Главная / Форум / Хозяюшки / Что из этого приготовить.

Что из этого приготовить.

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

« 1 2

04.10.2015 17:29

Natasha84

offline

DoctorSea
Предлагаю новую тему: бывает готовишь одно и то же, а у другой хозяюшки из тех же продуктов шедевр получается. Для обновления домашнего меню эта тема.
Варю мозговую косточку свиную, в голове борщ, а он надоел, а кто ещё что-то подскажет?

[quote=DoctorSea]
я бы сделала шурпу - лук (полукольцами), помидоры, болгарский перец, морковь - все режем крупно и в кастрюлю. в последнюю очередь картошку и тоже крупно. варится все около часа. нашей семье очень нравиться))))) очень вкусно)))))

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 17:31

Natasha84

offline

anna_86
Грибов много замороженных. Что готовите девчата? Грибница, жульен, просто жареные с картошечкой. Еще что? Ваши варианты?

пиццу с грибами

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 17:35

Natasha84

offline

Lies

встречный вопрос - куриная грудка на второе блюдо, какие варианты?

а я люблю куриную грудку в кляре - режешь на кусочки и обиваешь и в кляре обжарить - вкуснотища)))))

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 17:38

Natasha84

offline

DoctorSea
Горбушу разморозила, небольшую. Что можно приготовить? Засолить, может у кого-то эксклюзивные рецепты есть? Горячее тоже пойдёт!

режем и в духовку, приправить перед этим солью и специям - залить майонезно- сметаным соусом.

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 17:47

груша

offline

anna_86
Грибов много замороженных. Что готовите девчата? Грибница, жульен, просто жареные с картошечкой. Еще что? Ваши варианты?

грибную икру или капуста, тушеная с грибами

Отредактировано груша 04.10.2015 18:25

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 18:10

_Золотая_

offline

Cуп лапша грибная,суп перловый с грибами,борщ с грибами.Во многие салаты грибы можно добавить.В начинку для пирожков,блинов,варенников,пельменей итд. С любым мясом(субпродуктами) можно запечь или добавить в соус,с рыбой также.Овощи:картошка (классика),с капустой пожарить,смесь овощную также можно пожарить,можно потушить ну и тд.Крупы с грибами в основном сочетаются практически все.

Отредактировано _Золотая_ 04.10.2015 18:13

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 18:17

snej

offline

anna_86
Грибов много замороженных. Что готовите девчата? Грибница, жульен, просто жареные с картошечкой. Еще что? Ваши варианты?

А я люблю жареные с луком и рожки/макароны добавить вместо картошки.

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 18:22

snej

offline

DoctorSea
Горбушу разморозила, небольшую. Что можно приготовить? Засолить, может у кого-то эксклюзивные рецепты есть? Горячее тоже пойдёт!

Если есть горбуша слабосолёная, то вот хороший вариант: порезать с/с горбушу + помидоры + лук репчатый полукольцами, добавить масло растительное и перец черный молотый по вкусу.

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 19:27

Happy_Helga

offline

Поделюсь своим рецептом отбивных из курицы, очень вкусный кляр.

Ингредиенты:
Филе куриное — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (по вкусу ) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль ( по вкусу )
Масло растительное (для жарки )
Перец черный (по вкусу)

Куриное филе разрезать, отбить, посолить, поперчить.

Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.

На мелкой терке натереть сыр (лучше твердый, но я обычный "Российский" беру).

Куриное филе окунать в кляр, затем в мелко потертый сыр, потом опять в кляр, сыр, кляр... эту процедуру три раза.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовятся очень быстро.

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 20:29

ismagilova

offline

Я из грибов делаю такой подлив -французский вариант. Куриное филе нарезать как любите, обжарить с грибами и луком, все в равных пропорциях, потом залить все это сметаной и тушить до готовности.Посолить не забудьте, подавать к макаронам, очень хорошее сочетание

Отредактировано ismagilova 04.10.2015 20:29

Ответить на это Цитировать

04.10.2015 23:08

DoctorSea

offline

Девочки, спасибо за советы, насколько пополняется копилка домашних рецептов!

Ответить на это Цитировать

05.10.2015 00:02

Мэйв

offline

А меня недавно угостили салатиком, просто и вкусно - вешенки жареные с луком+ белая фасоль в собств. соку и майонез. Кто соблюдает диету, те вешенки отваривают, а вместо майонеза уксус, оливковое масло.
Сделать грибной фарш и рулетики из баклажанов. Или кабачки.

Отредактировано Мэйв 05.10.2015 00:35

Ответить на это Цитировать

05.10.2015 00:21

Juls

offline

Из куриной грудки - шашлычок можно сделать на деревянных шпажках, маячки - грудку разделать вдоль и отбить как на отбивные, посолить и поперчить, смазать яйцом (можно без), выложить смесь в разных вариантах (сыр любой, помидоры, перцы, лук, чеснок, зелень, кабачки, ветчину, бекон), завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой или обвязать нитью, можно окунуть в яйцо, можно обернуть полосочкой бекона, и на сковородку или в духовку.
Ещё кабачки фаршированные - кабачок можно нарезать или на кольца или пополам вдоль(лодочки), наполнить смесью рубленной грудки (или фарша) и овощей, сверху сыр, можно майонез и в духовку

Ответить на это Цитировать

05.10.2015 18:02

anna_86

offline

Natasha84
[quote=DoctorSea]Предлагаю новую тему: бывает готовишь одно и то же, а у другой хозяюшки из тех же продуктов шедевр получается. Для обновления домашнего меню эта тема.
Варю мозговую косточку свиную, в голове борщ, а он надоел, а кто ещё что-то подскажет?

DoctorSea

я бы сделала шурпу - лук (полукольцами), помидоры, болгарский перец, морковь - все режем крупно и в кастрюлю. в последнюю очередь картошку и тоже крупно. варится все около часа. нашей семье очень нравиться))))) очень вкусно)))))

шурпу приготовила сегодня, ммммм вкуснятина.спасибо за рецепт

Ответить на это Цитировать

05.10.2015 23:57

Lies

offline

Я из грибов делаю такой подлив -французский вариант. Куриное филе нарезать как любите, обжарить с грибами и луком, все в равных пропорциях, потом залить все это сметаной и тушить до готовности

потом полученный подлив (только нужно часть времени без крышки тушить, чтобы выпарить лишнюю жидкость), можно выложить на слоеное тесто ( у меня из 1 упаковки 500гр получается 12 квадратов - по 6 с листа), собрать края сверху, оставив отверстие, в него всыпать хорошую щепотку сыра. Запекать примерно 20 минут, получаются порционные жульены, кокотницы не нужны. Очень вкусно и на любом застолье улетают на ура. Грибы сама собираю и морожу. Получается стоимость на 12 порций - 1 кур. грудка и пачка теста

По шурпе вопрос - она из баранины дико вкусная, свиной бульон не выношу (именно запах вареных свиных костей), из говядины вкусно будет?

Ответить на это Цитировать

« 1 2

Показать пользователей на карте

Должин Максим

Студия натяжных потолков Левелло

Липатникова Алевтина

Руководитель профориентационной программы "Выбор 2.0"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Песочная терапия: путь к гармонии для детей

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(108)

Миледия,
Coня,
tnv-2015,
Ксения85,
Tanyak,
ЛюдВлад1981,
nkis,
oksanakitava,
ЛенусяТ,
snic72,
Centro,
pavlin82,
BaklanovaYulia,
svth83,
Лидуся,
Anastasiy83,
25072015kie,
yulianay,
marge_666,
Miro4ka,
Марина89,
deleted__kolibri,
elenabrovina87,
Barbariska30,
zolotuhina1990,
асим,
cloto,
maa,
Lyumira,
dark_medeya,
Нин@k,
Abramova.Inessa,
Kamaldolyanka,
Elen@1004,
t.valeewa2010,
Lelishna911,
Sofias,
infinity,
mnadya1909,
киски-маркизки,
Светочка,
Natalya@2911,
Забава_Путятишна,
annaanitta,
ларка,
Лиса_Алиса,
narynkinaolga,
anna_puzatik,
PolyA-PolyA,
Aisha,
Алешкина,
ramila,
super-detka,
ellena,
marffa,
natasha-vnukova,
kati2858,
LILIYN706,
oblohko@mail.ru,
1973нюра,
Римма1987,
Kir@,
Ниги,
ellovely,
ya.alfija,
HouseConcept,
filipcovat2911,
Belyaeva_Ks,
Sasha2014,
Альберт72swim,
ЕленаФрей,
ВотТакВот,
bavarka9682,
treizi,
_Серебро_,
maruha86,
RUL-MARINA-RUL,
nina07,
Фарваева,
Томчик,
Ратибор,
фасолька,
Натали2911,
zemfira,
alena_7505,
yanexes,
kev74,
Marusy,
ssi2911,
sergeibal1984,
AnnaKo,
olga_pro,
Боська,
tatyan-ka,
AnutA1982,
svitty,
Irishka-SP,
ken@mail.ru,
Богдана,
marina-28,
каток,
Сладенькая,
Elena-SS,
catok87,
nadin291186,
neangell86,
berezka_ob,
Наталья2911@

Деток(43)