Давайте делиться рецептами супов. Вот мой "Куринный с лапшичкой" Отвариваю куриное мясо (или косточки) в подсолёной воде минут 30, затем мясо рву на кусочки ( снимаю с костей), добавляю картофель варю 10 минут, в это время обжариваю лук, добавляю туда морковь (на мелкой тёрке)-зажарка готова, добовляю в суп, затем добавляю лапшу яичную (ролтон), лавровый лист, перец, (специи по вкусу), 5 минут и готово. В конце добавляю чеснок ( 1 зубчик) мелко порубленный и мороженную зелень у меня петрушка и сельдерей. Это конечно самый простой супчик, но у вас может быть более интересные варианты будут.

Мне очень нравится суп с гречкой :) Можно на мясном бульоне, а можно и с тушёнкой))) Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками, как вам больше нравится. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.В бульон добавить картофель, посолить. После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.Затем добавить лук и морковь, варить до готовности. Зелень по вкусу. Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут. Очень вкусно и сытно;)

Я вот какой супчик тут на днях вычитала, правда не пробовала, но продукты все куплены, буду завтра на обед варить)) [b]Томатный суп с рисом и фрикадельками [/b] Продукты: • 700 г помидоров • 500 г фарша (свинина+говядина) • 1 яйцо • 0.5 стакана риса • 1 луковица • 2-3 зубчика чеснока • соль • перец • зелень по вкусу Приготовление: В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере или натереть на терке. Лук мелко покрошить. В кастрюлю налить 2.5 литра воды, вскипятить. В кипящую воду высыпать рис. Когда рис закипит, добавить фрикадельки, варить 5 минут. Добавить помидоры. Следом добавить лук (лук можно припустить на растительном масле), посолить, поперчить, варить до готовности риса. Когда суп будет готов, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, дать настояться под крышкой 20-25 минут. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью. По вкусу добавить сметану.

Сливочный суп с семгой Ингредиенты: 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу Рецепт приготовления: Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать небольшими кусочками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками. В кастрюле, на растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита! Суп очень вкусный!!!!

[b]Anechka_20[/b], я такой варю..реально очень вкусно! иногда вместо семги варю на телапии или морском языке

[url]http://forum.say7.info/topic531.html[/url] чудесная солянка,от которой как утверждает автор можно тронуться умом!!!!!!!8-D

[b]Пекарь[/b], Вы игнорируете поиск как явление? 8-) Темы про супы ТОЖЕ есть на форуме. [url]http://www.detkityumen.ru/forum/293337/[/url] [url]http://www.detkityumen.ru/forum/502340/[/url]

[quote=Anechka_20] Сливочный суп с семгой[/quote] Ооо, ооочень вкусный получается! *me_so_happy* Только мы вместо семги берем маслянную рыбу.

[b]Машутка[/b] нет не игнорирую спасибо за ссылки, просто у меня странички долго открываются, а так хочется новые рецептики супов для себя открыть

Первый раз узнала про сливочный суп с семгой, надо попробовать приготовить.

Спасибо за рецепты