Приготовила котлеты - ммммммм.... вкуснотища, пышные, нежные, румяные... Доча с мужем уплетали за обещеки. Да, домашние котлеты не сравнить с покупными

по какому рецепту готовила?

вместо картошки в котлетки можно кабачок потереть, тоже очень вкусно<br>
а еще можно внутрь фарша завернуть мелко порубленное поперченое посоленое яйцо, как пирожок получается

Выбрала рецепт, исходя из имеющихся продуктов ))) В фарш добавила предварительно замоченную в молоке булку (без корки), лук обжаренный, яйцо (уже взбитое), специи. Сформировала котлеты, обваляла в муке, обжарила на раскаленном масле с обеих сторон. Выложила в казан, добавила горячей воды (немного) и на медленном огне тушила минут 15-20, в конце добавила лавовый лист. Соус делать поленилась Полчуилось ОЧЕНЬ вкусно, да плюс картофельное пюре, в общем, привет из детства...

Выбрала рецепт, исходя из имеющихся продуктов ))) В фарш добавила предварительно замоченную в молоке булку (без корки), лук обжаренный, яйцо (уже взбитое), специи. Сформировала котлеты, обваляла в муке, обжарила на раскаленном масле с обеих сторон. Выложила в казан, добавила горячей воды (немного) и на медленном огне тушила минут 15-20, в конце добавила лавовый лист. Соус делать поленилась Полчуилось ОЧЕНЬ вкусно, да плюс картофельное пюре, в общем, привет из детства...

Продукты: 500 г молотого мяса, 100 г черствой булки, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 40 г сливочного масла или маргарина, 40 г пшеничной муки, соль, черный молотый перец.


Для приготовления котлет по этому простому рецепту нужно фарш смешать с вымоченной и отжатой булкой, соединить с рубленым и поджаренным в масле луком, добавить яйца, взбитые с молоком, соль, перец. Все перемешать, разделить на 10-12 продолговатых котлет. Обвалять в муке, жарить до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!