Главная / Форум / Хозяюшки / Как приготовить рис?

Как приготовить рис?

Где искать информацию о школьных актировках

1 2 >

18.11.2007 14:46

Гость (217.116.*.*)

Девочки как вкусно приготовить рис? Хочу что б рассыпчатый был вкусный гарнирчик... кто что посоветует, люблю вот как знаете бывает в кафешках рис припущенный... У меня не всегда получаеться так как я хочу... что б и не сухой и не каша... т.к. мясо у меня катлеты и они без соуса будут...

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 14:49

Янушка

offline

Я просто варю, закипел, покарился минут 10-15 и всё(попробую, если не готово - то ещё немного). Это ещё от марки риса зависит.

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 14:56

Гость (89.185.*.*)

Я готовлю в микроволновке, и быстро, и вкусно. Что бы рис не казался сухим,уже готовый можно полить сливочным или растительным маслом, кому как по вкусу.

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 14:56

zabava

offline

Я на приготовление гарнира всегда беру рис, обработанный паром(длиннозернистый), он никогда не превращается в кашу, а чтоб не сухой - добавляю немного масла растительного. И варю на слабом огне до готовности.

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 14:59

Гость (90.150.*.*)

я готовлю так: беру один стакан риса, заливаю 2 стаканами воды, солю, ставлю на плиту или в микроволновку вариться минут 20, до полного выкипячения воды. А на плов я рис после варки промываю холодной водой и он тогда получается рассыпчатым и вкусным. 
А вообще мне рис больше нравиться приготовленным в микроволновке

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 15:19

Гость (217.116.*.*)

Я не умею в микроволновке.. не пробовала ни разу все говорят вкусно.. научите я щас попробую...

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 15:20

Гость (217.116.*.*)

какой режим надо поставить интересно? если в микроволновке?

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 15:28

Гость (89.185.*.*)

Пропорции вода/рис 2:1 ,соль по вкусу. Крышкой закрывать не нужно. Время зависит от мощности микроволновки. У меня по моему 800, ставлю на 15-18 мин. За 5 мин до готовности, когда вода впитается в рис можно закрыть крышкой.

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 15:48

Гость (217.116.*.*)

А сам режим микроволновки? У меня есть гриль ну понятно что не его использовать а еще есть СВЧ и СВЧ + Гриль... но ей пользуемся только для подогрева... и подогрев сам это тоже какой то режим... только неизвестный.... вот меня это смущает... а мощность вроде тож 80 у нас.... у вас какой фирмы микроволновка? книгу я от неё потеряла... вот что плохо...

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 15:55

Гость (89.185.*.*)

Режим просто СВЧ. Микроволновка LG :-)

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 16:15

Гость (217.116.*.*)

Спасибо!

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 16:26

KatikaDetki

offline

1,Промываете 
2,Замачиваете в соленой воде на полчаса 
3,На стакан риса два стакана воды, варим на сильном огне 
4,Через пять минут после закипания положить целую луковицу и варить до тех пор, пока не выкипит вода. 
5,Заправить сливочным маслом, по желанию добавить или куркуму или шафран (для придания золотистого цвета), убрать с огня, закрыть крышкой и завернуть кастрюлю в газету на 15 минут.

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 21:46

клюква

offline

невероятно важно какого сорта рис!!! Это от вкусовых предпочтений! Лучше всего рис сварить в пакетиках - точно будет отличным! В магазинах полно круб в коробочках, которе варятся прямо в пакетиках! А можно просто сварить обычно 1 к 2 + соль..., промыть холодной водой и просушить в духовке немного (противень смажь маслом нмного). Только на противни он должн быть не слишком толстым слоем. Именно такими хитростями пользуется мой брат-повар!!! А он знаток риса (работает в "ЕМ САМ"

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 21:48

клюква

offline

а еще перед варкой рис можно обжарить с раст.маслом на сковороде ло золотистого цвета! А потом с ним можно делать все что угодно (так мен мой отчим македонец учил).

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 21:48

клюква

offline

но наодо его постоянно перемешивать!!!

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 21:50

клюква

offline

кстати, в гарнире отлично использовать бурый рис! А лучше черный дикий, но так-то дороговатый! Я рекомендую брать рис да и просто крупы, как минимум, марки "мистраль"

Ответить на это Цитировать

18.11.2007 21:52

Гость (90.150.*.*)

Зачем все так сложно

Берете в пакетиках длинозерный и через 25 минут у вас прекрасный рассыпчатый гарнир.

Ответить на это Цитировать

16.02.2009 13:06

Гость (81.2.*.*)

Ребятки! Рис это вкусная штучка!только как не побывала все равно каша получается

Ответить на это Цитировать

16.02.2009 13:16

KatikaDetki

offline

Гость ( IP: 81.2.*.* )
Ребятки! Рис это вкусная штучка!только как не побывала все равно каша получается

если варить который в пакетах, точно каша не получится

Ответить на это Цитировать

16.02.2009 13:37

Елена24

offline

Я тоже в пакетиках варю, мне нравится, потом из пакетов в общую кастрюльку и с чем угодно делаю: с овошами, с мясом, ленивые голубцы...Кому как, конечно

Ответить на это Цитировать

1 2 >

Показать пользователей на карте

Должин Максим

Студия натяжных потолков Левелло

Шестаков Александр Васильевич

Совместно с Центром диагностики и долголетия "Доктор Баден"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(103)

Serg72reg-@,
Galchonok0804,
Marione,
Викулька,
MariLN,
irishOK,
Ira_R1962,
mali_mali,
AndreevaES,
poliak,
Zhenya,
МамаКамилы.72,
verak_21,
Оксана.Р.,
maksim1981,
Tacja,
Anna9,
renata02062000,
ириска32,
Tanyschka,
Романо,
Альянс-сервис,
M@ndarink@,
nata_83,
noskovayv18,
Natusic,
Terss,
jorjik,
LLANA,
alena_shor777,
kyza,
Larisa53,
-ИРИС-,
masherochka,
Юлияз,
Decoplace,
social_acc_1,
Tanya_Tanya,
Калинка_Малинка,
Елиза1990,
Ленчик720,
Паника,
Юкимура,
zainab,
grandanna,
SvXL,
доча72А,
Дерзаева,
Юли-ка,
Нательюшка,
Afanaseva.Elena,
nas3usha29@mail,
иринка5726,
lyusya972,
Поночка29,
Марийка26,
miha1806,
ELENA_26,
lena18,
dolphina,
мама_Я,
malehbkay,
БЕС,
МАМА-ЛАНА,
Gadassa,
JulianaLove,
sveta55,
Shalunya007,
Ira_1981,
svetuleta,
Nad.111,
Amzilc,
ЯнаV,
Surina,
Сашуля311212,
frau99,
Оля-ля-86,
grossi,
Душа,
Марфушечка,
18099293,
Маркиза80,
Зима,
123liz,
Milana1999,
slim886,
volk,
eyplat,
МамаКамилы,
79123982686,
yuy-yuy,
Jeka_1812,
Мадленоля,
keydge,
ХАРИТОНОВ,
ОльгаХлопина,
genevive,
AlexandraRen,
tashanikos,
tashafindus,
tane4k@,
kla7272,
Нинулик

Деток(49)