Главная / Форум / Хозяюшки / Плов - как приготовить правильно?

Плов - как приготовить правильно?

Где искать информацию о школьных актировках

« 1 2

14.01.2010 12:18

Фиалк@

offline

yakrash, а почему не надо чтобы перемешались?
Я когда в обжаренное мясо с луком и морковью добавляю рис и заливаю водой, то все перемешиваю 1 раз и оставляю на небольшом огне. Плов у меня оч. хорошо всегда получается

Ответить на это Цитировать

14.01.2010 12:59

Гость (91.211.*.*)

Фиалк@, одна из фишек плова в том, что мясо готовится как бы под рисовой подушкой.. а перемешать - это уже не плов,а рисовая каша с мясом

Ответить на это Цитировать

14.01.2010 13:10

yunna

offline

yakrash
девочки, расскажите мне-неумехе.. как сделать так, чтобы рис с мясом не перемешивались? когда заливаю водой, мясо всегда всплывает..

я в начале засыпаю рис, потом заливаю кипятком, так мясо оказывается под рисом. и не перемешиваю.

Ответить на это Цитировать

14.01.2010 15:36

Фиалк@

offline

Я использую рис длиннозерный пропаренный поэтому кашу никак не напоминает.yakrash незнала ,сегодня у нас в меню плов, попробую так приготовить.

Ответить на это Цитировать

14.01.2010 15:38

Гость (91.211.*.*)

Фиалк@,

я условно называю это кашей, менее вкусным он от этого не становится!!

Ответить на это Цитировать

14.01.2010 15:46

Padme

offline

yakrash
девочки, расскажите мне-неумехе.. как сделать так, чтобы рис с мясом не перемешивались? когда заливаю водой, мясо всегда всплывает..

Можно на рис поставить блюдце и лить воду на него, а потом вытащить - тогда ничего не всплывет.

Или просто ложку подставить под струйку воды, а лить очень осторожно.

Ответить на это Цитировать

14.01.2010 15:50

Гость (91.211.*.*)

Машутка, во! спасибо большое!!

обязательно попробую так сделать, мне кажется, должно получиться!

Ответить на это Цитировать

15.01.2010 11:11

Фиалк@

offline

yakrash, а стоит ли так заморачиваться, если на вкус не влияет

Ответить на это Цитировать

15.01.2010 18:54

solnce05_84

offline

девочки, я готовлю плов и очень вусно и хорошо получается!!!!

нарезанную морковь и лук (морковь обязательно в ручную нарезанную)жарю в казане, затем ложу мясо (баранина или говядина) - все жарится, тушится почти до готовности! затем добавляю аджики и соль!!! и ложу промытый рис (пропаренный) (1:1) 2 стакана риса например и 2 стакана воды! тушиться, потом делаю плиту по тише! и и накрываю сверху полотенцами! рис впитает в себя влагу и получится отменный плов

Ответить на это Цитировать

15.01.2010 18:54

solnce05_84

offline

девочки, я готовлю плов и очень вусно и хорошо получается!!!!

Ответить на это Цитировать

16.01.2010 13:38

Padme

offline

Фиалк@
yakrash, а стоит ли так заморачиваться, если на вкус не влияет

Влияет на внешний вид.

Ответить на это Цитировать

16.01.2010 19:17

Lady

offline

Девочки, посмотрите как необычно приготовлен плов!

ссылка

Ответить на это Цитировать

17.01.2010 15:10

Гость (91.211.*.*)

Фиалк@
yakrash, а стоит ли так заморачиваться, если на вкус не влияет

вкус получается другой - под рисом мясо доходит в собственном соку, более сочное получается имхо, а рис - более сухой..

Ответить на это Цитировать

« 1 2

Показать пользователей на карте

Горбачев Евгений Валерьевич

Департамент социального развития Тюменской области

Карсакова Ольга Владимировна

Совместно с ГБУЗ ТО "Центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(90)

Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
ОльгаОле4ка,
Эленочка,
Йода,
Inna,
lemesh,
Ольга30,
Наталиша24,
-Женечка-,
МамаМиши,
cota,
Sv_Lana,
Ustas,
Танечка_мама,
Annaturpak,
aisha_baj,
sonn,
katira,
Fedora1,
XXXXXvvvXXXXX,
Алининамама,
tata-2461,
Маргаритка@,
ОкнаТМП,
Юртова,
bad_alice,
Татиника,
speckati,
Makarosha72,
nea,
Нежа,
Bis1983,
Галина64,
Пузырик,
Маргаритка1982,
ulika,
didi,
zama4ka,
effelina,
eravc@mail.ru,
Nikanor.2005,
ната84,
Victoria94,
Rыжик,
keit-m,
talisa,
Paolla,
barbylist26,
Мама_Риты,
Матильда24,
лапуня,
Лунтик_,
ЮристТать994195,
ольга180412,
ZaychiK,
nadezda_asd,
An_Net,
GuzelK@,
Lorrain,
Bespechnyiangel,
ЕкатеринаПо,
shiryaeva_natas,
На-талочка,
Юлия87,
ДаринаИгоревна,
ewgenijtob75,
МамаМаши4.5,
Светлана80,
оксана3912,
Anastejsa,
Катерина777,
aleksa.79,
angelicus,
Valentina,
OlgaPaseka,
настя,
donald_duk,
g.faizullina,
Yulechka.MAMA,
nnst,
Alexus,
ДашаАриша,
ЭляЭля,
cjkysirj,
Светлый_Ангел,
Елена24,
Айрини

Деток(53)