Главная / Форум / Хозяюшки / "Избавляемся" от садового урожая

"Избавляемся" от садового урожая

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025

1 2 3 >

24.08.2016 10:14

АнастасияЯР

offline

Такая довольная я! Съездили в выходные в сад к родителям - теперь на неделю еды точно хватит) С субботы еще ни разу в магазин не заходила)
Навезли зелени, овощей - помидоры, огурцы, кабачки, капуста, яблок, груш. Обеспечили себя, одним словом)
Хорошо, что супруг мой не только мясо ест) Оладушки делала, суп овощной варила, шарлотку делала. Вот сегодня, думаю, компота из груш наварить.
А что вы готовите из таких продуктов?)

Ответить на это Цитировать

24.08.2016 10:29

тигра

offline

Модератор

Рататуй

Ответить на это Цитировать

24.08.2016 10:36

Тимоша

offline

Кабачки в духовке с сыром и чесночком.

Ответить на это Цитировать

24.08.2016 11:02

мамаСемёна

offline

нарезаю кабачки кольцами, потом на сковороде немного припускаю, потом на противень, сверху фарш, помидорка и майонезик с чесноком и в духовку, как сготовится посыпаю сыром и опять в духовку, очень вкусно и сытно.

Ответить на это Цитировать

24.08.2016 11:29

Тимоша

offline

мамаСемёна, а зачем на сковороде припускаете? Я сразу на протвень, они же очень быстро готовятся.

Ответить на это Цитировать

25.08.2016 22:48

olia789

offline

Тимоша
Кабачки в духовке с сыром и чесночком.

Ну что же вы так коротко, подробностей надо очень, такого еще не ели из кабачков.
Оладьи, торт, фаршированые и жареные, тушенные в разных видах, но вот так не делала, рассказывайте уже.

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 09:09

Сердцеедка

offline

Кабачки в духовке с сыром и чесночком. на 400-500гр фарша 2 кабачка
в фарша добавляем специи тертый лук и раздавленный чеснок. кабачки нарезаем кольцами по 3 см толщиной очищаем от кожуры и мякоти. можно проварить 2-3 мин в кипящей соленой воде (так они мягче и сочнее будут).кстати,когда вода закипела,то можно не дожидаться когда вновь закипит, а отсчитывать сразу время.
если не варить,то будут хрустящими. одинаково вкусно! на смазанный маслом противень выкладываем наши кольца, внутрь фарш до середины, майонез можно с выдавленным чесноком (но я без чеснока,тк в фарше он есть), кружок помидорки прям внутрь,если он маленький и видно фарш,то залепливаю долькой, сверху немного потертого сыра или смазать майонезом. в духовку на 150-170 гр и забыть на 30-40 мин,потом сделать пожарче и только верх для темноватой корочки сыра. если сверху майонез,то можно не делать, тк ничего не изменится.

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 09:16

Сердцеедка

offline

еще дали рецепт,но не пробовала пока -некогда, а слюнки текут)
очищенный кабачок пропустить через мясорубку с головкой лука,чеснока Если от кабачка много сока,то половину слить.добавить соль,перц, 3 яйца, муку до сметанообразной консистенции как на оладьи. жарить на сковороде толстыми блинами. пока горячий блин промазать майонезом с чесноком.посыпать укропом и нарезанными ломтиками помидор в виде плоских треугольников и так все блины. сверху можно еще сыром посыпать. пропитаться в холодильнике. знакомая оторваться не может и кабачки в лет уходят)

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 09:17

Сердцеедка

offline

оладьи: 3 части тертых кисловатых яблок 1 часть тертого кабачка, соль,сахар, яйца. тесто как на оладьи и жарить оладьями

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 09:48

kaymera

offline

А я люблю просто тушеные овощи, все что есть в гусятницу (капуста, кабачки, морковь, лук, картошка, чеснок, не много мяса, помидоры, зелень) томить на медленном огне около часа зависит от мяса, говядина свинина подольше тушить, курица поменьше

Отредактировано kaymera 27.08.2016 09:48

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 09:53

anfissca

offline

kaymera
А я люблю просто тушеные овощи, все что есть в гусятницу (капуста, кабачки, морковь, лук, картошка, чеснок, не много мяса, помидоры, зелень) томить на медленном огне около часа зависит от мяса, говядина свинина подольше тушить, курица поменьше

тоже люблю) мы это рагу овощное называем

Я люблю кабачки жареные. Просто жаришь их на сковороде, потом на плоскую тарелку укладываешь и немного промазываешь этот слой майонез+чеснок+мелко-мелко помидорка. Потом новый слой - снова промазываешь. И так пока кабачки не закончатся. В холодном виде это особенно вкусно, у нас уходит почти за один присест

Оладьи из кабачков - супер, запеканка из кабачков - тоже (перец+кабачки+помидор+сыр+майонез). Кабачки фаршированные фаршем - просто хит.

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 10:10

Мумми-мама

offline

Небольшие кабачки, как лодочку начинить фаршем (кабачок, который вынимается для лодочки и куриный фарш) и сверху тертым сыром и в духовку.

Диетическое вкусное блюдо

Отредактировано Мумми-мама 27.08.2016 10:10

Ответить на это Цитировать

27.08.2016 10:38

Lies

offline

в форму слоями: куриное филе, лук, морковь, немного картошки и сверху много кабачков. Курицу и овощи кубиками режу. Слои присаливать + любые специи, какие любите. Потом буквально треть стакана воды налить и сверху смазать сметаной/майонезом. В духовку градусов на 180-200 до готовности картошки. Из кабачков сок выделяется, стекает вниз и даже куриная грудка получается очень сочной и безумно вкусной

Ответить на это Цитировать

28.08.2016 21:07

Круиз

offline

Я даже утром яичницу жарю с кабачком ))) Аллилуйя кабачкам !!

Ответить на это Цитировать

28.08.2016 21:09

Круиз

offline

Ну а про фриттату я уже писала в теме про ужин
Классика как итальянской так и испанской кухни

Ответить на это Цитировать

30.08.2016 10:53

Жавороночек

offline

Поделитесь рецептом для перцев. Их в этом году выросло на огороде около 30 кг, я не знаю что еще сделать. Салат 3х видов сделала и фантазия закончилась.

Ответить на это Цитировать

30.08.2016 11:15

мамаСемёна

offline

Жавороночек, фаршированные сделайте.

Ответить на это Цитировать

30.08.2016 11:32

Домина

offline

Жавороночек, заморозьте для фарширования, можно сразу фаршированные, лечо, если много помидор

Ответить на это Цитировать

30.08.2016 16:31

Беата

offline

Вот очень вкусная легкая овощная запеканка с куриной грудкой
Ссылка

Ответить на это Цитировать

31.08.2016 22:52

Lies

offline

Жавороночек, колечками нарежьте и заморозьте, как замерзнут - в пакетик. Один перчик = 1 пицца. Я в том году 40 заготовок таких сделала (еще и помидорки кружками туда же добавила)

Ответить на это Цитировать

1 2 3 >

Показать пользователей на карте

Марочкина Ольга

Юрист с высшим образованием и большим опытом работы в сфере недвижимости.

Кантарович Маргарита Львовна

Совместно с Клинико-диагностическим центром "Доктор А+"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(104)

Мария@86,
Plokhikh,
Ириша89,
Georgij,
alena_tyumen,
Лимона,
cronuser,
Natalya.72,
elena_k314,
avrora858,
_Настюшка_,
СЯСЯ,
мамамоти,
Elena35,
iriska90.208,
Cvetik07,
Пташка,
boschdima,
Ахтямова,
Lesia_20,
Кося,
Tamara72-89,
koty_2001,
KsyushaB,
Raisa48,
molly_p,
Natalia_87,
kalininatyran,
Крошка@енот,
ЭнжиМС,
alena_tmn72,
Tasha_Natasha,
Aprill83,
Tulipa,
Lilu84,
OlesЯ,
vasilina1974,
Лакатака,
nadezhda_9933,
anna.86.anna,
yagoda250,
tretyakova,
kamarina,
alena310,
Маришка42,
мама20102013,
Тея,
Uliana,
г@лчонок,
Angel_84,
ивка,
ЕЕленка,
Dovzhik,
schimareva,
Irina.tmn.91,
mara30,
Anastasia90,
Mmb,
ПИРОЖЕНКА25,
Валентина08_04,
katarina_tmn,
Красивая.,
Murzik,
Nushka_76,
72slava72,
Bionic-woman,
юрик,
Море,
Lies,
мАрИнО4кА,
elena-rusanova,
tatyanakravc,
Rogkovaalena08,
Mechonosha,
Настя1982,
girl_aaah,
СолнечнаяКошка,
Осень,
Clab,
sveta82009,
Khristina123,
Oksana@@@08,
MILA_1,
Julia38,
AnyEs1983,
НикитаБьюти,
Saint_Katarina,
Musik,
MiLada,
Мороз_и_Солнце,
Татьяна777@,
маля72,
Nesmeyana,
Алкиона,
X.Laura,
Ataki,
_-_Анна_-_,
Ggfvbbbjjhbv@@@,
КусакА,
Анастасия1997,
Shebeko88,
ЛеШа77,
Елена@90,
ЮЛЬЧЕНКА

Деток(58)