natalya23, Спасибо за рецепты, а то уже и не знала, что готовить

Где то тут в темке уже был этот рецептик, но он потерялся, хочу его выделить, очень вкусный тортик, всегда его теперь печём ссылка получается такой же коричневый, только какао я кладу поменьше.

natalya23, а нам какао вообще не идёт(((

Alyona18, Попробуй без него приготовить, думаю тоже будет вкусно.
Алена, а вы же кушаете шоколад, почему какао нельзя?

natalya23, мы кушаем шоколад киндер-который минус какао плюс молоко))на него нет реакции..

Alyona18, Может его в тортик добавить можно
А мы пиццу пробовали пару кусочков кушать, Киря ее обожает надо нам как нибудь шоколад тоже попробовать.

Утащила у девочек с соседней ветки думаю они будут не против
Тыквенный манник.
1 ст. натертой или измельченной в блендере тыквы (можно использовать замороженную, предварительно разморозить, конечно),
1/2 ст. раст. масла или 100 г маргарина,
1 ст. сахара,
1 ст. манки,
1-1,5 ст. муки,
1 ч.л. гашеной соды или 1/2 пакета разрыхлителя,
горсть изюма или клюквы (опционально),
лимонная или апельсиновая цедра (опционально).

все тщательно вымесить, должно получиться как густая замазка, не жидкое тесто. Дать расстояться минут 10, оно станет более вязкое.
Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Сама пока не пробовала, но думаю должно получиться вкусненько
Печенье "Бананчики"

Тесто: 200 грамм маргарина + 200 грамм сметаны + 3 стакана муки и 1 чайная ложка соды, гашенной в уксусе. Замесить тесто и разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать колбаской и разделить на 10 частей. Из каждой части раскатать овальную лепёшку. На каждую лепёшку положить начинку, завернуть в виде бананчика, чуть согнув получившийся рулетик.

Вот еще рецептик печенья, стянула у девочек в соседней темке

Смешать пачку масла (или маргарина) размягченного с сахаром (грамм 80), добавить 2 пачки творога (400г), соду, гашеную уксусом, муку (300-350г), замесить тесто руками хорошенько, плотное такое получается, поставить в холодильник на минут 20 (или в морозилку - так быстрее), а то масло тает и тесто размягчается... Потом раскатать пластом, навырезать чашкой кружочков, на один край кружочка посыпать сахара чуток, свернуть пополам, еще раз на краешек сахара, еще раз пополам... Печь пока не зарумянятся

Начинка: 300 грамм творога + 1,5 стакана сахара + 1 стакан муки + 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.

Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 град.

Печенье "Ромбики"

Тесто: 150 грамм маргарина + 150 грамм сметаны + 3 стакана муки + щепотка соды.

Начинка: 1 лимон натереть на тёрке (с кожурой) + 1 стакан сахара.

Замесить тесто, разделить его на 2 половины. Из одной половины раскатать корж, положить на него начинку, вторую половину теста натереть на тёрке и посыпать начинку. Выпекать при температуре 200 град. приблизительно 30 минут.

Это тесто на тёрке трётся трудновато, можно из второй половинки теста сделать корж и накрыть начинку коржом, но печенье выглядит симпатичнее, если начинку посыпать тёртым тестом.

После выпечки корж разрезать на ромбики (можно на квадраты, прямоугольники, треугольники - кому как нравится).

Печенье получается не очень сладким. Поэтому (для тех, кто любит послаще) сверху его можно посыпать сахарной пудрой.

Рулетики пивные

Тесто: 1 стакан пива + 250 грамм маргарина (растопить) + щепотка соли + щепотка соды + мука - столько, чтобы получилось не очень крутое тесто.

Убрать тесто в холодильник (лучше на ночь). Затем раскатать, нарезать прямоугольники, закатать рулетики. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Можно делать рулетики с джемом (только смазывать слегка), с изюмом, с маком, с орешками и т.д.

Можно делать рулетики с несладкой начинкой. Например, посыпать тёртым сыром и закатать, можно с колбаской. Только колбаску не резать мелко, а нарезать брусочками и закатать (как сосиску в тесте). Морковку тёртую можно и т.д.

Рождественское печенье

Тесто: 200 грамм сливочного масла или маргарина + 3 стакана муки + 0,5 стакана сахара + 0,5 стакана сметаны + натёртая лимонная корка.

Прослойка: 1 стакан сливового повидла.

Украшение сверху: 3 столовых ложки измельчённых цукатов, сливовая пастила.

Масло с частью муки порубить ножом, влить сметану и вымешать однородное тесто, добавить оставшуюся муку с сахаром и лимонной коркой. Всё хорошо вымешать и раскатать два коржа (толщиной по 1 см). Выпечь в духовке на среднем жару до светло-коричневого цвета. Ещё горячий корж покрыть повидлом, накрыть вторым пластом и нарезать косыми кусочками. Сверху печенье украсить цукатами и полосками сливовой пастилы.

Торт "Оригинальный"

Тесто: 1 стакан сахара + 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина + 1 стакан сметаны + 2 стакана муки + сода на кончике ножа.

Крем: стакан сметаны взбить со 150 граммами сахарной пудры.

Глазурь: 50 грамм сливочного масла + 1 стакан сахара + 4 чайные ложки какао-порошка + 3 столовые ложки молока.

Всё смешать и вскипятить.

Сахар растереть с маслом, добавить сметану, соду, муку. Всё хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить 3 чайные ложки какао-порошка, в другую - стакан распаренного изюма. Испечь 3 коржа с изюмом, 3 - с какао. При сборке коржи чередовать, промазывая сметанным кремом. Сверху залить глазурью.

Можно все коржи сделать одинаковыми, можно разными. Я пекла коржи ещё с маком и орехами. Только надо уменьшать норму начинки для коржей (какао-порошок, изюм), если делать коржи с разными начинками.

Печенье "Сигареты"

1 стакан теплого молока + 1 ч.л сухие дрожжи +300 гр мягкого маргарина (масло) +муки столько сколько возьмет тесто. Тесто должно быть сред мягости, тесто положить в холодильник на час. Затем разделить на 5-6 частей(колобков) каждую часть тонко раскатать виде лепешки. Разделить каждую лепешку на несколько треугольников. У основания треуг положить немного начинки и "закатать" тесто виде "сигареток" выпекать в духовке при 200 градусов до бледно золотистого цвета, обвалять готовые изделия в сахар пудре.

Печенье

Ингридиенты
мука - 3ст
маргарин(масло) - 300гр
сметана - 200гр
сахар - 1ст
грецкие орехи - 250гр
соль
растительное масло - 3ст.л.
сахарная пудра или корица

Способ приготовления:

Муку порубить с маслом.Добавить соль,сметану и растительное масло,замесить тесто.Грецкие орехи с сахаром перемолоть в блендере.Раскатать тесто в круг толщиной в 0,5см.Разделить на 8частей.На каждый треугольник выложить начинку(грецкие орехи+сахар).Сворачиваем в трубочку. Разогреваем духовку до 180*С. На смазанный противень растительным маслом выкладываем печенье,и выпекаем до золотистого цвета(примерно 20минут).Когда будет готово,посыпаем сахарной пудрой,сахарным песком или корицей.

печенье: пачка маргарина растереть с 0.5 ст.сахара,добавить 2 ст.ложки сметаны и 1,5-2ст муки,дать тесту полежать 40 минут в холодильнике и выпекать печеньки 12-15минут при температуре 180 градусов,я еще добавляю в печеньки эти или мак или корицу или кокосовую стружку,дочке и мне тоже очень нравится!

Язычки.
400 г. творога, 100 г. растопленного маргарина, соль, сода и 2,5 стакана муки. Раскатать тесто, стаканом вырезать круги, обмакивать в сахар сначала целый круг, потом половину и четвертушку. Выпекать до золотистого цвета.

"Ежики". 5 столовых ложек молока, 100 г сахара, 100 г маргарина (растопить на сковороде), 100 г сахара, 1 яйцо, соль, сода (погасить уксусом), 3 ст. муки. Замесить крутое тесто и поставить его в морозилку на 1 час. Тесто натереть на терке и выпекать до золотистого цвета, переворачивая.
Крем: 1 б вареной сгущенки + 100 г сл. масла.
Всё смешать и лепить шарики, смочив руки в холодной воде.

Творожные печенья "Поцелуйчики"

Ингредиенты:
200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию

Приготовление:
Маргарин хорошо размять(до однородной массы). Добавить творог, муку, ванилин. Тесто раскатывать как можно тоньше. Затем вырезать кружечки стаканом и каждый кружечек вмокнуть одной стороной в сахар, сложить сахарной стороной во внутрь, и так - вчетверо. Верх тоже должен быть в сахаре. Количество сахара зависит от Вашего желания! Печенье можно сильно подрумянить - тоже по желанию!

Торт на скорую руку.

Ингредиенты:
печенье - 500 гр.
творог - 500 гр.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 1\2 стакана
молоко - 2 стакана
курага - 40 гр.
стружка кокосовая - 2 ст. ложки
сахар ванильный - 2 ч. ложки

Для глазури:
сахар - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка

Взято от сюда ссылка

Монастырское печенье ( постное)

Ингредиенты:
Растительное масло – 1 стакан
Минеральная вода – 1 стакан (когда нет, я беру кипяченую – разницы особой не заметила)
Мука
Начинка:
пластовый мармелад
(важно, чтобы был не обычный, как в магазинах привыкли видеть, а именно ПЛАСТОВОЙ)
яблоки
сахар

Взято от сюда ссылка~sunduchok-in-5D/p170613291.htm?oam#more1