[b]аглая[/b] ну каждому свое.... на мой вкус дак похоже на настоящий, но я не отношусь к разряду гурманов... поэтому могу и ошибаться.... а яиц может и не должно быть :-/ рецептов вон кучу написали есть и без яиц :-P

Делала ликёр по1 рецепту.опробывала на 2 день спиртом отдовал.Попробывала на 5 и 7 день, ну просто обьедение.Все кто пробывал просили рецепт.:)

[b]ol_sol[/b], просто обалденный лекер получился! второй день готовлю, настояться не успевает!:-D8-D

надо сестренке обязательно сделать, она любитель бейлиза:)

подниму тему. Завтра буду делать. Девочки а если растворимого кофе нет. можно его заменить какао или нерастворимым кофе. предварительно заваренным? жду ответа:)

классная идейка!!!:bravo: завтра как раз за продуктами к НГ столу собираемся и к Бейлизу все прикуплю;) а я его с простым ванильным мороженым еще обожаю*Thumbs_up*, а муж еще поверх орешками посыпает:)

тоже делала пару раз, получилось очень вкусно, чуток отличался от настоящего ликера. рецептик какой-то похожий на тот, что с корой дуба..вечерком найду, точно напишу как делала. кстати, делала на чистом спирте, разбавляла водой в пропорциях по рецепту, на вкус никак не повлияло.

Сегодня и я решилась сделать ликёрчик!!!!!Ммммммммммммммм,какая вкусняшка получилась!Кто ещё знает какие нибудь рецепты,поделитесь,пожалуйста!

Вот я вчера сделала ликер, но коньяка немного переборщила. Думаю в аут уйду с одной рюмки(-:B-):lol:

очень вкусный получается, его еще молочком разбавлять, если крепко кажется :)

28 числа сделала ликер по первому рецепту, сегодня ночью попробовала- вкус отвратительный, вообще не понравилось. Сделала один глоточек очень маленький и на этом все дальше не смогла пить. Может конечно я чтото сделала не правильно, но вроде все делала так как написано:-(

Я сделала по рецепту со второй стр.(где водка, конц.молоко сгущенка) без яиц. Получается очень жидким и вкус жесткий, водяра чувствуется, а еще не такой сливочный как бейлиз. Посмотрим какой вкус будет через пару деньков. Мое мнение если уж делать то на коньяке, и уж точно со сливками да пожирнее.

я делал со сливками, жирностью 33 процента и яйцами. для подстраховки после взбивания нагрела просто с небольшим кол-вом сливок. и коньяк. вкус получился отличный, ликер не жидкий. консистенция сливок где-то , когда постоял побольше. Пьем с кофе, с молоком и мороженым, с молоком и бананами, со льдом. вкусно :)

Сделала сейчас с яйцами, водкой и молоком обычным с добавлением сухих сливок... Неохота было в магазин идти. Налила мужу бейлиз и свой он не смог отличить:) а потом сказал что который бейлиз это мой*Yahoo!* и еще я вместо обычного кофе добавила три пакетика нескафе 3 в 1

[b]ol_sol[/b], спасибо за рецепт*Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up*, получилось лучше покупного8-D и продукты все свои

В общем......я вчера вылила оставшийся 0,5л ликера...побоялась, т.к. 6 желтков в нем, а то с 30 числа стоит. Вкусненько получилось, влила в ликер где-то на 50мл больше конька, чем по рецепту, получилось ну очень ядрено:-D. С одной рюмки уносит:lol:. Девочки, а сколько он может стоять, если его готовить без яйц, ну или с прогретыми яйцами, как [b]Леночка_мамочка[/b] делала*qustions*

моя мама любит вот такой рецептик использовать, правда это не ликёр а наливка ! Ингридиенты , в данном случае это чистейший медицинский спирт (можно заменить водкой но тогда не разбавлять водой), мороженые ягоды купленные в ближайшем маркете (Вишня и клюква) а лучше свои с огородика, мёд, сахар, чистая бутилированная вода. берётся вишня без косточки (!!!) сахар , спирт и вода, спирта больше чем воды т.к. вишня даёт ещё порядочно сока( крепость около 40.) ингридиенты смешиваются в ёмкости которая в будущем герметично закроется , сахара там (пробуйте, кому как нравится) немного и он растворяется при периодическом перетряхивании ёмкости разок в день. Стоять и наблюдаться это должно в закрытом виде в тёмном месте. Готово будет примерно через две недели. Перед употреблением желательно процедить через что-нить (отжав ягоды ведь в них многь чего осталось) а затем подержать чуть чуть в холодильнике, тогда осядет оставшаяся муть от ягод, потом акккуратно перелить в тару из которой будет наливаться. А ЕЩЁ МОГУ ПОДЕЛИТЬСЯ ЛИШНЕЙ БУТЫЛЬЮ НА 20л. стекло без запаха-700р. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1204/51/90ec959feb75.jpg[/IMG][/URL] кому интересно пишите в личку!!!:-P

у меня у папы хобби - делает спиртные напитки (для собственного использования), он мне на д.р. сделал бейлис, пробу сняла уже, вкууусно*me_so_happy* по рецепту с этого форума [url]http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=222.0#msg36537[/url] единственный минус - жидковато, советуют немного подогреть, чтобы загустел. Но вкус, девочки, просто бесподобный

я сегодня сделала ликер по рецепту со 2-й страницы, правда от себя добавила еще кипяченной воды 100 мл, отпишусь после того как настоится 5 дней.

[b]Настена_А.[/b], я подожду Вашего результата:-D