыква, яйцо с молоком. Ничего не зажариваю, тк ребёнок ещё маленький.

[b]Гость (188.186.*.*)[/b], Автор , а возраст ребенка ? Про куриные супы и уху уже писали выше , поэтому добавлю Думаю , что для деток с 3 лет точно можно : с разными овощами ( например кабачки , стручковая фасолька и т.д ) ; с брокколи или цветная капустка ; с домашней лапшой ( некоторые даже с домашними пельменями делают ) ; с рисом ; раз гороховый уже даете , то можно и с чечевицей ; с печенью . А дальше можно варьировать по своему желанию и вкусу ребенка

овощной суп-пюре с молоком, сырный суп-пюре (старшему очень нравится), рассольник

Рассольник, солянка

мои любят супы-пюре: гороховый, чечевичный, нутовый :) со сметанкой *Thumbs_up*

Суп-пюре из капусты брокколи, суп на говяжьих хвостах с гречкой. Последний- хвосты варю на медленном огне или в мультиварке 4-6 часов, добавляю чуток картошки, гречку и поджарку из лука и морковки, мяско с косточек должно само отходить. Вкуснятина!

Молочный традиционный ещё не назвали с паутиной или с гречкой. Можно с тыквой и пшенкой молочный сварить. Пропорции по вкусу. Сливочное масло обязательно, сахар по вкусу. Картофельный суп-пюре с гренками и плавленым сыром. Овощной суп-пюре - в него клади что душа пожелает: хоть сельдерей, лук-порей и брокколи). Главное не переваривать. Сметанки добавить, ребёнок и не поймёт, что кушает)). Иногда делаю суп с клецками. Прямо вкуснятина суп с пушистыми облаками. Только клецки делаю не на воде, а на мясном бульоне. Получаются очень нежные и лёгкие. С фрикадельками дети любят супчик. Летом готовлю суп со шпинатом и щаваелем и вареным яйцом (детям называю "суп с солнышком": яйцо пополам, срезом кверху, порционно по тарелкам. Тоже уплетают. Холодный суп гаспачо на томатном соке с овощами сырыми. Но что-то он мне не закрался в душу. Может потому что холодный. Но на вкус , как известно, товарищей нет. Может кому то и нравится/понравится.

[b]_Lulu_[/b], поделитесь рецептом нутового супа, пожалуйста! Из не надоевших - варю суп с машем. Вкусно и необычно)

[b]konffettka72[/b], а вы - рецептом супа с машем+<<-<- все хочу попробовать

Суп с машем. В мясной бульон засыпать маш (его нужно предварительно перебрать и промыть, тк часто попадаются камешки, стекло), варить, пока не начнет лопаться оболочка. Затем засыпать рис, его должно быть в 2 раза меньше, чем маша, и картофель, примерно шт 2, много не надо. Далее сделать обжарку. Суп готов. Если варите не на мясном бульоне, то в конце варки ввести струйкой взбитое яйцо. Соль, специи и зелень-по вкусу. Если положите много маша и риса, получается как каша, но вкус от этого не страдает)))))

[b]konffettka72[/b], благодарю!:)

[b]konffettka72[/b], http://1000.menu/cooking/1774-sup-pure-iz-nuta там много интересных и простых рецептов супов-пюре

Крестьянский супчик : говяжий бульончик, замороженная смесь (морковь кусочками, зеленая фасоль, брокколи или цвет капустка, красный перец, помидорки) картошечка. В готовый нарезать зелени. Овощной суп-пюре с сыром. (картошка, лук, морковь, кабачок, болгарский перец) кусками в водичке сварить, лишний бульон слить, измельчить блендером (добавить бульона если густо)положить хороший кусок сливочного масла. В тарелках посыпать тертым сыром.

Фасолевый суп-пюре, уха с сливочным сыром (не знаю как правильно назвать), и гороховый с копченостями*Thumbs_up*

я варю борщ, куриный суп с омлетом, овощной суп с маленькими фрикадельками (можно даже из любых замороженных смесей), суп-пюре из шампиньонов и из капусток, суп полевой на бульоне с пшеном (кондёр еще называют), рыбный суп с фрикадельками, банальную куриную лапшу, суп с фасолью.

Мы всей семьей просто обожаем [b][i]фасолевый суп[/i] [/b]*Thumbs_up* Быстро, вкусно и сытно :-& Слегка поджарить на подсолнечном масле морковь (крупная терка), лук и свежую помидорку (небольшие кусочки). Туда же отправить копченую колбаску (небольшие кубики или полосочки). В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный картофель (я кладу немного), содержимое сковороды (вместе с остатками масла) и вывалить консервированную фасоль вместе с заливкой (я беру белую фасоль Хайнс в томатном соусе). Немного покипит (минут 7-10), добавляю петрушку (или кинзу) и все-прошу к столу *¬* Возможны вариации супа: -консервированный помидор вместо свежего, -кожицу с помидора можно снять (я оставляю), -колбасу можно вареную или мясо типа карбонат, шейка и пр. (с копченой колбаской вкуснее), -фасоль можно промывать и положить в суп без соуса (с соусом суп гуще и опять же вкуснее), -укроп вместо петрушки нам не понравился, а вот кинза идет на ура (аромат божественный). Мои мальчишки (муж и 2 сына) очень любят этот супчик и всегда просят добавки :love: