Поделитесь своим любимым рецептом
Спасибо

Пицца "тыквушка", тыквенный хлеб, суп-пюре из тыквы, тыквенная каша с пшеном/рисом и пожалуй всё) Кто-нибудь делал цукаты из тыквы?

Самое простое оладьитыквенные булочки,кекс,запеканка с тыквой и творогом
Гость (178.72.*.*), про пиццу расскажите и хлеб

Я готовлю суп-пюре из тыквы, с сухариками на ура уходит)

Пицца "Тыквушка"

тыква 500 г
корейка копчёная 150 г
лук 200 г
сметана 100 г
сыр тёртый 150 г
соль, перец
тесто для пиццы из хлебопечки на 300 г муки


Тыкву нарезать ломтиками толщиной 0,5 и запечь в микроволновке 5-8 минут. Корейку порезать полосками и обжарить с полукольцми лука. Сметану посолить (необязательно). Тесто раскатать на смазанном маслом противне. Смазать тесто сметаной и выложить на него ломтики тыквы, колечки лука, полоски сала и тёртый сыр. Посыпать перцем. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Должна стать золотистого цвета.

Хлеб с тыквой

Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 450 г
Манка (мука кукурузная, овсянка и тп) 80 г
Тыква (мякоть) 250 г
Молоко сухое (не обязательно) 2 ст.л.
Масло (любое) 50 г
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар (мёд, патока) 8 ст.л.(160 грамм)
Курага, изюм 1 стакан
Ванилин, корица и тп по вкусу
Жидкость: вода, молоко, крепкий чай 150 г

Предварительно тыкву размягчить в микроволновке, дать остыть. Все ингредиенты закидываем в ХП. По вкусу напоминает пасхальные куличи. Очень вкусно.


У меня мама любит тыквенный десерт - тыкву кубиками крупными (см 3-5), добавляет сухофрукты изюм, курагу, чернослив, немного меда, чуть-чуть водички и тушить на медленном огне. Можно еще орехи добавить. Вкусно, но я мед не люблю, а самой с сахаром делать лень.

1кг тыквы натереть на терке,150г лимона и 150г апельсина вместе с коркой прокрутить через мясорубку. 1,3кг сахара перемешать с тыквой,апельсином и лимоном. Переложить варенье в стерил.банки,под капр.крышки и хранить в холодильнике.Варить не надо.Очень полезно,т.к. все витамины сохранены. Его поешь,а через не которое время еще хочется.Послевкусие еще долго сохраняется. Нам очень нравиться

Мы не успеваем съесть крупную тыкву, поэтому часть её перетертую на терке замораживаю. Потом эту замороженную тыкву добавляю во все пассировки для супов, вместе с луком, морковкой, перчиком, помидорками.
Хороша тыква практически во всех овощных рагу.
Тыквенный крем-суп.
Тыквенный хлеб.

Запеканка
Натереть тыкву на тёрке,добавить яйца,соль,муку.Всё перемешать,вылить в форму и посыпать тёртым сыром.Пропорции на глаз в зависимости от количества тыквы.Выпекать до золотистой корочки.Когда остынет,нарезается,как пирог.

Спасибо за интересные рецепты
Тыквы много но я её не люблю а муж просит, хочется сразу много использовать, чтобы реже готовить

самаякрасивая, подскажите рецепт запеканки тыква с творогом
Настасья, и рецепт тыквенного крем-супа тоже

манты с тыквой !

Павлина, овощи беру любые: морковь, лук, тыква, картошка, в произвольных пропорциях. Лук пассерую, остальное отвариваю в небольшом количестве воды. Соль, пряности по вкусу, взбиваю в блендере, добавляю сливки. Посыпаю зеленью.
Кстати, да, практически в любой мясной фарш можно добавлять тыкву.

Тыквенное пюре со слив.маслом - обожаем все: сын кашей называет, муж сахару побольше кладет, а я просто с маслицем.

Очень вкусно выходит в виде гарнира нам понадобится тыква, растительное или оливковое масло, чеснок, сухой базилик, соль, белый молотый перец. Тыкву почистить и нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см. Уложить кусочки в форму для запекания. Готовим заправку: 1/3 стакана оливкого масла, 4 зубчика чеснока (выдавить чесночницей), чуть больше половины чайной ложки соли, щепотку белого молотого перца и полную чайную ложку сухого базилика.
Если сорт тыквы не очень сладкий, то можно в заправку добавить пол чайной ложки сахара. Но если тыква сама по себе сладкая, то этого делать не надо. Все хорошенько перемешать, дать немного настояться и ещё раз перемешать. Заправкой полить каждый кусочек тыквы. Запекать при температуре 180С 30-35 минут.

молочная тыквенная каша с рисом, также люблю запекать тыкву вместе с яблоком и медем

OksanaGor
люблю запекать тыкву вместе с яблоком и медем

Можно поподробнее

Павлина

OksanaGor
люблю запекать тыкву вместе с яблоком и медем

Можно поподробнее

и мне

Я делаю цукаты из тыквы.даже дети из сушилки таскают