Главная /  Форум / Хозяюшки / Домашние колбаски

Домашние колбаски

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"
1 2 3 4 5 >
 
#
X
25.10.2010 12:29
Дата регистрации: 15.11.2006
Дней на сайте: 6591
Авторитет: +3
offline
Подскажите, где купить оболочку для изготовления домашкних колбасок-сосисок. Сегодня покупали в Метро, очень понравилось, хочется попробовать сделать самой.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.10.2010 23:49
Дата регистрации: 28.07.2010
Дней на сайте: 5240
Авторитет: +10
offline
Присоединяюсь к вопросу На мясорубке функция такая есть, а как испробывать не знаю! А колбаски эти вроде купатами зовутся.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.10.2010 01:32
Дата регистрации: 23.11.2009
Дней на сайте: 5486
Авторитет: +79
Показать на карте
offline
Девочки,а как вы их готовите?Просто жарите?Я имею ввиду "метровские"?Смотрела несколько раз-не решилась что-то...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.10.2010 09:20
Дата регистрации: 12.08.2005
Дней на сайте: 7051
Авторитет: +83
Показать на карте
offline
я их запекаю в пакете, ее делала в пароварке, в пакете, в духовке получаются солоноватые, в пароварке отличные!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.10.2010 12:05
Дата регистрации: 15.11.2006
Дней на сайте: 6591
Авторитет: +3
offline
Я Просто в духовку на 45 минут и ничего больше, очень сытные и красивые. но гда купить эту оболочку?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.10.2010 13:32
Дата регистрации: 14.05.2007
Дней на сайте: 6411
Авторитет: +36
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Оболочка, это обычно чищенные кишки... Наверное на рынках надо спрашивать... сдесь я не видела, а на севере мама покупала у мясников.
Еще прикольно подсушить колбаски Но эт домашнии, там специй надо чтоб достаточно было, чтобы мяско не пропало.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.11.2010 20:13
Дата регистрации: 27.09.2009
Дней на сайте: 5543
Авторитет: +15
Показать на карте
offline
дома такие колбаски не получаться. И действительно кишки еще нужно норальные найти. И нужна спец. насадка на мясорубку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.11.2010 21:01
Дата регистрации: 18.11.2009
Дней на сайте: 5491
Авторитет: +5
offline
Спрашивала на центральном рынке про кишки, сказали, что раньше под заказ привозили, а уже больше года совсем никак, нет и не будет, так что если у кого родственники в деревне будут колоть поросят заказывайте заранее. Я тоже хотела домочадцев побаловать колбаской , но увы...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.11.2010 21:36
Дата регистрации: 18.02.2009
Дней на сайте: 5764
Авторитет: +95
offline
Леда
Девочки,а как вы их готовите?Просто жарите?Я имею ввиду "метровские"?Смотрела несколько раз-не решилась что-то...


Их нужно сначала сварить, потом обжарить!
Покупала в Ленте купаты - мне не понравились они - не хочу больше
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.11.2010 21:40
Дата регистрации: 18.02.2009
Дней на сайте: 5764
Авторитет: +95
offline
Приготовление купат состоит в отваривании их в кипятке (до всплытия или в течение не более 3—4 минут), а затем в обжаривании на сковороде в масле. Обжаривать купаты без предварительного проваривания не рекомендуется. После проваривания купаты следует проткнуть вилкой, выпустить излишнюю жидкость и газы, снять пленку и обжарить в масле с луком и овощами.
Так же примерно готовим домашнюю колбасу-провариваем-и в холодильник.Когда надо-достал,3 мин. обжарил и можно подавать с гарниром!

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.08.2011 14:53
Гость (31.163.*.*)
то же ищу оболочки для приготовления на эл.мясорубке сосисок/колбасок
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.08.2011 22:05
Дата регистрации: 19.02.2011
Дней на сайте: 5033
Авторитет: +20
offline
девочки, рекламируют магги на второе "домашние колбаски" это не то вроде в рекламе говорят что в пакетике оболочка, правда нигде в магазинах этих магги "домашние колбаски" не могу найти
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.08.2011 22:41
Дата регистрации: 21.06.2010
Дней на сайте: 5276
Авторитет: +10
Показать на карте
offline
Lotos, мы покупали, нам понравилось очень, похоже на немецкие всякие колбаски, оболочка съедобная. Но понятно, что это не то, как ты сам сделаешь. Мы покупали в премьере в мегамарте, еще видела эту приправу в продуктовом около строителя, бывшая русь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.08.2011 23:16
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 5148
Авторитет: +13
offline
еще есть оболочка, называется Белкозин (тоже самое что и кишки) ее можно поспрашивать на мясокомбинатах (ее просто большими рулонами продают) может у кого то есть знакомые, которые работают на таких предприятиях. Может через них можно будет немного купить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2011 01:54
Дата регистрации: 02.10.2008
Дней на сайте: 5903
Авторитет: +2
offline
я тоже покупала Магги приправу для колбасок. в мегамарте.
жарили на гриле (а то шашлык уже за все лето поднадоел)
Было оооочень вкусненько))))
Хочу щас в духовке попробовать запечь.
там в пакетике правда всего на 2 колбаски (450 гр фарша).
Так что берите сразу пачки 2-3 чтоб на несколько раз)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2011 09:27
Дата регистрации: 17.12.2010
Дней на сайте: 5097
Авторитет: +5
Показать на карте
offline
-Елена-, аппетитно выглядит
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2011 15:00
Дата регистрации: 26.07.2009
Дней на сайте: 5606
Авторитет: +10
offline
девочки на форуме продают домашнее мясо, у них можно заказать кишки свиные )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2011 15:18
Гость (31.163.*.*)
Tesha
там в пакетике правда всего на 2 колбаски (450 гр фарша).

у меня в обе колбаски всего 250 гр вошло. Утрамбовывала не сильно, иначе оболочка порвалась бы.
Блин, маяты столько с запихиванием фарша
Получились вкусные, мужчины оценили.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2011 15:19
Дата регистрации: 01.04.2011
Дней на сайте: 4992
Авторитет: +10
offline
АвтоЛеди, ссылку-ссылку-ссылку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2011 15:31
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 5148
Авторитет: +13
offline
DONna, а где покупали приправы с оболочками и цена?
Ответить на это Цитировать
1 2 3 4 5 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(130)
Kristi1234,
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
ЭНКО_ГРУПП,
natalya08032014,
Дронька,
venera_1984,
Катруся,
markadeya,
m@rih@,
kalipso569696,
vismascula,
suvorova,
helga_nova,
земляне,
ЛарисаАшина,
irina_burdova,
kobaea,
ExpertGrad,
fhbirf,
Delzmen,
_Иришка_,
Дереза,
NezhenkaClub,
Тихий_омут,
Kipish,
veravera2013,
Basilisa,
АндрейСимонов,
Алена444,
Главбухша,
larisa50,
Anika_21,
еленкаRF,
blin72,
alexooxna,
Olga.Mel@,
halim_9,
SkoroPapa,
nikakoi,
Olga_Fed,
rcl_tmn@mail.ru,
bal73697,
Ufereva.arina,
ella89,
lapushka1985,
Дарветра,
tanyuchka,
mirkrestikom,
анжелика2017,
89923078523,
missa27,
Guta,
ilsveta,
Ira@stra,
sveta6709,
муля38,
natalyet,
olga8901,
luna72ru,
Светлана_Св,
Малышка@Люлю,
Мавра,
Yuliya00,
Лорочка,
Hatia,
venera.kha,
Larisa82,
Olesya_Tim,
Ziya,
ariana,
Телепузик,
iren13,
Bike,
arily,
Elenbl4,
KatayLeskova87,
NASTENA355,
SHMUZING,
melanie,
ЛАРИСА80,
DARI_EL,
Markis@,
tatalkova,
Юлия2010,
Кареглазка,
izosimovaT,
jalidav,
Dudarasa,
VALUSHA,
m@link@,
Snegurenok,
Гейст,
н@стенк@,
Ксюша72,
mamulik,
Стрижка.собачек,
ten-der,
Ирифка,
Колибри72,
Лина,
mama_Lady,
Yanna@1985,
любимая_мама,
Mesly,
premydr,
stopzvuk72,
Lerok,
PRELEST,
Anna08324,
Настёна94,
lesa-Merinova,
mamaSveta,
Пантера,
тэн,
89088783239,
Елен_а,
Drozzdik,
elodia08,
Uljsha,
Galya01,
Lelechka,
ПВ-Боровое,
Диана2,
Васена,
liseSHa,
Лимоня
Деток(53)
Демид (Мама sonic_),
Варвара (Мама Mama_Lena),
Александра (Мама Викешка),
Анечка (Мама u-litka),
АЛМАЗ (Мама lyudmila),
Иришка (Мама ВиО),
Ромашка (Мама Kengaru),
Марк (Мама гайка1986),
Лилиана (Мама Nasteнька),
Никита (Мама Skybird),
Ефросинья (Мама stuzha),
Сережа (Мама Визажист),
Дмитрий (Мама Пятачок),
Софья (Мама мимино),
Лилиана (Папа DFazilov),
Дарина (Мама SvetikCveto4ek),
Дима (Папа Pasha),
Анастасия (Родитель pigoreva),
Ульяна (Мама Елена8183),
Иван (Мама N@t@li-78),
Миша (Родитель Марфа2015),
Марк (Мама Runast),
Арсений (Мама Girla),
Артем (Мама naticotic),
Никита (Мама gaawrik),
Илья (Мама alinysha),
Анастасия (Мама алена86),
Максик (Мама ksyu-ksyu),
Кирилл (Мама Juliya1986),
Виктория (Мама sinulyatema),
Даниил (Мама Lidija),
Демьян (Мама olgafrolova),
Илона! (Мама Ksenchik_00),
Арсений (Мама Laky87),
Елизавета (Мама knaygna),
Роман (Мама sirenita),
Максим (Мама Ритуся),
Денис (Мама alex_8680),
Мария (Мама sunlari),
Мирон (Мама manuela2003),
Мирославочка (Мама karamelka86),
Алиса (Мама kirill),
Паша (Мама ymila@82),
Диана (Мама М@ргош@),
Сергей (Мама Татьянка90),
Кристина (Мама Mаrishа),
Константин (Мама elena.ostapenko),
Алиса 💕 (Родитель kotova0806@),
Ангелина (Мама Giulia79),
Андрей (Мама ксана),
Виктория (Мама mamaViki),
- (Мама Кенгу.ru),
Вера (Мама ОльгаЕ)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (22)
Гостей: 526
YA-GA - Аромамастерская косметики для мамы и малыша

Натуральная детская косметика состоит из натуральных 100% органических масел высочайшего качества, натуральных гидролатов

Подробные условия